ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោនឹងជួយអ្នកក្នុងការធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកស្រស់ស្រូបក្នុងរដូវក្តៅនិងនៅរដូវរងារដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហា កង្វះវីតាមីន ។ បំរែបំរួលនៃការរៀបចំរបស់វាគឺមានច្រើនហើយទាំងអស់នេះគឺសាមញ្ញមិនគួរអោយជឿនៅក្នុងការប្រតិបត្តិ។ ចូរស្វែងយល់ជាមួយអ្នកពីរបៀបបង្កើតភេសជ្ជៈ។
រូបមន្តផឹក Lemon
គ្រឿងផ្សំ:
- lemon - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ទឹកត្រង - 1 លីត្រ។
ការរៀបចំ
Lemon លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ នៅក្នុងចង្ក្រានមួយរំពុះទឹកជាមួយស្ករបោះក្រូចឆ្មារដែលបានរៀបចំហើយភ្លាមៗយកចានពីចាន។ គ្របគម្របនិងទុកឱ្យឈររយៈពេល 6 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងចាក់ភេសជ្ជៈបានបញ្ចប់នៅក្នុងកែវនិងបម្រើវានៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់មួយ។
ភេសជ្ជៈ Lemon នៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ:
- lemon - 4 បំណែក;
- ត្រងទឹក - 3 លីត្រ;
- ស្ករ - ធាតុ 1
- ផ្កាទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ក្រូចឆ្មារត្រូវលាងសម្អាតដោយទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ដោយប្រើកន្សែងក្រដាសនិងកាកសំណល់ជាមួយនឹងចំណាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងរង្វង់ស្តើងយកចេញប្រសិនបើឆ្អឹងចាំបាច់។ នៅបាតនៃពាងបីលីត្រដែលស្អាតយើងបានរីករាលដាលផ្លែក្រូចឆ្មារហើយដេកលក់ជាមួយស្លាបព្រាពីរបី។ ជាមួយនឹងអំបិលឈើសូមដាក់ផ្លែឈើឱ្យថ្នមៗរហូតទាល់តែទឹកចេញមក។ បរិមាណ lemon ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយត្រូវបានបន្សល់ទុកមួយភ្លេតហើយក្នុងពេលនេះយើងរំពុះទឹកនៅក្នុងចាន។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់វាបន្តិចហើយចាក់វាចូលក្នុងពាង។ យើងចាក់ស្ករដែលសេសសល់លាយគ្រប់យ៉ាងលាបក្រណាត់ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប្រហែលមួយថ្ងៃ។ នៅក្នុងលទ្ធផលទឹកភេសជ្ជៈទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំប្រសិនបើចាំបាច់ដាក់ទឹកឃ្មុំទៅភ្លក្សរសជាតិនិងចាក់នៅលើវ៉ែនតា។
ភេសជ្ជៈខ្ញី - lemon
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកត្រង - 5 លីត្រ;
- lemon - 1 ដុំ;
- ជា root នៃខ្ញី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ត្រចៀកស្រស់ - 0.5 ធ្នឹម;
- ដំឡូង - 1 ឈើ;
- anise - 1 ដុំ;
- cloves - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- តែបៃតង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងកំប៉ុងចាក់ទឹកត្រងរួចដាក់នៅលើភ្លើងហើយរង់ចាំរាវឱ្យឆ្អិន។ ក្នុងពេលនេះសូមលាងជមែះក្រូចឆ្មារវាឱ្យស្ងួតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរាវស្តើង។ ឫសនៃខ្ញីត្រូវបានសំអាតនិងកិននៅលើក្រឡាចត្រង្គតូចបំផុត។ ឥឡូវចូរប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចំណិតផ្លែក្រូចឆ្មាស្លឹកខ្ញីនិងស្លឹកបៃតងស្ងួតទៅក្នុងទឹករំពុះ។ យើងឱ្យទឹកក្រូចឆ្មារបន្តិចបន្តួចដាក់ឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកបិទឧស្ម័នរួចយកចានចេញពីចានហើយចោលគ្រឿងទេសទាំងអស់។ គម្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយហើយទទូចឱ្យវត្ថុរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងចាក់ភេសជ្ជៈចូលក្នុងដបហើយទុកវាមិនលើសពី 3 ថ្ងៃក្នុងទូទឹកកក។ យើងប្រើវាជាមួយដុំទឹកកកដែលហូរនៅលើកែវខ្ពស់ដែលមានតម្លាភាព។