Salad សមុទ្រ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតានៃអាហារសម្រន់ដើមនៅលើពិធីបុណ្យនេះ

សាឡាត់សមុទ្រមានការរួមផ្សំគ្នាជាច្រើនដែលក្នុងនោះបង្គាក្លីលីមឹកនិងកណ្តៀវត្រូវបានញែកចេញពីបន្លែនិងផ្លែឈើត្រូវបានទទួលទានដោយការស្លៀកពាក់ឱ្យស្រស់និងក្លាយទៅជារសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad សមុទ្រ?

salad សមុទ្រគ្រឿងផ្សំដែលមានអ្នករស់នៅក្នុងទឹកកកស្ងួតឬលុបចោលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ផលិតផលទឹកកកមិនត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅរយៈពេលយូរដូចជាបង្គានិងមឹកចំអិនរយៈពេល 3 នាទីនិងខ្យាដំរីនិងមូស - 10 នាទី។ បន្ទាប់មកពួកគេបានកាត់, លាយជាមួយសមាសភាគផ្សេងទៀតនិងបំពេញ។

1. សាឡាត់សមុទ្រនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកបំពេញវាដោយផ្ទាល់មុនពេលបម្រើឬមួយម៉ោងមុនពេលទទួលទាន។ នៅក្នុងកំណែចុងក្រោយវាគួរត្រជាក់មិនលើសពីមួយម៉ោង។
2. នៅពេលអ្នកទិញអាហារសមុទ្រអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបរាងរបស់ពួកគេ។ ខ្យាដំរីស្រស់គួរមានសែលបិទទ្វារហើយគ្រាប់ស្វាយចន្ទី - សែលភ្លឺថ្លា។
3. អាហារសមុទ្រម្ស៉ុកដុកអាចប្រើបានតែមួយលើកបើមិនដូច្នោះទេវានឹងបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងរសជាតិ។

salad សមុទ្រជាមួយមឹកនិងបង្គា

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំសាច់គោជាមួយអាហារសម្រន់ផ្សេងៗ។ ទាំងអស់នេះដោយសារតែប្រជាជនទាំងនេះមិនមានរសជាតិត្រីដូច្នេះពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយនឹងបន្លែនិងអាហារសមុទ្រ។ ជាពិសេសការចុះសម្រុងគ្នាគឺជាការរួមគ្នារបស់ពួកគេជាមួយបង្គាដែលមានអំបិលទឹកល្អក់និងពណ៌ភ្លឺបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងភាពឆើតឆាយចំពោះម្ហូបទាំងមូល។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គារកក - 250 ក្រាម។
• មឹក - 2 បំណែក;
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក;
• mayonnaise - 80 ក្រាម
• ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ;
• sprig នៃ parsley - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. បង្គាធ្វើឱ្យថ្ពាល់ចម្អិន 3 នាទីឱ្យស្អាត។
2. សត្វល្អិតត្រសក់ចំអិន 2 នាទីនិងញាក់និងកាត់ចូលចិញ្ចៀន។
3. ដាក់អាហារសមុទ្រលាយជាមួយពងក្រពើនិងត្រសក់។
4. រដូវកាល salad សមុទ្រសមុទ្រជាមួយ mayonnaise ជាមួយទឹក lemon និងតុបតែងជាមួយ parsley ។

salad សមុទ្រជាមួយដំបងក្តាមនិងប៉េងប៉ោះ

សាឡាត់សមុទ្រដែលមានដំបងក្តាមនិងប៉េងប៉ោះគឺជាឧទាហរណ៍មួយនៃការផ្លាស់ប្តូរផលិតផលប្រចាំថ្ងៃទៅជាអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ នៅក្នុងវាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ: រសជាតិនៃប៉េងប៉ោះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងផ្អែមល្ហែមជាមួយ surimi ដេញថ្លៃខ្ទឹមនិងឈីសនិង juiciness របស់ពួកគេធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណ mayonnaise ។ ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យទឹកប៉េងប៉ោះអាហារសម្រន់ត្រូវបានទទូចរយៈពេលមួយម៉ោងនៅតំបន់ត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំបងក្តាម - 250 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• ឈីស - 80 ក្រាម
• mayonnaise - 60 ក្រាម;
• clove នៃខ្ទឹមស - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ដំបងក្តាមនិងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។
2. បន្ថែមឈីសនិងខ្ទឹមដឹងគុណ។
3. រដូវកាលជាមួយ mayonnaise និងលាយ។

salad សមុទ្រជាមួយអាហារសមុទ្រ - រូបមន្ត

Salad ជាមួយស្រាក្រឡុកសមុទ្រគឺជាឱកាសមួយដើម្បីវាយតម្លៃពីភាពសម្បូរបែបនៃប្រជាជននៅតាមសមុទ្រ។ រូបមន្តខ្លួនវាសាមញ្ញហើយតម្រូវឱ្យមានតែទឹកត្រីត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងករណីនេះពួកវាមិនរលាយទេប៉ុន្តែពួកវាត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងទឹករំពុះអស់រយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានគេបោះចោលត្រលប់ទៅ colander វិញហើយបន្ទាប់ពីកាំភ្លើងធំក្លាស៊ីកត្រូវបានធ្វើម្ហូបដោយទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូច។

គ្រឿងផ្សំ :

• ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ - 400 ក្រាម
• ប្រេង - 60 ម។ ល;
• ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ;
• ម្រេចដីខ្មៅ - 5 ក្រាម;
• parsley - 20 ក្រាម
• clove នៃខ្ទឹមស - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះស្រាក្រឡុកសមុទ្ររយៈពេល 5 នាទី។
2. ផ្ទេរទៅ colander មួយ, អនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុរាវដើម្បីបង្ហូរ។
3. salad សមុទ្រគឺជារូបមន្តបុរាណដែលអាហារសមុទ្រត្រូវបានធ្វើតាមរដូវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយម្រេចនិង parsley ។

salad សមុទ្រជាមួយ caviar ពណ៌ក្រហម

salad សមុទ្រជាមួយ caviar គឺជាម្ហូបនៃតុបុណ្យមួយ។ ជាទូទៅអាហារសម្រន់ពោរពេញទៅដោយផលិតផលមានតំលៃថ្លៃដែលមិនចាំបាច់ជាចាំបាច់ដែលផ្តល់ឱ្យសមត្ថភាពនៃពងត្រីដើម្បីផ្តល់នូវសមាសធាតុដែលមិនប្រណីតមើលទៅស្អាតនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ក្នុងករណីនេះអំបិលរបស់វាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបញ្ជាក់ពីភាពទន់ភ្លន់របស់បង្គាផ្អែមផ្លែប៉ោមនិងស្រស់នៃត្រសក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 120 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 1/2 PC ។
• mayonnaise - 60 ក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
• caviar ពណ៌ក្រហម - 20 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រំពុះបង្គាសម្រាប់ 5 នាទី, peel និងកាត់។
2. ត្រសក់និងផ្លែប៉ោម peel និងវិចិត្រ chop ។
3. ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់: ផ្លែប៉ោមត្រសក់បង្គា។
4. ស្រទាប់ស្រទាប់គ្នាជាមួយ mayonnaise ។
5. តុបតែងលាងសមុទ្រជាមួយសាច់ក្រហម។

Salad "សមុទ្របាត" - រូបមន្ត

Salad "សមុទ្របាត" បានប្រមូលទ្រព្យសម្បត្តិទាំងអស់នៃពិភពលោកទឹក។ យើងមិននិយាយពីគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃថ្លៃទេដូចជាល្ហុងសមុទ្រដំបងក្តាមត្រីត្រីខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុតដែលវាត្រូវការសម្រាប់មុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែដើមមានជីវជាតិល្អនិងមានសុខភាពល្អដើម្បីតុបតែងតារាងនំបុ័ងដែលក្លាយទៅជាស័ក្ដិសមជំនួសឱ្យសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំបង crab - 150 ក្រាម;
• ស៊ុតឆ្អិន - 3 បំណែក;
• លាមកសមុទ្រ - 200 ក្រាម
• fillets ត្រី - 150 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
• mayonnaise - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ចម្អិនត្រីសម្រាប់ត្រីរយៈពេល 7 នាទីហើយកាត់វាទុក។
2. ស្រដៀងគ្នានេះដែរ, chop ឈើ crab និងស៊ុត។
3. បន្ថែមចិញ្ចៀនអាឡូម៉ូននិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
4. រដូវកាលជាមួយ mayonnaise និងលាយ។

សាឡាត់សមុទ្រ - រូបមន្ត

សម្រាប់អ្នកដែលធ្លាប់បានរួមបញ្ចូលគ្នានូវបទបង្ហាញដើមនិងរសជាតិនៅក្នុង "ដបមួយ" នឹងចូលចិត្ត "សាបត្រី" ។ នេះគឺជានំមួយក្នុងចំណោមនំមួយចំនួនតូចដែលមានដំឡូងដំបងក្តាមស៊ុតនិងត្រសក់ដែលគ្របដណ្ដប់ដោយស្រទាប់ត្រីឆ្លាមស្តើងដែលមានរាងស្តើង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 4 PCs ។
• ដំបងក្តាម - 180 ក្រាម។
• trout fillets - 200 ក្រាម
• ត្រសក់ - 2 ​​បំណែក;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• mayonnaise - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងនិងស៊ុតឆ្អិននិងកិននៅលើ grater មួយ។
2. ធ្វើដូចគ្នានឹងត្រសក់។
3. កាត់ចង្អុរត្រីជាមួយចាននិងដំបងក្តាម - ស៊ុប។
4. នៅលើចានផ្ទះល្វែងដាក់ស្រទាប់នៃដំឡូងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ starfish និងខាញ់ជាមួយ mayonnaise មួយ។
5. កំពូលជាមួយ cucumbers, ដំបង crab, ស៊ុត។
6. Lubricate ស្រទាប់គ្នាជាមួយ mayonnaise ។
7. កំពូល - តុបតែងជាមួយចានទ្រី។
8. សាឡាត់ក្តាម សមុទ្រទទូចនៅម៉ោងត្រជាក់។

សាឡាងសមុទ្រគុជខ្យង

salad សមុទ្រជាមួយបង្គាគឺ រូបមន្តប្រែប្រួល។ សម្រាប់រដូវកាលជាបន្តបន្ទាប់ការពេញចិត្តនៃតុចូលឆ្នាំថ្មីគឺជាអាហារសម្រន់ "សមុទ្រគុជខ្យង" ដែលតំណាងឱ្យការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបង្គា, មឹក, ស៊ុតនិងស៊ុតមាន់ដែលដាក់ដោយ "ភ្នំ" នៅក្រោម mayonnaise ។ "ការបន្លិច" នៃម្ហូបគឺស៊ុត quail មួយ, ដាក់ពីខាងលើនិងធ្វើតាមគុជខ្យងមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សំបុកមឹក - 1 ភី។
• បង្គា - 350 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​PCs ។
• quail ស៊ុត - 2 បំណែក;
• caviar - 20 ក្រាម;
• mayonnaise - 80 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រំពុះបង្គានិង Squid carcass ។
2. Squid squids ដែលមានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
3. ភ្ជាប់អាហារសមុទ្រជាមួយនឹងចំណិតពងនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។
4. រាលដាលចេញពីផ្នែកខ្លះ។
5. កំពូលជាមួយពងត្រីនិងស៊ុតខ្យាះ។

សាឡាត់អព្ភូតហេតុសមុទ្រ

កុំរង់ចាំអព្ភូតហេតុឆ្នាំថ្មីដើម្បីបង្វែរ សាឡាត់ សមុទ្រ ពីអាហារសមុទ្រ ទៅជា "អច្ឆរិយសមុទ្រ" ពិតប្រាកដ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវចំអិនកញ្ចប់ជាមួយស្រាក្រឡុកសមុទ្រដែលអ្នកចូលចិត្តបន្ថែម cucumbers pickled, ដំឡូងឆ្អិនស៊ុតបំពេញជាមួយ mayonnaise និងទទួលបានអាហារសម្រន់ extravagant ដូច "អូលីវសមុទ្រ" ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ - 400 ក្រាម
• ត្រសក់ - 2 ​​បំណែក;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ដំឡូង - 2 បំណែក;
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• ទឹក lemon - 40 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ស៊ុតនិងដំឡូងឆ្អិននិងកាត់។
2. ស្រាក្រឡុកចំហៀងសម្រាប់ 7 នាទីនិងវិចិត្រ។
3. Chop cucumbers នេះ។
4. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយទឹក mayonnaise និងទឹក lemon ។

salad សមុទ្រនៅក្នុង tartlets

salad សមុទ្រ - រូបមន្តមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្លាស់ប្តូរការបម្រើតាមបែបប្រពៃណីនៃម្ហូបនិងបង្ហាញវានៅលើតារាងនៅក្នុង tartlets ។ បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាការចិញ្ចឹម "ធ្មេញមួយ" នេះគឺមានភាពងាយស្រួលនិងមិនតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងតុបតែងលំអវាតែងមានចំណាប់អារម្មណ៍និងមានសមត្ថភាពផ្តល់សូម្បីតែ សាឡីត្រី ដំបងក្តាមនិងត្រសក់ដែលមានរសជាតិហឹរនិងឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំបង crab - 120 ក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
• salmon អំបិល - 90 ក្រាម;
• tartlets - 6 បំណែក;
• mayonnaise - 60 ក្រាម;
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. កាត់បន្ថយសមាសធាតុទាំងអស់។
2. រដូវកាលជាមួយ mayonnaise និងការរីករាលដាលនៅលើ tartlets នេះ។