ទឹកល្ពៅ - រូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់រៀបចំភេសជ្ជៈនៅផ្ទះ

ទឹកល្ពៅកាន់កាប់កន្លែងនាំមុខមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈបន្លែ។ ហេតុផលសម្រាប់ប្រជាប្រិយភាពរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ដ៏ធំធេងនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលវាមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរាប់ម្រាមដៃនិងរសជាតិដើម។ លើសពីនេះទៀតភាពឆបគ្នាដ៏ល្អជាមួយទឹកឃ្មុំផ្លែឈើនិងក្រូចឆ្មារអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំក្រឡុកប្រពៃណីនិងពហុវីតាមីនជាច្រើន។

ទឹកល្ពៅគឺល្អនិងអាក្រក់, របៀបផឹក?

វាជាការល្អដែលទឹកល្ពៅផលប្រយោជន៏និងផលអាក្រក់ដែលត្រូវបានសិក្សាជាយូរយារណាស់មកហើយគឺអាចចូលទៅដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ភេសជ្ជៈនេះគឺជាប្រភពនៃវីតាមីនទាំងមូលដែលរួមមាន K, E, C និង pectins មានប្រយោជន៍សម្រាប់ពោះវៀន។ ទឹកគឺជាអ្នកសំអាតដ៏ខ្លាំងក្លាដូច្នេះមនុស្សដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់និងជំងឺក្រពះមិនគួរផឹកវាទេ។

1. ទឹកល្ពៅគឺជាការការពារដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ វាធ្វើឱ្យថ្លើមថ្លើមរឹងមាំពង្រឹងក្រចកនិងសក់ហើយជួយដោះស្រាយបញ្ហាគេងមិនលក់។
2. សម្រាប់គោលបំណងសុខភាពនិងការពង្រឹងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកមិនលើសពី 125 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ នៅក្នុងផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត - ផ្នែកមួយកើនឡើងដល់បីដងក្នុងមួយថ្ងៃនិងត្រូវបានយកក្នុងរយៈពេល 10 ថ្ងៃ។
3. ទឹកល្ពៅគឺជាគ្រឿងសំអាងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ, ជួយប្រឆាំងនឹងមុននិងធ្វើអោយស្បែកស្រស់ថ្លា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកល្ពៅ?

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនរៀបចំទឹកល្ពៅនៅផ្ទះដោយប្រើទឹកអំបិល។ ទឹកដែលច្របាច់កាត់រោមនឹងមិនមានអ្វីអាក្រក់នោះទេ។ ចំនុចសំខាន់នៃការចម្អិនអាហារគឺថាស្រទាប់សាច់ក្រណាត់ត្រូវបានកំទេចយឺត ៗ ស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកឃ្មុំឬស្ករហើយត្រូវបានគេបំរើដល់តុ។ សម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងារ, ទឹកត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ 5 នាទីនិង rolled ចូលទៅក្នុងកំប៉ុង។

1. ទឹកល្ពៅនៅផ្ទះគឺមានភ្លឺឆ្ងាញ់និងមានក្លិនក្រអូបតែនៅពេលផ្លែខ្ចីមានទម្ងន់មិនលើសពី 7 គីឡូក្រាម។ ល្ពៅនេះមានជាតិ Carotene និង Fructose ធម្មជាតិច្រើន។
2. ទឹកល្ពៅមិនមានរសជាតិបញ្ចេញសម្លេងនោះទេដូច្នេះជាញឹកញាប់វាបន្ថែមទឹកឃ្មុំទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូចទឹកដោះគោនិងផ្លែឈើ។
3. ទឹកដោះគោស្រស់បាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះវាគួរតែផឹកឬរក្សាទុកភ្លាមៗ។

ទឹកល្ពៅសម្រាប់រដូវរងារតាមរយៈ juicer មួយ

ទឹកល្ពៅសម្រាប់រដូវរងារតាមរយៈទឹកអំបិលគឺងាយស្រួលធ្វើ។ ដោយមានថាមពលខ្ពស់អង្គភាពទំនើបនឹងញែកទឹកចេញពីបន្ទះក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីដើម្បីបង្កើនបរិមាណនិងរក្សាវីតាមីនអតិបរមា។ ស្ត្រីមេផ្ទះគួរតែដាក់ល្ពៅស្អាតនៅក្នុងទឹកអំបិលហើយច្របាច់ទឹកក្តៅបន្តិចហើយរមៀលចូលក្នុងពាងមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp នៃល្ពៅ - 4 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ទឹក lemon - 60 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. សាច់ល្ពៅតាមរយៈ juicer នេះ។
2. បញ្ចូលជាតិស្ករនិងដុត។
3. ចម្អិនទឹកល្ពៅនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 90 ដឺក្រេសម្រាប់ 5 នាទីមួយបន្ថែមទឹក lemon, ចាក់នៅលើកំប៉ុងនិងរមៀល។

ទឹកល្ពៅនៅក្នុងទឹកសម្រាប់រដូវរងារ

ស្នេហាបច្ចេកវិទ្យាមានផាសុខភាពអាចផ្សារភ្ជាប់ទឹកល្ពៅនៅក្នុងចង្ក្រានទឹក។ ដំណើរការនេះមិនតម្រូវឱ្យមានវត្តមានទេ: អ្នកត្រូវដាក់ល្ពៅនៅក្នុងថ្នាក់ខាងក្រោមបាត - បំពេញជាមួយទឹកដាក់សំណង់នៅលើចង្ក្រានហើយធ្វើរបស់អ្នកផ្ទាល់។ Sokovarka ចម្អិននិងធ្វើក្រពះក្នុងពេលតែមួយដែលអាចជួយរមៀលភេសជ្ជៈភ្លាមៗ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp នៃល្ពៅ - 2 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ដាក់បំណែកនៃល្ពៅនៅក្នុងថ្នាក់ខាងលើជាមួយ Sieve និងគម្របជាមួយគំរបមួយ។
2. នៅក្នុងចានទាបចាក់ទឹកនិងដាក់ឧបករណ៍នៅលើភ្លើង។
3. ដំឡើងខ្ទះស្អាតហើយទម្លាក់បំពង់ទឹកចូលក្នុងវា។
4. នៅក្នុងទឹកប្រមូលបានបន្ថែមជាតិស្ករ, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងចាក់ពាង។

ទឹកល្ពៅជាមួយទឹកក្រូច

ទឹកល្ពៅដែលមានពណ៌ទឹកក្រូច សម្រាប់រដូវរងារគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលមិនទទួលយកភេសជ្ជៈនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។ ជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកក្រូចទឹកទទួលបាននូវភាពស្រស់ថ្លារសជាតិត្រូពិចរសជាតិរសជាតិផ្អែមនិងជូរនិងវីតាមីនជាច្រើនដែលជាលក្ខណៈសម្បត្តិប៉ូវកំលាំងដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានប្រើជាថ្នាំដែលមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp នៃល្ពៅ - 4 គីឡូក្រាម;
• ក្រូច - 500 ក្រាម
• ស្ករ - 800 ក្រាម
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម
• ទឹក - 2.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ច្របាច់ទឹកក្រូច។
2. បូមសាច់ក្នុង 1 លីត្រទឹក 20 នាទី។
3. កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
4. ផ្ទេរទៅទឹកជ្រលក់បន្ថែមទឹកស្ករទឹកក្រូចទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាហើយចម្អិន 10 នាទី។
5. រមៀលទឹកល្ពៅជាមួយ pulp ចូលទៅក្នុងពាងនោះ។ មុនពេលប្រើពាងត្រូវរង្គោះរង្គើ។

ទឹកផ្លែប៉ោម - ល្ពៅសម្រាប់រដូវរងារ

នារីមេផ្ទះមានប្រយោជន៍និងសន្សំសំចៃនិយម ទឹកផ្លែល្ពៅ - ផ្លែប៉ោមចំពោះ គ្រប់ការរចនាដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀត។ នេះគឺជាឱកាសដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលអាចចូលទៅដល់ផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុនិងមិនមានបញ្ហាច្រើនដើម្បីទទួលបានធាតុមីក្រូនិងវីតាមីនទាំងមូលដែលសមាសធាតុមានតុល្យភាពដែលពាក់ព័ន្ធនឹងអាហារបំប៉ននិងអាហារបំប៉នទារក។

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp pulp - 500 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 400 ក្រាម
• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• ស្ករ - 250 ក្រាម
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. បន្ទះល្ពៅកិននៅលើក្រឡតែមួយហើយចម្អិនទឹក 250 មីលីលីត្រក្នុងរយៈពេល 25 នាទី។
2. ជូតកាត់ Sieve ។
3. ផ្លែប៉ោមជូតហើយជូតតាមរោម។
4. លាយទឹកផ្លែប៉ោមជាមួយល្ពៅបន្ថែមទឹកស្ករអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងចំអិន 5 នាទី។
5. ចាក់លើកំប៉ុងទឹកកកនិងរមៀល។

ល្ពៅនិងទឹកដំឡូង

ទឹកផ្លែល្ពៅ - ការ៉ុត សម្រាប់រដូវរងារគឺជាមេដឹកនាំក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈពីបន្លែ។ វាគឺហ៊ានមានប្រយោជន៍និងអវត្តមានរបស់វានៅក្នុងហាងគឺជាហេតុផលសម្រាប់ការពិសោធន៍ជាមួយការរៀបចំខ្លួន។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារបន្លែត្រូវបានច្របាច់តាមទឹកអំបិលទឹកក្រឡុកត្រូវបានចម្អិនហើយទំពាំងបាយជូរត្រូវលាយជាមួយទឹកពីរប្រភេទដែលមានជាតិក្តៅនិងរមូរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ Peeled - 1, 5 គីឡូក្រាម;
• carrots - 900 ក្រាម
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ទឹក lemon - 60 មីលីលីត្រ;
• ទឹក - 900 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. ហុច carrots និងល្ពៅតាមរយៈ juicer នេះ។
2. បង្វិលទឹកនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។
3. ប៉ះពាល់តាមរយរាវដោយលាយជាមួយទឹកផ្លឈើបន្ថែមទឹកក្រូចនិងកំដៅ។
4. រមៀលនៅក្នុងពាងមាប់មគ។

ទឹកល្ពៅជាមួយ apricots ស្ងួតសម្រាប់រដូវរងារ

ទឹកល្ពៅជាមួយ apricots ស្ងួតគឺជាបុរាណនៃការត្រៀមលក្ខណៈក្នុងស្រុក។ apricots ស្ងួតដោយបរិមាណនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងវាពីរដងលើសពីផ្លែឈើស្រស់នៃ apricot ដែលជួយដោយបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតមួយដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈហ៊ាននិងវីតាមីនដែលនឹងស្ដារ microflora ពោះវៀនធ្វើធម្មតាវិវឌ្ឍបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងបង្ក្រាបមេរោគ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ Peeled - 2.5 គីឡូក្រាម;
• apricots ស្ងួត - 300 ក្រាម;
• carrots - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
• ទឹក 7,5 លីត្រ;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ល្ពៅ, apricots ស្ងួតនិងការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ចាក់ 2, 5 លីត្រទឹកនិងចំអិនសំរាប់ 3 ម៉ោង។
2. កិននៅក្នុង blender មួយចាក់ទឹកដែលនៅសល់ដាក់ស្ករនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
3. ចំអិនមួយម៉ោងចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងនិងរមៀល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកល្ពៅជាមួយ apricots?

ទឹកពីល្ពៅនិង អ័ររិចសម្រាប់រដូវរងារ គឺជាជំនួយដល់ឪពុកម្តាយដែលយកចិត្តទុកដាក់។ រសជាតិផ្អែមនិងពណ៌ទឹកក្រូចរបស់វានឹងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់កុមារហើយវីតាមីនទាំងមូលនឹងធ្វើឱ្យឪពុកម្តាយយកចិត្តទុកដាក់។ លើសពីនេះទៀតភេសជ្ជៈត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ: ទឹកល្ពៅច្របាច់ freshly ត្រូវបានលាយជាមួយ apricots, heated, រង្គាលត្រូវបាន wiped និងកំដៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ Peeled - 2.5 គីឡូក្រាម;
• Apricots - 1.5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ចុច pulp pulp តាមរយៈ juicer នេះ។
2. បំពេញទឹកជាមួយ apricots peeled និងកំដៅ។
3. ជូតសំឡ្រងច្រញតាមរន្ធទឹកសូមបន្ថែមជាតិស្ករឱ្យឆ្អិនហើយចាក់ពាង។

ទឹកពីសមុទ្រ buckthorn និងល្ពៅ

ពេលវេលាដើម្បីធ្វើឱ្យ ទឹកពីល្ពៅជាមួយសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់រដូវរងាគឺ: berries មិនទាន់បានឈានដល់ការរីកលូតលាស់របស់ពួកគេរយភាគរយនិងល្ពៅប្រមូលផលថ្មីគួរតែកុហកចុះ។ រូបមន្តសម្រាប់ទឹកផ្អែម - ផ្អែមទឹកក្រអូបគឺមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចាប់តាំងពីពេលនោះសមុទ្រ buckthorn នឹងត្រូវបានបំពេញដោយអាស៊ីតហ្វូលីកអាស៊ីត oxalic ទឹកអាស៊ីត malic និងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp pulp - 3,5 គីឡូក្រាម;
• berries នៃសមុទ្រ -buckthorn - 900 ក្រាម;
• ទឹក - 150 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ល្ពៅលោតតាមទឹក។
2. លាងសមាតជាមួយទឹកទឹកករហូតដល់ទន់និងជូតតាមរន្ធ។
3. លាយទឹកពីរប្រភេទបន្ថែមស្ករអាស៊ីតក្រូចឆ្មានិងចំអិន 5 នាទី។
4. ចាក់ល្ពៅ - សមុទ្រ buckthorn ទឹកចូលទៅក្នុងកំប៉ុងនិងរមៀល។

ទឹកល្ពៅមិនមានស្ករសម្រាប់រដូវរងារ

ទឹកល្ពៅមិនមានជាតិស្ករមានគុណសម្បត្តិមួយចំនួន។ លើសពីនេះទៀតអាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារនិងវីតាមីនភេសជ្ជៈនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារនិងការផ្លាស់ប្តូរព្រោះលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរសជាតិរបស់វាតែងតែអាចផ្លាស់ប្តូរបានដោយយោងទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន: បន្ថែមទឹកឃ្មុំផ្សំជាមួយទឹកផ្លែឈើគ្រឿងទេសប្រើប្រាស់ក្នុងការអភិរក្សនិងក្នុងការរៀបចំទឹកជ្រលក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp pulp - 3 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 4 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ចាក់ល្ពៅជាមួយទឹកនិងចម្អិន 25 នាទីរហូតដល់ទន់។
2. ចាក់ទឹកតាមសឺរ។
3. បន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិងកម្តៅសម្រាប់ 5 នាទី។
4. រមៀលទឹកផ្អែមល្ពៅចូលទៅក្នុងពាងនិងមាប់មគរយៈពេល 20 នាទី។