Pancakes ស្តើងនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺជាអាហាររូបមន្តដ៏ល្អបំផុតនៃម្ហូបសម្រាប់ Pancake សប្តាហ៍និងមិនត្រឹមតែ!

ក្រឡុកក្រាស់នៅលើ kefir ត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញប៉ុន្តែពួកគេបានក្លាយទៅជាដ៏អស្ចារ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ ការប្រែប្រួលនៃរសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងនេះនឹងត្រូវបានជួយសង្គ្រោះប្រសិនបើគ្មានពេលវេលាសម្រាប់ការដុតនំនៃវត្ថុដែលឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែវាមានបំណងចង់រីករាយនឹងអាហារប៉ាន់សាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ pancakes ក្រាស់នៅលើ kefir?

ដើម្បីរៀបចំ pancakes លើ kefir ក្រាស់ lush និងទន់ភ្លន់នៅឡើយទេទន់អ្នកមិនចាំបាច់មានបទពិសោធន៏សម្បូរបែប។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវមានមុខម្ហូបសមស្របនិងស្គាល់ក្បួនជាមូលដ្ឋានដែលមានអាំងតេក្រាលគ្នា។

1. Kefir ដំបូងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយសូដាហើយទុកឱ្យនាទីចុងក្រោយដល់ 5-10 នាទី។
2. ការលាយផ្សំលាយដំបូងរៀបចំស្លាបព្រាបន្ទាប់មកម្សៅដោយខ្លួនវាដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទុំនិងកើនឡើងកំដៅក្នុងរយៈពេល 30-40 នាទី។
3. នៅពេលប្រើស៊ុតពួកគេត្រូវបានគេវាយដោយស្ករនិងអំបិលរហូតដល់គ្រីស្តាល់ទាំងអស់ត្រូវបានរីកស្គុះស្គាយ។
4. dough សម្រាប់ការតុបតែងនៃផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានក្រាស់និងស្រដៀងទៅនឹង Cream sour នៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម។
5. សម្រាប់ចៀនប្រើចានឆាឬនំប៉ុងដែលមានជាតិប្រេងនិងកំដៅ។
6. ការដុតនំ pancakes ក្រាស់នៅលើ kefir, ធុងមួយដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាញឹកញាប់ជាមួយគំរបមួយហើយភ្លើងនៅពីក្រោមវាត្រូវបានថែរក្សានៅកម្រិតមធ្យមមួយ។

នំប៉័ង pancakes លើ kefir ក្រាស់

ខាងលើការសរសើរទាំងអស់ pancakes ក្រាស់ត្រូវបានទទួលជោគជ័យ លើ kefir និង yeast ។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផលិតផល lous និងផលិតផល porous ត្រូវបានជង់ជាមួយជើង, promazyvaya ដុំគ្នានៃ butter ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងការបម្រើជាមួយ Cream sour, ទឹកឃ្មុំ, ទឹកដោះគោ condensed ឬគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ ពីបរិមាណនៃផលិតផលដែលបានបញ្ជាក់វានឹងប្រែទៅជារៀបចំ 3 ផ្នែកនៃម្ហូបមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 250 មីលីលីត្រ;
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ផ្សិតស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• អំបិលខ្លាញ់សម្រាប់ការ frying ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងទឹក, ផ្សិតត្រូវបានរំលាយនិង 0,5 ពែងនៃម្សៅ, បានចាកចេញសម្រាប់ 10 នាទី។
2. កូរនៅក្នុងស្លាបព្រាដែលត្រូវបានគេវាយដោយស្ករនិងអំបិលស៊ុត kefir ម្សៅនិងប្រេងបន្លែ។
3. ដាក់ម៉ាសដើម្បីបំបុកកំដៅក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងហើយចាប់ផ្តើមប្រដេញផលិតផល។
4. ដាក់ខ្ទះនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរនៅលើកំពូលមួយទៀតដោយប្រេងកាត។

Lush pancakes នៅលើ kefir - រូបមន្តដែលមានរន្ធ

ដោយបានស្ទាត់នូវការណែនាំដែលបានរៀបរាប់ខាងក្រោមអ្នកអាចរៀបចំដោយខ្លួនឯងនូវនំខេកនៅលើសំបកក្រាស់ដែលមានរន្ធ។ អាថ៌កំបាំងនៃការទទួលបាន porosity នៃផលិតផលនៅក្នុងការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោក្តៅដែលត្រូវបាន brewed មួយចំណែកនៃការរៀបចំ dough ។ ក្នុងពេលតែសាមសិបនាទីអ្នកអាចតុបតែងចង្កៀងសម្រាប់មនុស្សបីនាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 250 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលខ្លាញ់សម្រាប់ការ frying ។

ការរៀបចំ

1. Kefir ត្រូវបានលាយជាមួយសូដាដែលត្រូវបានលាយជាមួយស្ករនិងអំបិលស៊ុតម្សៅ។
2. ចាក់ទឹកដោះគោឡើងក្តៅបន្តិចម្តង ៗ កូរឱ្យម៉ាសធំ។
3. បន្ថែមប្រេងទៅមូលដ្ឋាននិងនំដុតនំនៅក្រោមគម្របកំដៅមធ្យម។

ខ្ទិះក្រាស់នៅលើ kefir ដោយគ្មានពង

ផ្លែល្ហុងឆៅនៅលើ kefir ដោយមិនមានស៊ុតគឺទន់ជ្រាយនិងទន់ភ្លន់ជាងប្រពៃណី, ដោយហេតុនេះទាក់ទាញទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់។ មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាបើគ្មានសមាសធាតុពងក្រពើអាចសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដែលចង់បានហើយកុំប្រឈមមុខនឹងការទទួលទានរូបមន្តបែបនេះ។ តាមការពិតលក្ខណៈនៃការចំអិនម្ហូបដែលរៀបចំតាមវិធីនេះគឺមានភាពវិជ្ជមានបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 500 មីលីលីត្រ;
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្ករ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 2 CUPS;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលខ្លាញ់សម្រាប់ការ frying ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុង kefir, រំលាយ soda ស្ករនិងអំបិលលាយម្សៅនិងប្រេង។
2. ផលិតផលដុតនំនៅក្នុង Pan oiled មួយ។

កំប៉ុងក្រឡុកក្រាស់នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ

ខ្ទិះក្រាស់ នៅលើ kefir ជាមួយទឹករំពុះ ត្រូវបានទទួលដោយយឺត, ទន់និង airy ។ រូបមន្តនេះគឺសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តក្រណាត់ក្រាស់ពេកឬក្រឡុកប៉ុន្តែចូលចិត្តផលិតផលដែលមានកម្រាស់មធ្យម។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ Cream sour, ទឹកឃ្មុំឬយៈសាពូនមីឬ បំពេញបន្ថែមដោយបំពេញ តាម ការចង់បាន ដោយរមៀលរមូរ។ ពីបរិមាណនៃផលិតផលដែលបានបញ្ជាក់ចំនួនបីផ្នែកនៃ delicacies នឹងប្រែក្លាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 300 មីលីលីត្រ;
• ទឹករំពុះ - 250 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 350 ក្រាម;
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិលខ្លាញ់សម្រាប់ការ frying ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុង kefir ពួកគេបានរំលាយជាតិស្ករ, អំបិល, សូដាបន្ថែមស៊ុត whipped ។
2. កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅ។
3. ចាក់ស្ទ្រីមស្តើងនៃទឹករំពុះ, stirring សារធាតុជាមួយ whisk ឬឧបករណ៍លាយមួយ។
4. ដុតនំផលិតផលនៅក្នុងខ្ទះចៀននៅលើកំដៅមធ្យម។

pancakes ស្តើងលើ kefir ជាមួយតុក្កតាមួយ - រូបមន្ត

បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិននំក្រាស់នៅលើ kefir ជាមួយនឹងតុក្កតា។ ដោយអាស្រ័យលើកម្រាស់ចុងក្រោយដែលចង់បាននៃផលិតផលម្សៅមិនអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅស្លាបព្រាដែលបានបញ្ចប់ឬបន្ថែមស្លាបព្រាមួយចំនួនបន្ថែមទៀតរហូតដល់វាយនភាពដែលចង់បាននៃ dough នេះត្រូវបានទទួល។ មូលដ្ឋានត្រូវបានរៀបចំជាមុនហើយផ្តល់ឱ្យវានៅកន្លែងត្រជាក់រយៈពេលពីរម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, croup នឹងហើម, និង yeast នឹងទទួលបាននូវភាពខ្លាំង។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 250 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ;
• manka - 1 កែវ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 60-150 ក្រាម;
• yeast - 15 ក្រាម;
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិលខ្លាញ់សម្រាប់ការ frying ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងទឹកដោះគោកក់ក្តៅ, ផ្សិត, ស្ករ, 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅត្រូវបានរីករាលដាលនិងបានចាកចេញសម្រាប់ 20 នាទី។
2. បន្ថែមសុច, ស៊ុតវាយដំ, អំបិលលាងសម្អាតត្រជាក់។
3. បនាប់ពីរយៈពលពីរបី៉ងចូរលាយថាំកហាយជាមួយសូដាប៊យ។
4. ដុតនំ pancakes ដ៏អស្ចារ្យនៅលើ kefir នៅតាមវិធីប្រពៃណី។

pancakes ស្តើងនៅលើ kefir សម្រាប់ macheka

សម្រាប់អ្នកដែលស្គាល់មុខម្ហូបបេឡារុសរូបមន្តនេះនឹងមិនក្លាយជារឿងថ្មីទេ។ ឆ្ងាញ់, pancakes ក្រាស់នៅលើម្តង, ចម្អិននៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃការផ្ដល់អនុសាសន៍ខាងលើអ្នកអាចដាក់ស្នើទៅ Machanka បាន - ម្ហូបសាច់មួយដែល មានរសជាតិបេឡារុស។ dunk ផលិតផលក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃអាហារជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 1 លីត្រ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ប្រេង sunflower - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅ - 600-700 ក្រាម;
• អំបិលខ្លាញ់សម្រាប់ការ frying ។

ការរៀបចំ

1. វាយពងជាមួយស្ករនិងអំបិល។
2. កូរឱ្យ kefir ជាមួយ soda, ម្សៅនិងប្រេង, ស្វែងរកការបំផ្លាញដុំ។
3. ដុតនំ pancakes នៅលើប្រេងឆាចៀនកំដៅ។