យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់ salad crunchy មួយ, ស្រស់និង juicy យ៉ាងខ្លាំង ពី stalk celery ជាមួយ cucumber ដែលនឹងសម garnish ណាមួយ។ តោះពិចារណានូវវ៉ារ្យង់មួយចំនួនរបស់វា។
salad មាន់ជាមួយ celery និង cucumber
គ្រឿងផ្សំ:
- celery - ដើមមួយ;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- Walnut គ្រាប់ chopped - 30 ក្រាម;
- Cream sour - 100 ក្រាម;
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 200 ក្រាម។
- អំបិល;
- ម្រេចខ្មៅ (ស) ដី
- បៃតង ;
- ក្លរួមស្រស់ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយលុបចោល) - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដើម celery បានផាកពិន័យជាំ។ ត្រសក់និងឆ្អិន fillet កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ កាត់ផ្សិតស្រស់ ៗ ចូលទៅក្នុងរាវតូចៗនិងចៀនក្នុងឆ្អិនក្តៅ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ម្រេចបន្ថែម។ បំពេញ salad ជាមួយ Cream sour និងតុបតែងជាមួយនឹងពណ៌បៃតង juicy ស្រស់។
Salad ជាមួយ celery, cucumber និងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- celery មធ្យម - 1 កុំព្យូទ័រ PC
- ប៉េងប៉ោះ - 1-2 បំណែក;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ស្លឹកនៃ salad ស្រស់;
- ប្រេងអូលីវ
- ម្រេចដី;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
កិន cucumber, ប៉េងប៉ោះនិងស្លឹកសាឡាត់នៅក្នុងបំណែកតូច។ Melenko យើងបានកាត់បន្ថយការ celery នេះ។ នៅក្នុងចានយើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចចាក់គ្រប់ប្រេងអូលីវឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
សាឡាត់សេលែរជាមួយផ្លែប៉ោមនិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - ¼នៃដុំមួយ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- carrots ធំ - 1 កុំព្យូទ័រ;
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះក្រហម - 1-2 កុំព្យូទ័រ;
- ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងធំ - 1 ដុំ;
- stalk នៃ celery មួយ;
- ប្រេងអូលីវ (អាចជាបន្លែ) - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលស្ករ;
- គ្រឿងទេស (ម្រេចដីខ្មៅ, paprika) ។
ការរៀបចំ
ដំបូងខ្ញុំមានបន្លែនិងផ្លែឈើទាំងអស់។ បន្ទាប់មកយើង shred ស្ពជាមួយកាំបិតមួយហើយបន្ទាប់មក carrots នៅលើ casserole សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ carrots មួយនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ។ សិនបើគានអណ្ណូងះូវើសរីសធម្មតា។ បន្ទាប់មកយើងកាត់ម្រេចប៊ុលហ្គារីចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ Cucumber កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិង slices ប៉េងប៉ោះ។ កំទេច, មុន peeled ពី peel និងស្នូល, ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងដ៏ធំមួយ, ក៏ដូចជាបានរៀបចំ (purified) មុន celery ។ គ្រឿងផ្សំនៃសាឡាត់ត្រូវបានភ្ជាប់និងលាយគ្នា។ យើងបន្ថែមប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចអំបិលលាយជាមួយម្រេចផ្អែមដីផ្អែមនិងកំប៉ុងស្ករ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាង។ យើងតុបតែងមុខម្ហូបជាមួយឱសថស្រស់ៗនិងបម្រើក្នុងចានរាងសាឡាដដ៏ស្រស់ស្អាតទៅតុ។