មេផ្ទះជាច្រើនមិនសង្ស័យថាដោយគ្មានការបន្ថែមស៊ុតអ្នកអាចចម្អិននំភីងខេកដែលមានភាពត្រចះត្រចង់លើសពីផលិតផលដែលមានពង។ ហើយសូម្បីតែអ្នកដែលបានលឺម្តងហើយម្តងទៀតអំពីរូបមន្តបែបនេះពួកគេមានជំនឿតិចតួចនៅក្នុងលទ្ធផលវិជ្ជមាន។ ប៉ុន្តែអ្នកជក់បារីដែលមិនមានពងនៅលើទឹកអំបិលត្រលប់មកវិញពិតជាអស្ចារ្យនិងមិនគួរឱ្យជឿហើយអ្នកអាចមើលឃើញដោយខ្លួនឯងដោយប្រើរូបមន្តខាងក្រោម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ល្វីងជូរចត់នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយគ្មានស៊ុត?
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅស្រូវសាលីខ្ពស់ - 325 ក្រាម។
- មាតិកាខ្លាញ់មធ្យម - 495 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 95 ក្រាម
- soda - 10 ក្រាម;
- ទឹកខ្មះ 9% - 15 ម។ ល។
- វ៉ាន់លីន - 1 ភីង
- អំបិលធម្មតា - 5 ក្រាម;
- ប្រេងដែលមិនមានក្លិន - 125 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះចាក់ kefir ចូលទៅក្នុងចានចាក់ក្នុងអំបិលស្ករ, vanillin បន្ថែម soda, ពន្លត់ជាមួយ vinegar និង sift ចូលទៅក្នុងម្សៅ។ កូរទឹកដោះគោឱ្យទៅជាឯកសណ្ឋានអតិបរមាដែលអាចធ្វើបាននិងរំលាយគ្រប់ការកកឈាមដែលបង្កើតបានជាស្នាមប្រឡាក់ដែលមានភាពរលូនដូចជាក្រែមជូរក្រាស់។
កំពុងរៀបចំនំប៉័ងសម្រាប់នំខេកឃ្យូបដោយគ្មានពងយើងនឹងដុតនំភីងខេក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ប្រេងចម្រាញ់បន្តិចបន្តួចប្រេងចូលទៅក្នុងចៀនឆាចង្ក្រានវាឱ្យល្អនៅលើចង្ក្រានហើយបន្ទាប់មកដាក់ស្លាបព្រាបន្តិចបន្តួចចូលទៅក្នុងវាបង្កើតនំប៉ិនឆាំងមួយ។ យើងញ៉ាំផលិតផលពីភាគីទាំងសងខាងហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញនៅលើចានហើយបម្រើជាមួយក្រែម sour, ទឹកឃ្មុំ , ទឹកឃ្មុំរាវ ឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។
fritters នៅលើ kefir ដោយគ្មានស៊ុតនិងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅស្រូវសាលីខ្ពស់ - 325 ក្រាម។
- មាតិកាខ្លាញ់មធ្យម - 495 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 95 ក្រាម
- soda - 10 ក្រាម;
- ទឹកខ្មះ 9% - 15 ម។ ល។
- ផ្លែប៉ោមស្រស់ - 220 ក្រាម
- អំបិលធម្មតា - 5 ក្រាម;
- ប្រេងដែលមិនមានក្លិន - 125 ម។ ល។
ការរៀបចំ
លក្ខណៈពិសេសដោយឡែកនៃរូបមន្តនេះគឺជានំខេកដោយគ្មានពងនៅក្នុងការបំពេញផ្លែប៉ោម។ ផលិតផលទទួលបាននូវរសជាតិរសជាតិតែមួយគត់និងចំណែកនៃភាពស្រស់ថ្លា។
ដើម្បីរៀបចំ pancakes បែបនេះលាយនៅក្នុងចានទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយស្ករអំបិល vinegar សូដានិងម្សៅដើម្បីសម្រេចបាននូវស្ថេរភាពនៃក្រែម sour ក្រាស់ខ្លាំងណាស់ហើយរំលាយដុំទាំងអស់។
ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំយើងរក្សាទុកគ្រាប់ពូជនិងស្បែករួចកាត់វាដោយចំបើងតូចមួយហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងម្សៅ។ យើងបានជីកអណ្តូងរ៉ែយ៉ាងល្អហើយចាប់ផ្តើមដុតនំប៉ាក់ជាប្រពៃណីដាក់បន្តិចបន្តួចនំបុ័ងទៅក្នុងចានឆាំងដែលបានកំដៅជាមួយប្រេងនិងលឿងផលិតផលពីភាគីទាំងសងខាង។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាច sprinkle តិចតួច cinnamon និងបម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំ។
Fritters លើទឹកដោះគោ sour ឬ kefir ដោយគ្មានពងនៅលើ Herculean flakes
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅស្រូវសាលីខ្ពស់ - 165 ក្រាម។
- flakes oat - 115 ក្រាម;
- មាតិកាខ្លាញ់មធ្យម - 495 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 110 ក្រាម
- soda - 10 ក្រាម;
- ទឹកខ្មះ 9% - 10 ម។ ល។
- វ៉ាន់លីន - 1 ភីង
- អំបិលធម្មតា - 5 ក្រាម;
- ប្រេងដែលមិនមានក្លិន - 125 ម។ ល។
ការរៀបចំ
រូបមន្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិធម្មតានៃនំខេននិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានប្រយោជន៍ដោយបន្ថែមម្សៅអ័រទៅនឹងម្សៅ។ ចំពោះការអនុវត្តរបស់វាយើងរំលាយនៅក្នុងទឹកដោះគោជាតិស្ករអំបិលនិងវីល្លីនបន្ថែមម្សៅអ័រហើយទុកឱ្យហើមយ៉ាងហោចណាស់មួយនិងល្អជាងពីរម៉ោង។
បន្ទាប់ពីការខ្ជះខ្ជាយនៃពេលវេលាមួយបន្ថែមទឹកខ្មេះសូដាដែលត្រូវបាន slaked ជាមួយ vinegar ចាក់ម្សៅ sifted និងលាយផងដែរ។ យើងខិតខំដើម្បីធានាថាគ្រាប់ម្សៅទាំងអស់ត្រូវបានរលាយហើយជាលទ្ធផលម្សៅលាយក្នុងវាយនភាពប្រែជាដូចជាក្រែមរឹង។
រូបរាងនិងបន្លែនំប៉័ងដែលមានជាតិខ្លាញ់អំបោះក៏ដូចជាសារធាតុផ្សេងៗទៀតដែរការលាបម្សៅនៅក្នុងប៊ឺកក្តៅនិងការលាងចានផលិតផលពីភាគីទាំងសងខាង។