ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវត្រជាក់បញ្ហានៃ ការកើនឡើង នៃ ភាពស៊ាំ និងការការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគតាមរដូវក្លាយជាបញ្ហា។ ការការពារដ៏ល្អប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយតាមរដូវអាចក្លាយជាភេសជ្ជៈក្តៅជាមួយនឹងខ្ញី ទឹកឃ្មុំ គ្រឿងទេសនិងផ្លែក្រូចនៅក្នុងមូលដ្ឋានប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើកំប៉ុងដែលមានប្រយោជន៍ពីផ្ទះដើម្បីចម្រុះភេសជ្ជៈធម្មតា។ មួយក្នុងចំណោមទាំងនេះគឺជា compote ពី hawthorn សម្រាប់រដូវរងារ, រូបមន្តដែលយើងនឹងចែករំលែកបន្ថែមទៀត។
Compote នៃ hawthorn សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញ
ដើម្បីឱ្យភេសជ្ជៈស្រូបយកអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ចាប់ពីពេលប្រមូលផ្ដុំមុនពេលយកសំណាកត្រូវឆ្លងកាត់យ៉ាងហោចណាស់ពីរខែ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែ Hawthorn - 220 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 310 ក្រាម;
- ទឹក - 2,9 លីត្រ។
ការរៀបចំ
មុនពេលដែលអ្នករៀបចំ compote ពី hawthorn សម្រាប់រដូវរងារ, យក berries នេះ។ ផ្លែឈើហាប់ថនហើយលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយក្រោយពេលស្ងួតដាក់លើពាង។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងស្ករនិងបំពេញពាងជាមួយទឹករំពុះដូច្នេះរាវចាប់ផ្តើមព្យញ្ជនៈចាក់នៅលើគែម។ ដក់ពាងជាមួយគំរបមាប់មគនិងរុញវាឱ្យរងារភាម។
Compote នៃ hawthorn សម្រាប់រដូវរងារ
នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំការរៀបចំផ្លែឈើនិងការចម្អិនអាហារភេសជ្ជៈដោយខ្លួនវានឹងត្រូវការពេលច្រើនទៀតទោះជាយ៉ាងណាការចំណាយបែបនេះនឹងត្រូវបានយុត្តិធម៌យ៉ាងពេញលេញដោយរសជាតិសម្បូរបែបនិងពណ៌នៃ compote ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- hawthorn 550 ក្រាម;
- ស្ករ - 440 ក្រាម
- ទឹក 710 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ចម្អិនស្ករសស៊ីរ៉ូដោយរំលាយគ្រីស្តាល់ជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកក្តៅនិងនាំយកអង្គធាតុរាវឱ្យឆ្អិន។ ដាក់លាងសាប៊ូនិងលាងសណ្តែកក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវបន្ទាប់មកទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតសម្រាប់ពីរបីនាទីទៀតនិងចែកចាយសុីរ៉ូហាន់ថនទៅកំប៉ុង 3 លីត្រចំនួនពីរដែលត្រូវបានលាងនិងកិនរួច។ រំពុះទឹកហើយលាយមាតិការបស់កំប៉ុងជាមួយទឹកក្តៅ។ ដក់ពាងជាមួយគំរបមាប់មថ។
Compote នៃផ្លែប៉ោមនិង hawthorn សម្រាប់រដូវរងារ
Hawthorn អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែឈើជាច្រើនប៉ុន្តែការផ្លុំជាមួយផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនិងត្រូវបានគេស្រឡាញ់យ៉ាងខ្លាំង។
គ្រឿងផ្សំ:
- hawthorn - 530 ក្រាម;
- ស្ករ - 1,1 គីឡូក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 980 ក្រាម។
ការរៀបចំ
មុនពេលដែលអ្នកបិទ compote ពី hawthorn សម្រាប់រដូវរងារដាក់ពាងនិង lids នៅលើការក្រៀវ។ រៀបចំធុងដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យឆ្អិនវាត្រាំលើចំហាយឬកំបោរនៅក្នុងឡ។
លាងជម្រះផ្លែឈើហូបថងលាងជូតនិងស្ងួត។ ពីផ្លែប៉ោមកាត់ចេញស្នូលហើយបែងចែកបំណែកទៅជាគូបធំ។ ចែកចាយផ្លែឈើនៅក្នុងពាងស្អាតចាក់ស្ករ (ចំនួនទឹកប្រាក់របស់វាត្រូវបានកំណត់ដោយផ្អែមរបស់ផ្លែប៉ោម) និងបំពេញកន្លែងដែលនៅសល់ជាមួយទឹករំពុះ។ យ៉ាងឆាប់រហ័សរមៀលឡើងធនាគារនិង, រុំពួកគេ, បង្វែរឱ្យពួកគេជាងសម្រាប់ពេលវេលានៃការត្រជាក់ចុះ។ compote រៀបចំបន្ទាប់ពីការផ្ទុកត្រូវបានដាក់សម្រាប់ការផ្ទុក។
Compote នៃ hawthorn ជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់រដូវរងារ
មួយ compote hawthorn ទម្លាប់ឱសថគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នឹងផ្តល់ឱ្យ peel ពណ៌ទឹកក្រូច។ នៅក្នុងភេសជ្ជៈតែមួយអ្នកអាចផ្សំផ្លែក្រូចឆ្មារច្រើនប្រភេទប៉ុន្តែយើងបានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមជាមួយក្រូចមួយចំនួន។
គ្រឿងផ្សំ:
- hawthorn - 520 ក្រាម
- ស្ករ 940 ក្រាម
- ក្រូចពោធិ៍សាត់ពីរ។
ការរៀបចំ
ស្ករពនឺ 9 លីត្រទឹករំពុះ, នាំយកសុីរ៉ូដើម្បីឱ្យឆ្អិនមួយ។ នៅពេលចាប់ផ្តើមនៃការឆ្អិននេះដាក់ peel ពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុង syrup និងទុកឱ្យវាទៅរំពុះសម្រាប់ 5-7 នាទី។ ការរុះរើលាងនិងស្ងួតហើរនៃការចែកចាយ hawthorn ក្នុងចំណោមកំប៉ុងបីលីត្រចំនួនចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ syrup citrus រំពុះនិងភ្លាមរមៀលឡើង lids មុន scalded ។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់កំប៉ុងនៅក្នុងសំណុំបែបបទបញ្ច្រាសមួយ compote អាចត្រូវបានរក្សាទុក។