Casseroles តែងតែចូលទៅក្នុងប្រភេទម្ហូបដែលបានរៀបចំពីអ្វីដែលបានទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចកាលពីម្សិលមិញ។ casserole ដំឡូងជាមួយ sausage គឺមិនមានករណីលើកលែង។ ម្ហូបរហ័សនិងសន្សំសំចៃនឹងធ្វើឱ្យគ្រួសារទាំងមូលមានតុល្យភាពនិងមិនបង្កបញ្ហាក្នុងការចម្អិនអាហារ។
រូបមន្តសម្រាប់ casserole ដំឡូងជាមួយ sausage
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1,5 គីឡូក្រាម;
- សាច់ក្រកធ្វើដោយដៃ - 500 ក្រាម
- ប៊ឺ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - ធាតុ 2;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ឈីសរឹងដឹងគុណ - 2 tablespoons;
- នំបុ័ងនំប៉័ង - តារាង 1/2;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រៀបចំ casserole ដំឡូងមួយគឺ សាមញ្ញណាស់។ ដំឡូងនិងស្អាតរបស់ខ្ញុំកាត់ចូលទៅក្នុងចានបំពេញមើមជាមួយទឹកនិងចំអិនរហូតទាល់តែទន់។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នមិនមែនដើម្បីរំលាយដំឡូង, បើមិនដូច្នេះទេម្ហូបនឹងមិនទទួលបានជោគជ័យ។ នៅក្នុង brrazier, ចាក់ប្រេងបន្លែនិង fry លើវា onions chopped ល្អ។ បន្ថែមទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ ក្រឡុកសាច់ក្រកផ្ទះ ។
នៅក្នុង saucepan នេះរលាយ butter និងបន្ថែមម្សៅទៅវា។ កូរ, fry ម្សៅរហូតដល់ពណ៌មាសភ្លឺ, បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ។ ចំអិនទឹកជ្រលក់ Cream រហូតដល់ក្រាស់រដូវកាលជាមួយរសជាតិលាយជាមួយឈីសនិង sausage sauteed ។ យើងបានរីករាលដាលដំឡូងទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយមុនពេលចាក់ប្រេងនិងចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលមាន Creamy ជាមួយឈីសនិងសាច់ក្រក។ ដុតនំម្ហូបនៅ 180 ដឺក្រេ 20 នាទី។ ហើយក្រោយមក, 5 នាទីបន្ថែមទៀត sprinkled ជាមួយ crumbs នំប៉័ង។
ដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់ក្រកនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង (ធំ) - 4 PCs ។
- ប៊ឺ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1/2 tsp;
- sausage - 500 ក្រាម។
- ពោត - 150 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 1/3 នៃសតវត្សទី;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ឈីស "Cheddar" - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងប្រេងខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងនិងរដូវវស្សាជាមួយអំបិល។ ដាក់ចាននៅក្នុងផ្សិតនិងដុតនំរហូតដល់ទន់នៅ 200 ដឺក្រេ។
កន្ត្រាក់កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងឆា lightly ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង Pan មួយ។ រីករាលដាលសាច់ក្រកលើដំឡូង។ ទឹកដោះគោ, កំទេចខ្ទឹមម្រេចនិងពាក់កណ្តាលនៃល្បាយឈីសនិងចាក់ល្បាយនៃ casserole នេះ។ ដុតនំម្ហូបនៅ 200 អង្សា 20 នាទី sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណដែលនៅសល់។