Salad ជាមួយ pancakes និងសាច់មាន់គឺហ៊ានណាស់និងសាមញ្ញណាស់ដើម្បីរៀបចំ។ ជម្រើសណាមួយសម្រាប់ការបង្កើតអាហារសម្រន់នេះមានសិទ្ធិរស់រានមានជីវិត - វាជាម្ហូបដ៏ពេញចិត្តនិងអស្ចារ្យ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់សាឡាត់មិនធម្មតានេះ។
Salad ជាមួយ fillet សាច់មាន់និង pancakes
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- គំនិត - 2 PCs ។
- ពោតលុបចោល - 1 សក្តានុពល;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- mayonnaise ។
សម្រាប់ pancakes:
- ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ។
- ម្សៅ -1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
pancakes ចម្អិនអាហារ។ នៅក្នុងរនាំងជ្រៅដ្រាយវ៍ក្នុងស៊ុតបន្ថែមម្សៅនិងអំបិលជាមួយម្រេចខ្មៅ។ ទាំងអស់វាយបានល្អ whisk ។ កំដៅខ្ទះចៀននិងនំភីងខេនស្តើង។ Blinov គួរតែមាន 5-6 បំណែក។ លទ្ធផលនៃការញ៉ាំខ្ទះត្រូវបានគេកោងជាមួយនឹងបំពង់និងកាត់បន្ថយស្តើង។
កាត់ចូល ប្រឡាក់សាច់មាន់ ចូលទៅក្នុងគូប, fry នៅក្នុង Pan រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចមួយបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀន (នៅក្នុងខ្ទះចៀនដាច់ដោយឡែកមួយ) រហូតទាល់តែពណ៌មាសពណ៌ខៀវ។
ឥឡូវនេះយើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ការនេះយើងយកចាន salad ជ្រៅបន្ថែមនៅទីនោះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងពោតលុបបំបាត់ខ្ទិះកាត់ខ្ទេចខ្ទីយើងបន្ថែមខ្ទឹមស។ យើងបានបំពេញជាមួយ mayonnaise ។ ហើយទុកសាឡាត់ឱ្យឈរមួយម៉ោង។
Salad ជាមួយ pancakes ស៊ុតនិងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំងក្បាល 4 ក្បាល
- peas លុបចោល - 1 សក្តានុពល;
- អូលីវដោយគ្មានថ្ម - 1 សក្តានុពល;
- ប្រេងបន្លែ - 100 ក្រាម
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- mayonnaise - 150 ក្រាម;
- សាច់មាន់ពាក់កណ្តាល;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំនៃ pancakes ស៊ុតសម្រាប់ salad មាន់ជាមួយ pancakes ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបំបែកពងចំនួនបីចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងម្រេច។ កូរឱ្យឆ្អឹងពងរហូតដល់រលូន។ កំដៅខ្ទះខ្ទះនិងខាញ់វាជាមួយចំនួនតូចមួយនៃប្រេងចាក់លើវាប្រហែលមួយភាគបីនៃស៊ុត។ ដូចគ្នានេះដែរចែកចាយពងនៅក្នុងចានឆាំងមួយហើយភ្លាមៗនៅពេលដែលស៊ុតខ្ទិះរបស់យើងត្រូវបានណែនណែនបង្វិលវាទៅជាមួយស្ករសនៅម្ខាងទៀត។ Fry បីនៃនំទាំងនេះ។
ឥឡូវនេះសូមទៅកាន់ធ្នូ។ យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅជាគូបដែលមានទំហំមធ្យម។ នៅលើ Pan បានដោះលែងបន្ទាប់ពីការ pancakes ចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួចនិងបន្ថែម Cream នៅទីនោះរង់ចាំរហូតដល់វារលាយនិងចាក់គំនិតនៅទីនោះ fry វារហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ពីខ្ទះ frying ផ្ញើគំនិតទៅ colander នេះដើម្បីធ្វើឱ្យប្រេងលើសពីកែវ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅចានរាងសាឡាដ។ Pancakes កាត់ចូលទៅក្នុងខ្នើយស្តើងនិងបានផ្ញើទៅខ្ទឹមបារាំង។
យើងបានហុចសាច់មាន់ (វាដំបូងត្រូវបានចម្អិន) កាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗហើយផ្ញើវាទៅចានរាងសាឡាដកាត់អូលីវទៅជារង្វង់ហើយបញ្ជូនពួកគេនៅទីនោះ។ ចុងក្រោយដើម្បីបន្ថែម peas ពណ៌បៃតង។ យើងបានរីកសាយសាឡាត់របស់យើងជាមួយ mayonnaise និងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 45 នាទី។
salad មាន់ជាមួយ pancakes
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ 1 ភី។
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- គំនិត - 1 ភី។
- pancakes - 6 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែបៃតង។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់ឆ្អិន។ យើងបានកាត់សាច់មាន់និងត្រសក់តូចៗ។ យើងក៏បានខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀននៅក្នុងប្រេង។ យើងបានបំពេញជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ mayonnaise លើកលែងតែ pancakes ។ ហើយរាល់នំផេនខេកត្រូវបានកាត់ពាក់កណ្តាលហើយយើងបង្កើតវាពីអ្វីដែលគេហៅថា "kulechek" ហើយបំពេញវាជាមួយសាច់ដែលញ៉ាំ។ មុនពេលបម្រើយើងតុបតែងជាមួយបៃតង។