សាច់គោជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ

ដំឡូងបារាំងជាមួយដំឡូងគឺជាជម្រើសឈ្នះឈ្នះសម្រាប់ការព្យាបាលកំដៅណាមួយហើយការរួមផ្សំគ្នានេះដែលដុតនំនៅចង្ក្រានប្រែទៅជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ។ វាហាក់ដូចជាការរួមផ្សំគ្នាដ៏សាមញ្ញនៃផលិតផលហើយលទ្ធផលនោះ! ចូរចំអិន!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់គោ baked ជាមួយដំឡូងនៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven មួយ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោ - 970 ក្រាម។
• មើមដំឡូង - 1,3 គីឡូក្រាម;
• ខ្លាញ់សាច់ជ្រូក - 100 ក្រាម
• ប៊ឺសូកូឡា - 120 មីលីលីត្រ។
• ប្រាំអំពូលគំនិត;
• ពីរ carrots;
• បន្លែឬទំពាំងបាយជូរសាច់;
• គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ប្រាំមួយ peas ម្រេចផ្អែម;
• ប្រាំមួយស្លឹកនៃ laurel;
• ខ្ទឹមសចំនួនប្រាំមួយខ្ទឹម។
• ប្រាំមួយ tablespoons នៃ Cream sour ឬ mayonnaise;
• ពីរបីនៃការជក់ចិត្តសប្បុរសអំបិល;
• គ្រឿងក្រអូបសំរាប់ប្រដូចរបស់ពពែឈ្មោល។
• pinch នៃល្បាយដីនៃម្ទេស;
• បៃតងស្រស់ដើម្បីជ្រើសរើសពី។

ការរៀបចំ

រឿងដំបូងដែលដាក់នៅលើផើងត្រូវបានចម្រាញ់ដោយគូបតូចៗឬសំបកស្តើង ៗ ហើយយើងចាប់ផ្តើមរៀបចំសាច់។ យើងលាងសាច់គោយើងស្ងួតវាកាត់វាចូលទៅក្នុងលាមកដែលមានទំហំ 2,5 ទៅ 2,5 សង់ទីម៉ែត្រនិងដាក់វានៅលើខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាក្តៅហើយលាយជាមួយប៊ឺ។ យើងផ្តល់នូវមុខមាត់ល្អ ៗ ពីធុងទាំងអស់ហើយបន្ទាប់មករដូវវស្សាជាបរិបូរណ៍ជាមួយគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់អំបិលបន្ថែមរសជាតិនិងដាក់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះដល់បំណែកនៃជាតិខ្លាញ់។

បន្ទាប់មកបង្វែរបន្លែ។ យើងលាងសមាតនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងម្ជុលចំបើងមើមដំឡូងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមានទំហំមធ្យម។ ដូចគ្នានេះផងដែរយើងសម្អាតខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមសនិងដាក់នៅលើកំពូលនៃសាច់មួយមួយនៅក្នុងសក្តានុពលគ្នា, កាត់ពីមុនទៅជាបំណែក។ បន្ទាប់យើងបន្ថែមនៅក្នុងធុងនីមួយពារម្រេចក្រអូបនិងស្លឹក laurel មួយចែកចាយដំឡូងបានរៀបចំរាបស្មើនិងពីខាងលើយើងរីករាលដាលខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ។ យើងបានបំពេញចានជាមួយនឹងវត្ថុពីរភាគបីនៃបរិមាណទាំងមូលជាមួយទំពាំងបាយជូរមុនពេលវាត្រូវបានចាក់និងម្ទេសយើងក៏បន្ថែមក្រែម sour ឬ mayonnaise នៅលើកំពូលនៃស្លាបព្រាតារាងគ្របវាជាមួយគម្របនិងដាក់វានៅលើដុតនំមួយដែលបានកំណត់នៅកម្រិតពាក់កណ្តាលនៃ oven នេះ។ របបសីតុណ្ហាភាពចាំបាច់សម្រាប់ម្ហូបបែបនេះគឺ 200 អង្សារហើយពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺប្រហែលមួយម៉ោងកន្លះ។ ប្រសិនបើចង់បានបន្ទាប់ពីការរៀបចំ, sprinkle ម្ហូបនៅលើកំពូលជាមួយឈីសនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាទៅពណ៌ត្នោតនៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាសម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំនាទីដោយមិនបិទគំរប។

មុនពេលបម្រើយើងធ្វើសាច់គោជាមួយដំឡូងនៅក្នុងផើងជាមួយបន្លែស្រស់ស្រស់ៗ។

សាច់គោរំដោះជាមួយដំឡូងនៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោសាច់ - 550 ក្រាម។
• មើមដំឡូង - 950 ក្រាម;
• Cream ជូរ - 130 ក្រាម
• អំពូលមធ្យមមួយ;
• ពីរ carrots តូច;
• បន្លែ ឬ ទំពាំងបាយជូរ សាច់;
• គ្រឿងទេសនិងឱសថក្រអូប - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិលបន្តិច
• pinch នៃល្បាយដីនៃម្ទេស;
• បៃតងស្រស់ដើម្បីជ្រើសរើសពី។

ការរៀបចំ

សាច់គោជាមួយនឹងដំឡូងនេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះគឺជាការរកឃើញពិតប្រាកដសម្រាប់ housewives រវល់។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការចំណាយពេលត្រឹមតែពីរបីនាទីដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំហើយបន្ទាប់ពីមួយភ្លែតអាហារពេលល្ងាចមានក្លិនឈ្ងុយនិងឆ្ងាញ់រួចរាល់។

ដូច្នេះដើម្បីចំអិននំបុ័ងនៅក្នុងដៃអាវយើងលាងសាច់គោស្ងួតវាកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបនិងទទួលទានគ្រឿងទេសនិងឱសថក្រអូបដែលចង់បាន។ ខណៈពេលដែលសាច់នេះត្រូវបាន fouled បន្តិច, យើងយក សម្រាប់បន្លែ។ អំពូលនេះត្រូវបានកាត់ចោលនៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, peeled ជាមួយ carrots និងដំឡូងនៅក្នុងគូបធំឬកាត់គ្រាន់តែជាបួនបំណែកប្រសិនបើមើមគឺមិនធំពេក។ ឥឡូវនេះលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចាននៃសាច់ជាមួយបន្លែមួយដែលយើងរីករាយអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសដាក់រង្គាលនៅក្នុងដៃសម្រាប់ការដុតនំនិងខាញ់កំពូលជាមួយ Cream sour ។ ភ្ជាប់កញ្ចប់ពីភាគីទាំងសងខាងនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនទៅ 185 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងនៃការដុតនំដុតកាត់ដៃអាវនេះ, បង្វែរគែមនិងអនុញ្ញាតឱ្យ Blanche ម្ហូបសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីនៅសីតុណ្ហភាពអតិបរមា។

យើងបម្រើអាហារក្តៅជាមួយឱសថស្រស់ៗ។