crisons crispy មិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើធ្នើផ្សារទំនើបនោះទេប៉ុន្តែក៏ជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីចានក្តៅដែលគួរត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងផ្ទះបាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមាននំបុ័ងខ្មៅនៅលើធ្នើពីរថ្ងៃមុនចូរប្រើវាជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់អ្នកដោយដាក់បញ្ចូលរូបមន្តមួយក្នុងចំនោមរូបមន្តខាងក្រោម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន croutons ជាមួយខ្ទឹម?
croutons crispy, crumbs និង crust, ដែលអាចត្រូវបាន rubbed ជាមួយខ្ទឹម clove slice, គឺជាផ្នែកមួយនៃការព្យាបាលសំណព្វបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាមិនចំអិនចំណីអាហារសំណព្វរបស់អ្នកសម្រាប់ការប្រើនាពេលអនាគតហើយកុំទុកវានៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលនៅលើធ្នើ? អាហារសម្រន់ងាយស្រួលនឹងស្ថិតនៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ងខ្មៅ - 6-8 slices;
- ប្រេងអូលីវ - 25 ម។ ល;
- ខ្ទឹមស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលសមុទ្រដ៏ធំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
កាត់នំប៉័ងពណ៌ខ្មៅឱ្យបានល្អិតល្អន់ចូលទៅក្នុងរន្ធនិងចែកចាយវានៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment មួយ។ លាងខ្ទះនំប៉័ងជាមួយអំបិលសមុទ្រធំលាយខ្ទឹមសលាយនិងដាក់ក្នុងឡឡាយនឡាយ 195 ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, នៅពេលដែល croutons ក្លាយជា crispy និងមាស - ពួកគេបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
រូបមន្តនៃ toast ជាមួយខ្ទឹមទៅស្រាបៀរ
កុំភ្លេចថា croutons គឺជាអាហារសម្រន់ដែលពេញនិយមបំផុតនិងពេញនិយមមួយ។ ក្រអូបនិងក្តៅពួកគេឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯងផ្ទាល់ប៉ុន្តែនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនជាមួយទឹកជ្រលក់ក្លាយទៅជាការព្យាបាលពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលមិនចាំបាច់។
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ងខ្មៅ - 6-7 slices;
- គ្រាប់ពូជនៃ cumin - 1/2 tsp;
- ប៊ឺ - 35 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- mayonnaise - 165 មីលីលីត្រ;
- Cream ជូរ - 115 ម។ ល;
- mustard - 15 ក្រាម
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- parsley ពណ៌បៃតង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
កាត់នំបុ័ងទៅជាចំណិតនៃទំហំដែលងាយស្រួល។ នៅក្នុង mortar បានលុបគ្រាប់ពូជនៃគ្រាប់ caraway ជាមួយ pinch អំបិលសមុទ្រធំនិងខ្ទឹមមួយ។ រលាយប៊ឺនិងលាយវាជាមួយការបិទភ្ជាប់ខ្ទឹមនិងបន្ទាប់មកចាក់ពីលើបំណែកនំបុ័ង។ ដាក់ croutons នៅក្នុង oven សម្រាប់ 7-10 នាទីដើម្បីពណ៌ត្នោតនិងខ្លួនអ្នក, ទៅសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ធម្មតា។
ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមសត្រូវបានរៀបចំហើយលឿន។ កំទេច cucumber pickled និងបន្ថែមវាទៅទឹកជ្រលក់ដែលមាន Cream sour, mayonnaise និង mustard ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិហឹរអ្នកអាចបន្ថែមទឹកជ្រលក់ហឹរ (ដូចជា "Tabasco") ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អនុវត្តអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ parsley និងបម្រើជាមួយ toast ក្តៅ។
toast ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ងខ្មៅ - 7-8 slices;
- ឈីសរឹង - 4-5 slices;
- ធ្មេញខ្ទឹម - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 25 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ដុតអាំងឆ្អឹងដែលមានជាតិដែកយ៉ាងច្រើនហើយចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុងនោះ។ ពលដលអណ្ណូងឡើងកដាក់នំបុ័ងលើវាហើយទុកឱ្យពណ៌សលើភាគីទាំងសងខាង។ នៅពេលដែលនំបុ័ងប្រែពណ៌មាសបង្វែរវាទៅផ្នែកម្ខាងទៀតហើយញុំាសាច់ឈ្ងុយជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹម។ ដាក់បំណែកនៃឈីសនៅលើពាក់កណ្តាលនៃបំណែកទាំងអស់នៃនំបុ័ងនិងការគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលទីពីរដាក់បំណែកជាមួយផ្នែកចៀនឈីសមួយ។ រង់ចាំរហូតដល់នំប៉័ងនំប៉័ងត្រូវបានត្នោតនៅម្ខាងទៀតត្រជាក់ត្រជាក់និងកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗ។ បន្លៃគោញ៉ាំរួចទៅហើយនឹងជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់ស៊ុប។
toast នំបុ័ងខ្មៅជាមួយនឹងខ្ទឹមនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ងខ្មៅ - បំណែក 4-5;
- ធ្មេញខ្ទឹម - 2-3 ។
- ប៊ឺ - 35 ក្រាម
- អំបិលសមុទ្រធំ។
ការរៀបចំ
កាត់ពូក្រៅដែលមានគូបតូចដាក់វាក្នុងឡដាស់កំដៅរហូតដល់ 200 ដឺក្រេហើយរង់ចាំរហូតដល់វាប្រែជាស្វាយនិងរញ៉េរញ៉ៃ។ រលាយផ្នែកមួយនៃប៊ឺនិងផ្សំវាជាមួយ pinch អំបិលនិងបានឆ្លងកាត់តាមរយៈការចុចខ្ទឹមស។ រលាយនំប៉័ងអាំងខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺបានរលាយនិងលាយ។