សាឡាត់ដែលមានផ្សិតមិនមានប្រជាប្រិយភាពឥតប្រយោជន៍ទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ពួកគេគឺហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ, មានជីវជាតិនិងផ្លាស់ប្តូរ។ សមាសធាតុផ្សិតសមស្របទៅនឹងផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់បង្កើតសមាសធាតុធ្វើម្ហូបដែលល្អឥតខ្ចោះដែលកាន់កាប់ទីតាំងនាំមុខក្នុងការផ្តល់ចំណីសត្វដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនិងឆ្ងាញ់។
ដំឡូងព្រៃ "ជាមួយផ្សិតដោត - រូបមន្តសាមញ្ញ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតម៉ាញ៉េទិច - 350 ក្រាម។
- ឆ្អឹងមាន់ឆ្អិន - 300 ក្រាម
- carrots នៅកូរ៉េ - 220 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 220 ក្រាម
- ដំឡូង - 450 ក្រាម
- mayonnaise ;
- ម្រេចខ្មៅដី;
- បៃតងស្រស់នៃ dill និង parsley;
- ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់នេះយើងត្រូវការសាច់មាន់ឆ្អិននិងមាន់ញាក់និងមើមដំឡូង។ នៅពេលដែលរួចរាល់ចូរខ្ទាស់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយទុកដំឡូងនោះតាមរនាបអង្ករធំ។ លាងសមាតឈីសរឹងនិងលាងសមាតឱសថស្រស់និងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងតូចៗ។ យើងក៏បានកាត់បន្ថយការ៉ុតកូរ៉េដោយកាំបិតមុតស្រួចហើយយើងយកផ្សិតសមុទ្រមកពីទឹកប្រៃហើយអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាបង្ហូរ។
បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃសកម្មភាពរៀបចំសូមចាប់ផ្តើមដំឡើង salad នេះ។ នៅលើចានរាងសំប៉ែតសូមដាក់ចិញ្ចៀនហើយដាក់ផ្សិតទាំងមូលនៅខាងក្នុងមួកជាមួយនឹងមួក។ យើងគ្របដណ្តប់ពួកវាជាមួយស្រទាប់នៃបន្លែបៃតងស្រស់ៗនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតងយើងចែកចាយដំឡូងបារាំងលាបលើក្រឡតែពីលើហើយគ្របវាជាមួយសំណល់ mayonnaise ។ ឥឡូវនេះតាមរយៈស្រទាប់នៃ fillet មាន់និង mayonnaise ម្តងទៀត។ carrots កូរ៉េត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើសាច់មាន់និងក៏គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់តូចមួយ mayonnaise ។ នៅទីបញ្ចប់ដាក់ស្រទាប់នៃឈីសដឹងគុណគ្របដណ្តប់រចនាសម្ព័ន្ធជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយនិងដាក់សាឡាត់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
ឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់ចិញ្ចៀនជាមួយ salad ជាមួយម្ហូបធំទូលាយដូចគ្នា, gently ប៉ុន្តែយ៉ាងឆាប់រហ័សបង្វែររចនាសម្ព័ន្ធ, យកម្ហូបខាងលើនិង ring ។ ជាលទ្ធផលយើងទទួលបានសាឡាត់វេននំប៉ុងសាមញ្ញប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់ឈីសនិងផ្សិតដែលស្រទាប់ខាងក្រោមគឺជាឈីសនិងនៅលើផ្សិតដាប់ជ្រៅក្នុងបៃតងស្រស់ដែលធ្វើត្រាប់តាមព្រៃឈើដែលមានឈ្មោះថាអាហារសម្រន់។
សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយផ្សិតម្ទេសស្រស់
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្ទេសស៊ុបស្រស់ - 320 ក្រាម
- ម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែមនៃបីពណ៌ - 220 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម
- ម្សៅគំនិត - ខ្ទឹម
- ម្សៅខ្ទឹម - ខ្ទឹម
- ដី paprika ផ្អែម - pinch;
- ល្បាយមួយនៃឱសថអ៊ីតាលី - pinch;
- fennel ស្ងួតនិង oregano - pinch;
- ម្រេចជូរចត់ដី - ខ្ទាស់;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវផ្សិត;
- ប្រេងចម្រាញ់បន្លែ - 40 មីលីលីត្រ;
- ទឹកខ្មះ - 20 មីលីលីត្រ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើដូចជាសាឡាត់មួយលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ផ្សិត, កាត់ជើងនិងកាត់ shredded បំណែកជាមួយនឹងរូបរាងនិងទំហំដែលចង់បាន។ ម្ទេសប្លាស្ទិចផ្អែមត្រូវបានរក្សាទុកពីប្រអប់គ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងសាឡាត់ត្រូវបានជម្រះនិងកាត់ចោលដោយ semirings ។
យើងបានដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានជ្រៅហើយរៀបចំស្លៀកពាក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងធុងបន្លែដាច់ដោយឡែកមួយទឹកខ្មេះទឹកស៊ីអ៊ីវផ្សិតបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិម្រេចជូរចត់និងម្សៅ paprika ជាគ្រឿងផ្សំនៃឱសថអ៊ីតាលីស្ករគ្រាប់ស្ងួតនិងស្រូវអង្ក្រានខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។ ចាក់លាយលទ្ធផលនៃផ្សិតជាមួយបន្លែ, កូរនិងទុកដើម្បី marinate សម្រាប់មួយម៉ោង, លាយជាទៀងទាត់។
សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយផ្សិតនិង Ham នៅក្នុងការប្រញាប់
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រឡោះឈាមដែលមានប្រូតេអ៊ីន 250 ក្រាម។
- Ham - 500 ក្រាម
- សាច់ឆ្អិនណាមួយ - 220 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
- mayonnaise - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់ឆ្អិន (វាអាចជាសាច់ជ្រូកសាច់គោឬសាច់មាន់) ក៏ដូចជា Ham តិចតួចនិងពាងផ្សិតដែលមានផ្សិតហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងនាទីអ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្អែតដែលជាពិសេសសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តបុរស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងកាប់ ham និងចំណិតប្រហាក់ប្រហែលគ្នាឬក៏គូបចូលទៅក្នុងសាច់សម្លាប់រោមផ្សិតនិងខ្ទឹម។ យើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយបំពេញវាជាមួយ mayonnaise, ដាក់វាចូលទៅក្នុងចាន salad មួយនិងបម្រើ។ អំបិលនៅក្នុង salad ដូចជាមិនអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយសារតែផ្សិតនិង Ham មានរួចទៅហើយវានៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រសជាតិ។