ម្ចាស់ផ្ទះទាំងអស់ដឹងពីស្ថានភាពនៃការមកដល់នៃភ្ញៀវដែលមិនបានរំពឹងទុក។ ហើយដោយសំណាងនឹងមានវានៅពេលនេះមិនមានអ្វីហ៊ាននៅក្នុងទូរទឹកកកទេ។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើនោះគឺថាស្ថានភាពនេះមិនធ្វើឱ្យអ្នកស្លាប់ហើយអ្នកអាចព្យាបាលអ្នកជំងឺឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់? រូបមន្តនេះជួយអ្នកភីហ្សាមីនី។ វាតូចព្រោះភីហ្សាធម្មតាមិនត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ តាមឧត្ដមគតិ, dough គួរតែសមរម្យសម្រាប់ប្រហែល 1,5 ម៉ោង។ ហើយសម្រាប់យើងវាស្ទើរតែអស់កល្បជានិច្ច។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យភីហ្សាខ្នាតតូច? សូមឱ្យយើងស្គាល់រូបមន្តរសជាតិឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលបំផុត។ នៅក្នុងវិធីមួយផ្សេងទៀតវាត្រូវបានគេហៅថា "ភីហ្សាខ្ជិល" ។ ហេតុអ្វី? បាទព្រោះវាត្រូវការពេលវេលានិងការខិតខំតិចតួចដើម្បីរៀបចំវា។
ភីហ្សាមីនីនៅលើនំប៉័ង
ជាមួយនឹងការដាក់ភីហ្សាវាជាធម្មតាមិនមានបញ្ហាទេព្រោះយើងប្រើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងមាននៅក្នុងទូរទឹកកក។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងមូលដ្ឋានដែលអ្នកត្រូវរង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនភីហ្សាខ្នាតតូចនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា? ជាមូលដ្ឋានអ្នកអាចប្រើនំប៉័ងធម្មតាដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងការកាត់បន្ថយពេលវេលាតិចតួច។
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ង - 1 ដុំ;
- stuffing;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះ - 50 ក្រាម;
- ឈីស
- ketchup - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដាក់ពូននេះកាត់ទៅក្នុងចំណិតស្រដៀងគ្នាដែលមានទទឹងប្រហែល 1,5 សង់ទីម៉ែត្រដាក់មូលដ្ឋានសម្រាប់ភីហ្សានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់យ៉ាងជិតគ្នាដូច្នេះគ្មានគម្លាតទេ។
នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយវាយស៊ុតនិងបន្ថែមទឹកដោះគោ។ បំពេញល្បាយទឹកដោះគោស៊ុតជាមួយនឹងនំបុ័ងនិងខាញ់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយ ketchup ។ ភីហ្សាខ្នាតតូចនៅលើនំប៉័ងគឺជិតរួចរាល់ហើយ។ យើងដាក់វត្ថុដាក់នៅលើកំពូល: យើងយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមាននៅក្នុងទូរទឹកកក - សាច់ក្រង, ត្រសក់, អូលីវជាដើម។ បាចជាមួយឈីសឆ័ត្រនិងដាក់ក្នុងឡនៅរយៈពេល 10 នាទី។ នៅពេលដែលឈីសរលាយយើងទទួលបានភីហ្សាហើយបម្រើវានៅតុ។
ភីហ្សាខ្នាតតូចពីនំផ្អែមល្ហែម
គ្រឿងផ្សំ:
- នំផ្អែមផ្សិត - 1 កញ្ចប់;
- ឈីស
- សាច់ក្រក
- ketchup ។
ការរៀបចំ
dough រួចរាល់ហើយត្រូវបានរលាយនិងដោយមានជំនួយពីកញ្ចក់ដែលយើងកាត់ចេញពីរង្វង់។ រង្វង់នីមួយត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ ketchup និងរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ យើងបានដាក់សាច់ក្រកដែលបានកាត់យ៉ាងល្អនៅលើកំពូលនិង sprinkle ជាមួយឈីស។ ដុតនំភីហ្សាខ្នាតតូចនៅក្នុង oven រហូតដល់ឈីសរលាយ។
ភីហ្សាមីនីនៅក្នុងចានឆាំង
ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ខ្ជះខ្ជាយពេលធ្វើម្ហូបចម្អិនភីហ្សានៅក្នុងឡ។ វាមិនអីទេ។ ភីហ្សាក៏អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះចៀនផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- Cream sour - 100 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- soda - 0,5 tsp ។
- ketchup
- បំពេញ - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ឈីស។
ការរៀបចំ
យើងយកចាននិងលាយម្សៅលាយម្សៅម្សៅស៊ុតនិងសូដា។ Dough សម្រាប់មូលដ្ឋានត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់! ដូចគ្នានេះដែរចែកចាយវានៅក្នុងខ្ទះឆារខាញ់ជាមួយ ketchup ដាក់ចំណីអាហារនិងការធ្លាក់ដេកលក់ជាមួយឈីស។ គ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគម្របហើយចម្អិន 5 ទៅ 7 នាទីលើកំដៅមធ្យម។ ក្នុងពេលតិចជាង 15 នាទីភីហ្សាដែលមានក្លិនក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ត្រៀមរួចរាល់។