ត្រីសាម៉ុងដុតនំនៅក្នុងស្លឹក

សាច់អាំងត្រីសាល់ម៉ុនដែលដុតនំនៅក្នុងឡាំងដែកប្រហែលជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមានអាហារឆ្អិនយ៉ាងរហ័ស។ ហើយចាប់តាំងពីរូបមន្តសម្រាប់ការចំអិនត្រី salmon baked នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven មានពូជដ៏អស្ចារ្យអ្នកនឹងមិនណែននៃការរៀបចំវាហើយជាការពិតណាស់ regale ការបង្កើតរបស់អ្នក។

រូបមន្តសម្រាប់ត្រី salmon ដុតនំជាមួយ lemon នៅក្នុង foil

គ្រឿងផ្សំ:

• នំប៉័ងត្រីសាម៉ុង - 2 បំណែក;
• lemon - 1 ដុំ;
• គំនិតពណ៌ស juicy - 1 ភី។
• dill ស្រស់ - 4 sprigs;
• ប្រេងបន្លែ - 20 ក្រាម
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 15 ក្រាម;
• ម្រេច។

ការរៀបចំ

Steaks លាងបានយ៉ាងល្អនៅក្រោមទឹកត្រជាក់និង pat ស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ម្រេចអំបូរនីមួយៗចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារនិងគ្របជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវវានឹងជំនួសអ្នកដោយអំបិល។ បើកអណ្តាតភ្លើងដើម្បីឱ្យក្តៅរហូតដល់ 200 ដឺក្រេហើយទុកឱ្យត្រីហើរបាន 30-40 នាទី។ កាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងនិងពាក់កណ្តាលរង្វង់ក្រូច។ លាងសមាតផ្នកខាងកំប៉ុងពីរ៉សុីលីនជាមួយដាប់សុីហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំងត្រីលើវាហើយលើផ្នកខាងលើមានីរង្វង់កស់និងមហម។ បិទចំនុចដែលគេហៅថាហោប៉ៅនិងរុំដាក់ក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ដាក់ត្រីសាម៉ុងនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20-25 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 200 ដឺក្រេមួយ។ នោះហើយជារបៀបដែលអ្នកត្រូវការដុតនំត្រីសាឡីនៅក្នុងក្រណាត់ក្នុងលៀនដើម្បីឱ្យវាក្លាយទៅជានំប៉័ងមិនឆា។

ត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដុតនៅក្នុង foil

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីសាឡី - 300 ក្រាម
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ទឹកដោះគោក្រែម - 150 មីលីលីត្រ;
• mayonnaise - 15 ក្រាម;
• ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• សាឡាត់ពណ៌ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• mustard Dijon ជាមួយធញ្ញជាតិ - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ - 20 ក្រាម
• អំបិល;
• ម្រេចដី។

ការរៀបចំ

លាងខ្ទះឱ្យល្អ ៗ បន្ថែមត្រីត្រីនិងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកពីរ។ ផ្សំ Cream, mayonnaise, អំបិល, Dijon mustard, ម្រេចនិង squeeze ទឹកនៃ lemon កន្លះ, លាយផងដែរ។ គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងកិនឈីសនៅលើ grater មួយ។ គម្របសន្លឹកដុតនំជាមួយខាប់និងប្រេងវាបន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយស្រទាប់ដំបូងស្រទាប់បន្ទាប់នៃត្រីនិងចាក់ទឹកជ្រលក់លើវា។ បន្ទាប់មក sprinkle ក្រាស់ជាមួយឈីសនិង foil មិនអាចត្រូវបានបិទដូច្នេះត្រីចេញមកជាមួយនឹង crust ruddy ។ អ្នកអាចផ្ញើរទៅលាយ (ដល់ 200 ដឺក្រេ) សម្រាប់មួយភាគបីនៃមួយម៉ោង។

ត្រីសាម៉ុងដុតនំជាមួយស្លឹកដំឡូងនិងបន្លែ

រូបមន្តនេះចែកជារូបមន្ត (សម្រាប់មនុស្សពីរនាក់) គឺមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់តារាងបុណ្យ។ គ្រឿងផ្សំនៃគ្រឿងក្រអូបដែលអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរអាស្រ័យលើចំណូលចិត្តនិងបំណងប្រាថ្នារបស់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ត្រីសាម៉ុងត្រូវបានគេរៀបចំរួចហើយជាមួយគ្រឿងសំអាងដូច្នេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងរួចរាល់ជាមួយគ្នាហើយវានឹងត្រូវការពេលវេលាយ៉ាងហោចណាស់មួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីសាឡី - 400 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 3 PCs ។
• ប្រេងពីប៉េងប៉ោះស្ងួតអាចម៍ - 40 ក្រាម។
• ដំឡូង - 2 បំណែក;
• ផ្សិត - 200 ក្រាម
• គំនិតពណ៌ស - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ;
• ម្រេចផ្អែមលឿង (ពណ៌លឿងសម្រាប់ក្ដារលាយ) - 1 ភី។
• ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• ពណ៌បៃតងស្រស់
• អំបិល;
• ម្រេចដី។

ការរៀបចំ

ដាក់ដំឡូងដើម្បីរំពុះវាត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ សូមលាងសមាតត្រីសាម៉ុងហើយកាត់ជាពីរបំណែកដូចគ្នាឥឡូវនេះអ្នកត្រូវកាត់កាបូបធំមួយសម្រាប់ដុតនំ (ទាំងអស់គ្រឿងផ្សំខាងលើនេះគួរតែសមនឹងវា) ។ បំណែកត្រីទាំងពីរបានដាក់នៅផ្នែកខាងចំហៀងនៅលើ parchment នេះ, កាត់ផ្សិតទៅក្នុងចាននិងដាក់ពួកវានៅលើត្រី។ ដាក់ជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មារខ្ចប់បន្ទាប់មកកាត់ប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលស្ងួតហើយចាក់ប្រេង។ បើកឡនៅលើ 200 ដឺក្រេ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវកាត់ចូលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនលំពែងហើយថែមទាំងដាក់លើត្រីអំបិលទៀតផង។ បន្ថែមពណ៌បៃតងប៉ុន្តែមិនត្រូវបានកាត់ដាក់វាជាមួយដង្កៀបនិងទៅ ម្រេចកណ្តឹងពណ៌លឿង។ ដំឡូងគួរតែត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនហើយវាដល់ពេលត្រជាក់ហើយកាត់វាក្នុងរង្វង់មិនល្អដូច្នេះវាមិនដាច់ទេ។ ដាក់ចេញផ្នែកខាងលើនិងជ្រុងនៃសមាសភាគចុងក្រោយ (កាត់ដំឡូង) និងរុំក្រដាសជ័រ។ ដើម្បីធានាថាផេល័យមិនត្រូវបានបញ្ចេញដែលចាំបាច់នោះត្រូវប្រើចង្កឹះការិយាល័យធម្មតា។ អ្នកគួរទទួលបានឥដ្ឋពី parchment ជាមួយត្រីនិងបន្លែបំពេញវានៅក្នុងពីរស្រទាប់នៃ foil និងផ្ញើវាទៅដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទី។ នៅពេលដែលអ្នកយកត្រីចេញពីឡភ្លើងដោយប្រុងប្រយ័ត្នពន្លាស្លឹកនិងជ័រទឹក (មានចំហាយច្រើន) ។ ភ្លាម sprinkle ជាមួយម្រេចដី freshly ហើយបន្ទាប់ពីប៉ុន្មាននាទីមួយរួចទៅហើយនៅលើចានពណ៌បៃតង chopped ។