ហើយតើអ្នកដឹងទេថា zucchini ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយសាច់ minced, បំពេញគ្នាទៅវិញទៅមក? លទ្ធផលគឺម្ហូបដើមនិងរសជាតិហឹរដែលអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំនិងបន្លែ។
"ទូក" ពីសាច់គោដែលមានសាច់ឆៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ចូរគិតពីរបៀបដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់ minced ។ ការលាងសំអាតត្រូវបានលាងសំអាតហើយកាត់ចេញយ៉ាងស្អាតនៅចំកណ្តាលដូច្នេះជញ្ជាំងនៅតែក្រាស់។ បន្ទាប់មកកិនគូបជាមួយ pulp ពី zucchini, peeled គំនិតនិងប៉េងប៉ោះ។ ខ្ទឹមសបានសង្កត់តាមសារពត៌មាន។ ឥឡូវនេះបន្ថែមស៊ុតទៅកម្លាំងសាច់បន្លែរបស់យើងនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកដាក់ "ទូក" នៅលើធុងដុតនំបំពេញពួកវាជាមួយអាហារឆ្អិន, sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven មួយ heated ទៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 30 នាទី។
Zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 បំណែក;
- សាច់ minced - 200 ក្រាម;
- ស្រូវ - 100 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 1 ដៃ។
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ketchup - ដើម្បីរសជាតិ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ zucchini ជាមួយសាច់ minced គឺសាមញ្ញណាស់។ ស្រូវមុនពេលចំអិន រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ លាយសាច់ឆៅជាមួយគ្រឿងទេសអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងខ្ទិះខ្ទឹមស។ ការកាប់ចោលនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, កាត់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នសាច់ឈាមហើយយើងទទួលបានប្រភេទនៃ "កញ្ចប់" មួយ។ បនាប់មកបំពញវាឱ្យធ្វើចំណីអាហារ: ដាក់កិតលើកទី 1 នសាច់អំបូរហើយូវចប់និងបំពុកអ្វីៗទាំងអស់ជាមួយកតូឆភី។ យើងបានដាក់ zucchini នៅក្នុង multivark នេះ, ជ្រើសរបៀប "ដុតនំ" និងរៀបចំសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ ពេលនេះយើងជូតឈីសនៅលើចង្ក្រានដែលមានទំហំធំហើយបន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបលាងម្ហូបរបស់យើងហើយតុបតែងជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ នៅលើឧបករណ៍កំណត់ពេលវេលានៃឧបករណ៍ដែលយើងដាក់ 15 នាទីហើយក្នុងរបៀបដូចគ្នាយើងនាំយកការបំផ្លាញទៅត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច។
Cutlets ជាមួយ zucchini និងសាច់ minced
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវ - 1 ធាតុ
- ស្ពពណ៌ស - 250 ក្រាម
- zucchini - 250 ក្រាម
- សាច់ minced - 300 ក្រាម;
- គ្រឿងទេស;
- អំពូល -1 ភី។
- dill - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
សាច់កំប៉ុងត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយការច្របាច់និងច្របាច់ zucchini បន្ថែមអំពូលកំទេចជំរុញស៊ុតនិងលាយ។ ការរង្គាលនៃអំបិល, ម្រេចទៅរសជាតិ។ ស្ពបែកខ្ចាត់ខ្ចាយយ៉ាងល្អិតល្អន់ហើយថែមទាំងបន្ថែមចំណិត។ អង្ករត្រូវបានទឹកនាំទៅដាំឱ្យពុះត្រជាក់និងចាក់ចូលទៅក្នុងសាច់ឆៅដែលលាយរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ ដៃសើមក្នុងចំនួនតិចតួចនៃប្រេង sunflower យើងបង្កើត cutlets យើងចាក់ពួកគេនៅក្នុងម្សៅនិង fry នៅក្នុង Pan មួយរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។