Buckwheat នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven - គំនិតដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំការព្យាបាលរុស្ស៊ីបុរាណមួយ

Buckwheat នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven ចេញមកច្រើនជាងដេញថ្លៃគ្រាន់តែគ្រាន់តែឆ្អិនឬចៀន croup, ដូចដែលវាស្រូបយកក្លិននៃបន្លែនិងសាច់ដែលមាននៅក្នុងម្ហូបមួយ។ ចំពោះអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ម្ហូបនេះប្រែទៅជាជាតិខ្លាញ់ទាបព្រោះប្រេងមាននៅក្នុងវាតូចណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven មួយ?

ចានពី buckwheat នៅក្នុង pots ត្រូវបានគេស្រឡាញ់សម្រាប់រសជាតិ juicy របស់ពួកគេដោយសារតែនៅសល់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ croup ត្រូវបាន languishing និងត្រាំជាមួយទឹកនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត: សាច់បន្លែ។ មានពណ៌ពិសេសដោយពិចារណាថាអ្នកអាចធ្វើឱ្យរសជាតិនៃអាហារកាន់តែប្រសើរឡើង:

1. ដើម្បីទទួលបាន porridge រញ៉េរញ៉ៃអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយពេលវេលានៃការដុតស៊ីពី 40 នាទីដល់ 30 នាទី។
2. វានឹងជួយបន្ថែមភាពងាយស្រួលក្នុងកំដៅរបស់វាក្នុងរយៈពេល 4-6 នាទីក្នុងខ្ទះឆ្អិន។
3. មួយរសជាតិខ្លាំងបន្ថែមទៀតនឹងមាន buckwheat នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven ប្រសិនបើអ្នកបិទចានជាមួយ foil, ចុចវាយ៉ាងតឹងរឹងទៅធុង។

Buckwheat នៅក្នុងវិធីរបស់អ្នកជំនួញនៅក្នុងផើង

បបរនៅក្នុងឡនៅក្នុងចានគឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់អាស្រ័យលើរូបមន្តចាស់ដែលជាទីស្រឡាញ់និងពេញចិត្តនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ អ្នកអាចប្រើសាច់ជ្រូកសាច់គោសាច់ត្រជាក់ពីប្រភេទសាច់ជាច្រើនសូម្បីតែសាច់មាន់ជាដើម។ ផ្សិតនឹងបន្ថែមរសជាតិពិសេសទៅក្នុងម្ហូបនៅក្នុងរូបមន្តប្រពៃណីស្លាញ៉ាំដែលប្រើក្នុងទឹកត្រូវបានគេប្រើប៉ុន្តែវាអាចជំនួសពួកគេបានដោយផ្សិតម្ទេសផ្សិតជាដើម។ ពួកគេត្រូវបានចៀននិងដុតនំជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ Buckwheat នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven នៅក្នុង oven នេះត្រូវបានរៀបចំ partwise នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោក្របី - 300 ក្រាម
• សាច់ជ្រូក - 250 ក្រាម
• គូបទំពាំងបាយជូរសាច់ - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ភី។
• carrots - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំទំពាំងបាយជូរ (គូប 1 សម្រាប់ 1.5 លីត្រទឹក) ។
2. កាត់សាច់និងចៀនវាលើភ្លើងតូចមួយរាលដាលវានៅលើផើង។
3. ការ៉ុតត្រូវបានជូតជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយសាច់។
4. កំពូលជាមួយ buckwheat នៅក្នុងចាននីមួយ។ Pour មាតិកាជាមួយទំពាំងបាយជូរ។
5. ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។

Buckwheat ជាមួយត្រីនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ

ត្រីជាមួយនឹង buckwheat នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven មួយ - ផលិតផលអាហារធម្មតាខណៈពេលដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ម្ហូបនេះអាចធ្វើពិពិធកម្មតារាងប្រចាំថ្ងៃ។ Groats ដូច្នេះដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់ការរំលាយអាហារយូរអ្នកអាចយកវាភ្លាមៗនៅក្នុងថង់។ ប្រសិនបើអ្នក sprinkle ម្ហូបនៅលើកំពូលសម្រាប់ 5-6 នាទីរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ឈីសដឹងគុណនិង onions ស្រស់វានឹងត្រូវបានសូម្បីតែ tastier ។

គ្រឿងផ្សំ:

• buckwheat - 280-300 ក្រាម
• fillet ត្រី - 230 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• Cream sour - 2,5-3 ស្ត។ l ។
• carrots - 1,5 បំណែក;
• ប្រឡាក់ - 180-200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រំពុះ rump នេះ។ ពន្យាពេល។
2. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 5-10 នាទី។
3. នៅលើកំពូលដាក់ចេញត្រី។ កូរឱ្យបាន 7 នាទី។
4. Buckwheat ជាមួយត្រីនៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven ត្រូវបានដាក់ចេញស្រទាប់: បបរ, បន្លែ, ស្រទាប់ត្រី។
5. គ្របដណ្តប់ជាមួយ Cream sour ។ ដាក់សម្រាប់ 30 នាទី, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។

Buckwheat ជាមួយផ្សិតនៅក្នុងសក្តានុពលមួយនៅក្នុង oven នេះ

Buckwheat ជាមួយផ្សិតនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ - ម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងការប្រកាស។ ហ៊្វូដបំពេញរាងកាយនិងផ្សិត - ជាការជំនួសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សាច់។ អាហារដ៏ឆាប់រហ័សនេះគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារបំប៉ន។ ដោយប្រើផ្សិតស្ងួតពួកគេត្រូវតែត្រូវបានត្រាំមុននិងទឹកកកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យឆ្អិនជាលើកដំបូងសម្រាប់ 8-10 នាទី។ អ្នកអាចចម្អិនផ្សិតឬទុកឱ្យឆ្អិនតែប៉ុណ្ណោះ: បន្ទាប់មកបបរចាន់ដាក់ក្នុងចានដោយគ្មានក្រាមនៃប្រេងបន្លែនឹងត្រូវបានគ្មានខ្លាញ់និងរបបអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• buckwheat - 1 កែវ;
• ផ្សិត - 330-400 ក្រាម។
• គំនិត - 180-200 ក្រាម;
• dill - 1 bunch ។

ការរៀបចំ

1. ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតចាស់។
2. លាងជមែះចែញដាក់ក្នុងកែវ។ កំពូលជាមួយផ្សិតនិងគំនិត, បន្ទាប់មក dill chopped វិចិត្រ។
3. ចាក់ទៅក្នុងទឹកហូរដោយទុកទឹកឱ្យស្ងួតរហូតដល់កន្លះម៉ោង។

Buckwheat ជាមួយសាច់ជ្រូកនៅក្នុងសក្តានុពលមួយនៅក្នុង oven នេះ

Buckwheat ជាមួយឆ្អឹងជំនីរនៅក្នុងសក្តានុពលគឺ hearty ណាស់ហើយពេលវេលានឹងត្រូវបានចំណាយលើចម្អិនអាហារបន្តិច។ ដើម្បីធានាថាអាហារមិនធ្ងន់សម្រាប់ក្រពះអ្នកអាចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើសពីឆ្អឹងជំនី។ ប្រេងបន្លែសំរាប់មូលដ្ឋានសាច់ឆ្អិនគឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់មកអាហារមិនប្រែទៅជាជាតិខ្លាញ់និងខ្លាញ់ពេក។

គ្រឿងផ្សំ:

• buckwheat - 300 ក្រាម
• សាច់ជ្រូកឆ្អឹង - 4 PCs ។
• carrots និង onions - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ l ។
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. ឆ្មាសាច់រហូតដល់វាមានពណ៌មាសបន្តិច។
2. carrots fry បន្តិចនិងដឹងគុណនិង onions, sliced ​​ជាមួយការ៉េ។
3. នៅក្នុងសក្តានុពលដាក់ឆ្អឹងជំនីរលើកដំបូងបន្ទាប់មកបន្លែនៅលើកំពូលនៃ croup នេះ។
4. ចាក់ទឹកទាំងអស់ (500 ម។ ល) ។
5. ដុតនំសម្រាប់ 30-35 នាទី។

សាច់គោជាមួយ buckwheat នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ

បបរចម្អិនជាមួយសាច់នៅក្នុងសក្តានុពលគឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីប៉ុន្តែអ្នកអាចទទួលបាននូវម្ហូបឆ្ងាញ់ដោយបន្ថែមលើក្រដាសក្រអូបដូចជាឱសថ Provence និងឈី Parmesan ។ ឈុតឱសថស្ងួតសម្រាប់ចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានទិញនៅស្ទើរតែគ្រប់ផ្សារទំនើប។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារ, អ្នកអាចបន្ថែម carrot ដឹងមួយផ្សេងទៀត, ម្រេច Bulgarian ។ ដាក់បញ្ចូលគ្នានូវ buckwheat ជាមួយសាច់នៅក្នុងផើងជាមួយ salads ពន្លឺពីបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំ:

• buckwheat - 300 ក្រាម
• សាច់គោ - 220-240 ក្រាម;
• គំនិត - 150 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស "ឱសថ Provencal" - 1.5 tsp;
• ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ឈី Parmesan - 100-120 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាងជម្រះនិងស្ងួតសាច់, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងរមៀលនៅក្នុងម្រេចនិងអំបិល។
2. បន្ថែមគំនិត, បន្ថែមសាច់និង fry សម្រាប់នាទី 5-7, sprinkle ជាមួយ "ឱសថហឺរ" ។
3. Buckwheat ឆ្អិនលើកដំបូងសម្រាប់ 20 នាទី។
4. បញ្ចូលទៅក្នុងសាច់លាយ។
5. ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់នៃឈីសមួយ។
6. លាងសមាតចាននៅក្នុង oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាសម្រាប់ 20-25 នាទី។

Buckwheat ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ

អ្នកទាំងឡាយណាដែលចូលរួមក្នុងកីឡាធម្មតាដូចជា សាច់មាន់ជាមួយនឹង buckwheat នៅក្នុងសក្តានុពលមួយនៅក្នុងឡ។ យ៉ាងណាមិញអ្នកមិនចាំបាច់មានសុដន់សាច់ដុះស្ងួតទេហើយញ៉ាំវាជាមួយនឹងធុងទឹក។ ម្ហូបណាមួយសូម្បីតែរបបអាហារអាចត្រូវបានចម្អិនមិនធម្មតានិងឆ្ងាញ់។ និងអាហារបែបនេះអាចមានភាពសក្ដិសមនៃតារាងបុណ្យមួយ, ដោយសារតែម្ហូបអាហារនៅក្នុងផើងតែងតែមើលទៅស្រស់ស្អាតនិងដ៏អស្ចារ្យ។ រដូវវាជាមួយការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះឬក្រូចនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• buckwheat - 150-200 ក្រាម
• សុដន់មាន់ - 1 ភី។
• carrot - 100-130 ក្រាម;
• គំនិត - 100-150 ក្រាម;
• ប្រេងគ្រឿងទេសអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬកាត់បន្ថយការ៉ុតកាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់មាន់តូចៗ។
2. ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើបាតនៃចានសេរ៉ាមិច។ ដាក់បញ្ចូលទឹកទៅពាក់កណ្តាលសក្តានុពល។ ដើម្បីផ្ញើនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទីមួយ។
3. យកចេញដាក់ buckwheat លាងបន្ថែមទឹកដូច្នេះមាតិកាទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។ ទុកឱ្យដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 25-35 នាទីទៀត។

Buckwheat ជាមួយ mince នៅក្នុងសក្តានុពលមួយនៅក្នុង oven នេះ

ម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារទាំងមូលនឹងត្រូវបានបណ្តូរជាមួយសាច់កិននៅក្នុងផើង។ រសជាតិនៃម្ហូបចម្អិននៅក្នុងឡនៅដីឥដ្ឋមិនអាចខូចទេប្រសិនបើអ្នករក្សាសមាមាត្រសមហេតុសមផល។ ស្ទើរតែមិនចាំបាច់ខ្វល់ពីការចម្អិនអាហារជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកទទួលទានតិចតួច។ រសជាតិកាន់តែខ្លាំងនៃអាហារនឹងទទួលបានប្រសិនបើអ្នកទុកវាឱ្យរង្គោះរង្គើនៅក្នុងឡនៅកន្លះម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• buckwheat - 250 ក្រាម
• carrots - 90-100 ក្រាម;
• គំនិត - 120-150 ក្រាម;
• forcemeat - 300 ក្រាម
• គ្រឿងទេស, អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. បន្លែនិងចៀនសាច់ឆាក្នុងខ្ទះផ្សេងគ្នានៅក្នុងប្រេង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
2. លាងជម្រះកណ្តៀរ, ច្របាច់និងលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
3. ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងផើងបំពេញជាមួយទឹកដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយពីរបីសង់ទីម៉ែត្រ។
4. ទុកឱ្យដុតនំនៅក្នុងឡដុតសម្រាប់ 30 នាទី។

Buckwheat ជាមួយបន្លែនៅក្នុងសក្តានុពលមួយនៅក្នុង oven នេះ

Buckwheat ជាមួយបន្លែ នៅក្នុងសក្តានុពលនឹងត្រូវបានព្យាបាលដ៏សំខាន់ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ - វាជាម្ហូប hearty, juicy, ស្រស់និងនៅតែស្រស់ស្អាតណាស់។ វិធីដែលស្រួលបំផុតគឺធ្វើវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងតាមប្រពៃណីសុលប៉ុន្ដែអ្នកអាចបន្ថែមប៉េងប៉ោះទុំបានល្អ ៗ ម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ អាហារក្រហមបៃតងបែបនេះនឹងតុបតែងតារាងណាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• buckwheat - 2 CUPS;
• ម្រេច Bulgarian - 130 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 80 ក្រាម
• ប្រឡាក់ឈាម - 125-150 ក្រាម;
• គំនិត - 100-130 ក្រាម;
• carrots - 30-50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. កាត់និង fry នៅក្នុង onions Pan frying មួយផ្សិត, carrots ម្ទេស។
2. ឆ្អឹង buckwheat ឆ្ងាញ់នៅក្នុង pots នឹងត្រូវបានទទួលប្រសិនបើអ្នកលាយវាបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងបន្លែ។ បន្ទាប់មកចិញ្ចឹមនឹងស្រូបយកក្លិនអាហារនៃបន្លែ។
3. ដាក់ឡាយដីឥដ្ឋ / សេរ៉ាមិចចាក់ទឹកនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។

Buckwheat ជាមួយថ្លើមនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ

Buckwheat នៅក្នុងសក្តានុពលជាមួយថ្លើមមាន់គឺជាម្ហូបដេញថ្លៃមិនគួរឱ្យជឿ។ គ្រឿងផ្សំដែលហាក់ដូចជាសាមញ្ញទាំងពីរនេះត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ សំណុំនៃផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារគឺតិចតួចណាស់ដូច្នេះវាអាចចំអិនរាល់ចង្ក្រានផ្ទះនិងដោយគ្មានការលំបាកច្រើន។ អ្នកក៏អាចប្រើថ្លើមសាច់ជំនួសសាច់មាន់ដែរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• buckwheat - 250 ក្រាម
• carrots - 1 ដុំ;
• គំនិត - 3 បំណែក;
• ថ្លើម - 300 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. Fry ថ្លើមនៅក្នុង Pan មួយនិង onions carrots ខ្ទឹមនិង sliced ​​- នៅក្នុងមួយផ្សេងទៀត។
2. លាងជមែះក្រអូប។
3. ដាក់នៅលើបាតនៃបន្លែសក្តានុពលបន្ទាប់មកថ្លើមបន្ទាប់មក buckwheat ។ ចាក់ទឹក 1,5 សង់ទីម៉ែត្រខាងលើកម្រិតនៃផលិតផល។
4. ការរៀបចំគួរតែ buckwheat នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven សម្រាប់ឡើងទៅ 40 នាទី។

Buckwheat ជាមួយ stew នៅក្នុងសក្តានុពលមួយនៅក្នុង oven នេះ

រសជាតិតែមួយគត់និងរសជាតិឆ្ងាញ់គឺជាមួយ buckwheat និង stewed នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានមនុស្សពេញវ័យក្មេងៗបុរសនិងស្ត្រីដែលមិនចូលចិត្តចំណាយពេលច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ប្រសិនបើឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនត្រូវបានចម្អិនមុនពេលដាក់នៅក្នុងចង្ក្រានអ្នកអាចកាត់បន្ថយរយៈពេលពាក់កណ្តាលនៃការចង់បានហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមប៊ឺនៅចុងបញ្ចប់វានឹងកាន់តែមានជីវជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• គ្រាប់ធញ្ញជាតិ buckwheat - 280 ក្រាម
• គំនិត - 3 បំណែក;
• stew - 1 pot;
• Butter - 20 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ដាក់ ​​stew នៅក្នុង Pan frying និង fry បន្ថែម onions chopped ។
2. Stew សម្រាប់ 10 នាទី។
3. លាយ frying ជាលទ្ធផលជាមួយ buckwheat ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទី។
4. បន្ថែមប៊ឺ។

ទន្សាយជាមួយ buckwheat នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ

Buckwheat ជាមួយសាច់ នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven គឺពេញលេញនៃខ្លួនវានិងហ៊ានប៉ុន្តែម្ហូបនឹងត្រូវបានចម្រាញ់បន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យវាជាមួយទន្សាយមួយ។ លើសពីនេះទៀតទន្សាយសាច់ - សាច់របបអាហារនិងការរួមផ្សំជាមួយ buckwheat គឺជាផលិតផលមួយសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលធ្វើតាមរូបរាងការលេងកីឡាមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះគឺជាមោទនភាពនៃម្ហូបតាធា។

គ្រឿងផ្សំ:

• buckwheat - 320-350 ក្រាម;
• ទន្សាយ - 600 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 1 លីត្រ
• carrots - 1 pc ។

ការរៀបចំ

1. កាត់សាច់បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិដាក់នៅលើបាតនៃសក្តានុពលនេះ។
2. Fry បន្លែនិងដាក់ស្រទាប់ទីពីរ។
3. ចៀនរយៈពេល 15 នាទី។
4. បន្ទាប់ពីការបំពេញ buckwheat លាងចូលទៅក្នុងសក្តានុពលដែលបានចាក់ទំពាំងបាយជូរពីសាច់មាន់និងទុកឱ្យទៅ simmer សម្រាប់ 20 នាទីមួយផ្សេងទៀត។