ទឹកម៉ាន់ដា - ល្អ, បង្កគ្រោះថ្នាក់និងវិធីដ៏ល្អបំផុតនៃការធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈហ៊ានមួយ

ទឹកម៉េហ្គានត្រូវបានដកហូតនូវចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់ហើយវាមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញដូចឧទាហរណ៍ទឹកក្រូចឬផ្លែប៉ោម។ កំហុសនេះគឺថ្លៃចំណាយខ្ពស់នៃភេសជ្ជៈប៉ុន្តែបានផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងវីតាមីនរបស់វាវាមានភាពត្រឹមត្រូវទាំងស្រុង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកពីក្រូចឃ្វិច?

ការធ្វើឱ្យទឹកពីក្រូចឆ្មារនៅផ្ទះមានភាពងាយស្រួលជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍លាងសម្អាតឬឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងទៀតដែលសមរម្យសម្រាប់គោលបំណងនេះ។

1. នៅពេលប្រើទឹកអាំងសណ្តែកបែបបុរាណម៉ាស៊ីនកិនអាំងឬសាច់អាំងសាច់ផ្លែឈើត្រូវបានបែកពីមុន។
2. ចំពោះផ្លែ sokootdachi ល្អប្រសើរជាងមុនផ្លែឈើដែលត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយនឹងទឹកក្តៅឬគ្រាន់តែចាក់បន្តិចបន្តួចក្នុងទឹកក្តៅដែលដាក់វានៅក្នុងបំពង់មួយ។
3. ក្រូចឆ្មារក្នុងការរៀបចំទឹកអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតដែលទទួលបានក្នុងលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាមិនត្រឹមតែភេសជ្ជៈថ្មីទៅរសជាតិនោះទេប៉ុន្តែក៏បង្កើនលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាផងដែរ។
4. ស្រស់អាចត្រូវបានផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំ, ស្ករឬស្ករស៊ីរ៉ូ, រសជាតិជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, diluted ជាមួយទឹកបន្សុតសម្រាប់ការផ្តោតអារម្មណ៍ទាប។
5. ទឹកក្រូចគឺស្រវឹងជាសះស្បើយនៅថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារឬអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរនៃការផ្ទុក។

ទឹកម៉ាន់ដាគឺល្អនិងអាក្រក់

ទឹកម៉ាញ៉េទិចដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដោយសារធាតុផ្សំដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចមានការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃសុខភាពនិងសុខុមាលភាពទូទៅ។

1. នៅក្នុងទឹកម៉ាន់ឌ្រីនមានផ្ទុកវីតាមីនច្រើនជាងនៅក្នុងផ្លែក្រូចដទៃទៀត។
2. ភេសជ្ជៈនេះជួយកែលម្អស្ថានភាពនៃជំងឺប្រព័ន្ធដកដង្ហើមដោយកាត់បន្ថយការហើមនិងជួយសម្រួលដល់ការចាកចេញនៃស្លស។
3. ទឹកក្រូចនៃសាច់ក្រកបង្កើនចំណង់អាហារ, បង្កើនការសំងាត់នៃទឹកក្រពះនិងមានប្រសិទ្ធិភាព antimicrobial មួយដែលត្រូវបានគេកោតសរសើរចំពោះជាពិសេសនៅក្នុងបញ្ហាពោះវៀននិង dysbacteriosis ។
4. ប្រេងសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដ៏ល្អនិងមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
5. ទឹកនិងសាច់អំបោះនិងកោសិកាត្រូវបានគេយកទៅប្រើប្រាស់ដើម្បីកែសម្អាតរន្ធញើសនិងធ្វើអោយស្បែកមានវីតាមីន។
6. ចំពោះគ្រប់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃទឹកក្រូចឆ្មារវាមិនគួរត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរលាកពោះវៀនកន្ត្រាក់ពោះវៀននិងដំបៅក្រពះពោះវៀនធំដែលមានជម្ងឺខាន់ស្លានិងសេណេទិច។
7. ភេសជ្ជៈត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងវត្តមាននៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងផ្លែក្រូច។
8. ផឹកទឹកក្រូចឆ្មារគួរមានជាតិកាល់ស្យូមមិនលើសពីមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទឹកនៃ mandarins នៅក្នុង juicer មួយ

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំទឹកដោះគោក្លែងក្លាយជាមួយទឹកក្រឡុក។ ប្រសិនបើមានឧបករណ៍សម្រាប់ផ្លែក្រូចផ្លែឈើនោះត្រូវលាងសំអាតផ្លែឈើឱ្យបានស្រស់ស្អាត។ បើសិនជាចង់បានភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំគឺត្រូវបានធ្វើម្ហូបជាមួយទឹកឃ្មុំឬស្ករនិងសម្រាប់ការតិត្ថិភាពទាបដែលពនឺដោយទឹកសុទ្ធ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រូចឃ្វិច
• ទឹកឃ្មុំឬស្ករ granulated, ទឹកបន្សុត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. ក្រូចឆ្មាលាងជមែះ, ជូតស្ងួតនិងលាប។
2. ដាក់ផ្លែឈើក្នុងស្រទាប់មួយនៅក្នុង colander មួយហើយដាក់ក្នុងធុងទឹករំពុះសម្រាប់ 20-30 វិនាទី។
3. យកផ្លែក្រូចដែលបានធ្វើតេស្តចេញពីទឹកបង្ហូរហើយឱ្យវាឆ្លងកាត់ទឹក។
4. ប្រសិនបើចង់បានទឹកផ្លែកប្បាសស្រស់ត្រូវបានផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយទឹកឃ្មុំស្ករ។

ទឹកម៉ាន់ដានៅក្នុងលាយ

ជាពិសេសមានប្រយោជន៍និងហ៊ានគឺទឹកឆ្អិនពីសាច់ក្រកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ក្នុងករណីនេះស្រស់នឹងមានភាគល្អិតនៃបន្ទះដែលនឹងនាំមកនូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភបន្ថែមចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈនិងបង្កើនមាតិកាជាតិសរសៃនៅក្នុងវា។ បន្ទាប់ពីកិនរឺម៉ាស់ផ្លែឈើអាចត្រូវបានទុកចោលដូចដែលវាត្រូវបានឬត្រងតាមរយរាវ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រូចឃ្វិច
• ទឹកឃ្មុំឬស្ករ, ទឹកបន្សុត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. ក្រូចឆ្មារលាងសម្អាតស្បែកកំប៉ុងបំបាក់ទៅជាចំណិតហើយប្រសិនបើមានរណ្តៅនៅក្នុងខ្លួនគេចាំបាច់ត្រូវយកវាចេញ។
2. ដាក់ម៉ាស់លទ្ធផលនៅក្នុងធុងរបស់ម៉ាស៊ីនលាយនិងដោតរហូតដល់វាមានលក្ខណៈដូចគ្នា។
3. ប្រសិនបើចង់បានសូមកុំកន្ត្រាក់ទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីមួយតាមរយៈការបែងចែកនូវការដាក់បញ្ចូលដ៏ធំដែលមាននៅក្នុងនោះ។

ទឹកកុកងាតាតាមរយៈសាច់អាំងសាច់

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបង្កើតទឹកក្រូចឆ្មារបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនចាំបាច់ប្រើទឹកឬម៉ាស៊ីនលាយដោយប្រើកិនសាច់។ ដើម្បីធ្វើការនេះបន្ថែមទៅនឹងឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិចនឹងត្រូវកាត់បត់រុំបីបួនដែលបត់ជាមួយនឹងការដែលអ្នកត្រូវការច្របាច់ម៉ាស់ដ៏ធំ។ ប្រសិនបើមានឆ្អឹងនៅក្នុង lobules ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រូចឃ្វិច
• ទឹកកក (ស្រេចចិត្ត) សម្រាប់ការដាក់ពាក្យ;
• ទឹកឃ្មុំ, ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. ក្រូចឃ្វិចត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, លុបចោលស្ងួត, peeled និងបែងចែកទៅជា lobules ។
2. នៅក្នុងវត្តមាននៃការរណ្តៅយកពួកវាចេញហើយហុចសាច់សត្វជាលទ្ធផលតាមរយៈសាច់អាំងសាច់។
3. ច្របាច់រុំម៉ាសជាមួយក្រាស។
4. លទ្ធផលស្រស់ផ្អែមនិងបម្រើ, បំពេញបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចង់បានជាមួយទឹកកក។

ទឹកម៉ានីនពីកំប៉ុងទឹកកក

ខាងក្រោមនេះគឺជាអនុសាសន៍ស្តីពីវិធីច្របាច់ទឹកពីកុកងឺរកក។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងមិនតិចទេឬសូម្បីតែឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ដូចជាផ្លែឈើស្រស់។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃក្រូចឆ្មារមានភាពស្អាតមុនពេលត្រជាក់ឬគ្រាន់តែលាងសម្អាតវាមុនពេលឬក្រោយពេលរលាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រូចឃ្វិច
• ទឹកឃ្មុំ, ស្ករ, ទឹក lemon, ទឹកបន្សុត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. កំប៉ុងទឹកកកត្រូវបានផ្ទេរទៅធ្នើទាបនៃទូទឹកកកនិងផ្តល់ផ្លែឈើឱ្យរលាយ។
2. កាត់ citrus ជាបំណែកនិងកិននៅក្នុង blender មួយរហូតដល់ការវាយនភាពឯកសណ្ឋានអតិបរមានៃដំឡូង mashed ត្រូវបានទទួល។
3. ត្រងម៉ាសតាមរយៈរន្ធទឹកមួយវេញទឹកក្រឡុករបស់ក្រូចឆ្មារជាមួយទឹករហូតដល់រសជាតិនៃភេសជ្ជៈដែលចង់បានដែលវាត្រូវបានគេផ្អែមនិងមានរដូវវស្សាជាមួយទឹក lemon ។

ទឹកក្រូច - ទឹកឃឺរីន

ការច្របាច់ទឹកម៉ាន់ឌ្រីននៅផ្ទះអាចជំនួសកន្ទក់របស់កំប៉ុងជាមួយក្រូចដែលនឹងផ្តល់នូវរសជាតិបន្ថែមរសជាតិនិងតិត្ថិភាព។ សមាមាត្រនៃផ្លែឈើក្នុងករណីនេះមិនមែនជាមូលដ្ឋានគ្រឹះទេហើយអាចត្រូវបានកំណត់ដោយផ្អែកលើវត្តមានរបស់ផ្លែឈើឬចំណង់ចំណូលចិត្តមួយប្រភេទផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• កំប៉ុងនិងក្រូច
• ស្ករឬទឹកឃ្មុំ, ទឹកសុទ្ធ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. ក្រូចឃ្វិចនិងក្រូចត្រូវបានគេកាត់ជា 2 ផ្នែក។
2. ច្របាច់ទឹកជាមួយសារធាតុក្រូចឬចុច។
3. នៅពេលប្រើទឹកអំបិលសាមញ្ញផ្លែឈើត្រូវបានបែងចែកជាមុនបែងចែកទៅជា lobules ។
4. ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច freshly squeezed ស្រស់ប្រសិនបើអ្នកចង់ diluted ជាមួយទឹកនិងផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ទឹកផ្លែប៉ោម - ខ្ញីលីងហ្គីន

ទឹកម៉េហ្គានដែលជារូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយនឹងក្លាយជាភេសជ្ជៈវីតាមីនដ៏ល្អមួយដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ដើម្បីផឹកស្រស់នេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ជាមួយទឹកឃ្មុំ, stirring លាយមុនពេលប្រើឧបករណ៍លាយឬ whisk ។ ផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះអាចត្រូវបានប្រើទាំងស្រុងដោយមិនមានកាកសំណល់និងទិញស្អាតបានល្អប្រសើរជាងមុនពី peel ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 500 ក្រាម
• ក្រូចឃ្វិច - 300 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. មណ្ណុនត្រូវបានលាប។
2. ក្រុមហ៊ុន Apple ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែង, បើចាំបាច់លាងនៃ peel, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។
3. ហុចផ្លែឈើតាមរយៈ juicer ដែលចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម។
4. ញ៉ាំភេសជ្ជៈទឹកឃ្មុំនិងញ៉ាំភ្លាម។

ទឹកក្រឡុកទឹកក្រឡុក

ទឹកក្រឡុករបស់ ក្រូចឆ្មារ មិន ត្រូវបាន គេបរិភោគនៅក្នុងទំរង់សុទ្ធរបស់វានោះទេប៉ុន្តែត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់ស្រស់ពីបន្ទះសម្រាប់តម្លៃវីតាមីនកាន់តែច្រើនឬត្រូវបានប្រើជាសមាសភាគសម្រាប់ការរៀបចំគ្រប់ប្រភេទម៉ាស់គ្រឿងសំអាង។ លើសពីនេះ peel mashed ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានពនឺជាមួយទឹក, រដូវកាលជាមួយស្ករនិងទឹក lemon និងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peel mandarin ។

ការរៀបចំ

1. មណ្ណុនត្រូវបានលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ដែលជាដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយចូលទៅក្នុងហ្គ្រែល។
2. ចំពោះទឹកសុទ្ធប្រើទឹកកប្បាសបែបប្រពៃណី។ បែបស្រស់ដូចជាក្បួនត្រូវបានប្រើតែសម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាង។

ទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូច

ទឹកនៃក្រុម Blackberries, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានពិពណ៌នានៅខាងក្រោម, ត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃការ carrots នេះ។ បន្លែក្រូច អាចត្រូវបានច្របាច់ចេញជាមួយនឹងសារពត៌មានពិសេសកាត់ផ្លែឈើសម្រាប់គោលបំណងនេះនៅទូទាំងពាក់កណ្តាល។ ចំពោះការ៉ុតអ្នកនឹងត្រូវការឧបករណ៍ផ្លែឈើប្រពៃណីមួយដែលតាមរយៈអាមីណូនក៏ត្រូវបានហុចបើសិនជាចង់បានបន្ទាប់ពីការលាងសំអាតផ្លែឈើទាំងស្រុងចេញពីកោសិកា។

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 150 ក្រាម
• ក្រូចឃ្វិច - 3 ដុំ
• ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. Carrots ត្រូវបានទឹកនាំទៅជម្រះសម្អាតនិងឆ្លងកាត់ទឹក។
2. Mandarins បំបាត់កោសិកាដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាន់ឧបករណ៍បន្ទាប់ពីការ៉ុត។
3. ប្រសិនបើអ្នកចង់លាយទឹកផ្លែឈើឱ្យទឹកនិងផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំ។

ទឹកល្ពៅជាមួយក្រូចឃ្វិច

រៀបចំ ទឹក ក្លែងក្លាយ ជាមួយល្ពៅ អាចមិនមានវត្តមានរបស់ juicer មួយ។ វានឹងត្រូវការលាយរឺមអឹមស៊ីហើយនិងក្រឡុកសំរាប់ការកិនល្បាយផ្លែឈើជាបន្តបន្ទាប់។ សមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំត្រូវបានអនុញ្ញាត្តិឱ្យផ្លាស់ប្តូរដោយបន្ថែមបន្ទះ pulp ច្រើនឬបង្កើនបរិមាណផ្លែក្រូច។

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 300 ក្រាម
• ក្រូចឆ្មារ - 2-3 បំណែក;
• ស្ករ - 50 ក្រាមឬរសជាតិ;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. ល្ពៅត្រូវបានលាបកាត់ចូលទៅក្នុងគូបហើយត្រូវបានគេបញ្ចាំនៅក្នុងទឹកក្រឡុក។
2. បន្ថែមស្ករ granulated, ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, ចាក់មាតិកាដែលបានត្រងដោយទឹកក្តៅ។
3. បន្ទាប់ពី 10 នាទីនៃការរំពុះ, peeled និង peeled ជាមួយគ្រាប់ពូជ tangerine ត្រូវបានបន្ថែម។
4. បន្ទាប់ពី 5-7 នាទីរំពុះមាតិកាត្រូវបានយកចេញពីភ្លើង, bliddenered ។

ទឹកម៉ង់ឃាងនៅផ្ទះសម្រាប់រដូវរងារ

ការអភិរក្សទឹកឃ្មុំមានគុណសម្បត្តិនៅពេលដែលវាចាំបាច់ដើម្បីដំណើរការនិងការពារពីការបំផ្លាញផ្នែកដែលគួរឱ្យចាប់ចិត្តនៃផ្លែក្រូច។ រៀបចំស្រស់នៅក្នុង វិធីងាយស្រួលណាមួយ: ជាមួយ juicer សាមញ្ញមួយឧបករណ៍ក្រូចឬម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈក្រាស់ជាមួយ pulp នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រូចឃ្វិច - 7 គីឡូក្រាម
• ស្ករ granulated - 500 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា (ស្រេចចិត្ត) - រសជាតិ;
• ទឹកបន្សុត - 1 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ពីក្រូចឃ្វិចឃ្មុំត្រូវបានច្របាច់យកទឹក។
2. ពីស្ករនិងទឹកសុីរ៉ូឆ្អិន, លាយជាមួយស្រស់, ចម្អិន 3 នាទី។
3. ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមជាតិអាល់កុលក្រូចឆ្មាមួយឬពីរទៅនឹងភេសជ្ជៈ។
4. ចាក់ភសជ្ជៈកំប៉ុងក្នុងកំប៉ុងបិទជិតហើយដាក់មា៉សុីនក្នុងធុងទឹករំពុះ 20 នាទី។
5. ចាប់យកទឹកម៉ាន់ឌ័រសម្រាប់រដូវរងារហើយបើកចង្ការហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុងបន្ទាប់មកផ្លាស់ទីទៅទុកក្នុងកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់។