Salad ជាមួយសាច់ - អាហារចានមួយដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ពិធីបុណ្យដ៏កក់ក្តៅ។ ការរចនារបស់វាជារឿយៗមានបញ្ហានិងស្មុគស្មាញប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃប្រាក់និងការខិតខំ។ បំរែបំរួលនៃអាហារសម្រន់បែបនេះនឹងបំពេញតម្រូវការរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ រឿងសំខាន់គឺជ្រើសរើសយករូបមន្តដែលសមរម្យបំផុត។
salads សាមញ្ញនិងហ៊ានពីសាច់
ដើម្បីបង្កើតសាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការធ្វើតាមបច្ចេកទេសដែលបានណែនាំ។ បើចាំបាច់អ្នកអាចធ្វើការកែតម្រូវអនីតិជនដោយផ្អែកលើរសជាតិនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ការបង្កើតម្ហូបប្រភេទនេះអ្នកត្រូវដឹងដូចខាងក្រោម:
- អាស្រ័យលើរូបមន្តសាច់សំរាប់ចម្អិនសាឡាដត្រូវបានដាំឱ្យពុះចៀនឬចម្អិនរួច។
- បុកផលិតផលដោយកាត់វាចូលក្នុងគូបឬចំបើង។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចជំនួសសាច់មួយប្រភេទក្នុងរូបមន្តមួយទៀតជាមួយការបង្កើនឬបន្ថយពេលវេលានៃការព្យាបាលកំដៅរបស់វាយោងទៅតាមលក្ខណៈបុគ្គលរបស់ផលិតផល។
- អ្នកអាចតុបតែងជាមួយសាឡាដជាមួយស្រទាប់សាច់ដែលស្រូបយកស្រទាប់នីមួយៗឬលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដដែលត្រូវបានបំពេញដោយស្លៀកពាក់។
salad ស្រទាប់ជាមួយសាច់
រៀបចំសាច់គោដោយសាមញ្ញនិងឆាប់រហ័សដោយមិនចាំបាច់មានចម្អិនអាហាររយៈពេលយូរនោះទេតែអរគុណចំពោះលក្ខណៈរបស់វាដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្លែនិងផលិតផលផ្សេងៗទៀតដែលបង្កើតបានជាសមាសធាតុអាហារសម្រន់និងសុខដុមរមនា។ នៅក្នុងករណីនេះសមាសភាគត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស្រទាប់, គ្នាដែលត្រូវបាន impregnated ជាមួយ mayonnaise ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- ឈីស - 120 ក្រាម
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- carrots កូរ៉េ - 180 ក្រាម
- mayonnaise, អំបិល, ម្រេច។
ការរៀបចំ
- fillet ត្រូវបានដាំឱ្យពុះកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- ស៊ុតត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះលាបក្រណាត់និងឈីស។
- នៅលើម្ហូបដាក់ស្រទាប់នៃសាច់មាន់, carrots ស៊ុតនិងឈីស promazyvaya មនុស្សគ្រប់រូបលើកលែងតែ mayonnaise ចុងក្រោយ។
- បន្ទាប់ពីរយៈពេល 2 ម៉ោងសាឡាត់ដែលមានស្រទាប់ជាមួយសាច់មាន់នឹងត្រូវបានត្រាំហើយត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។
Salad ជាមួយសាច់និងផ្សិត
ឆ្ងាញ់មានជីវជាតិនិងបុណ្យគឺជា សាឡាត់ជាមួយសាច់និងផ្សិតចៀន ។ ផលិតផលសំខាន់គឺសាច់ជ្រូកសាច់គោឫសាច់មាន់ឆ្អិន។ ផ្សិតអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្សិតផ្សេងទៀតហើយ Walnut គឺជាដើមតាត្រៅ។ បន្ទាប់ពីចំណាយតែ 30 នាទីប៉ុណ្ណោះអ្នកអាចញ៉ាំចំណីអាហារ 8 ឈុត។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ - 300 ក្រាម
- អំពូល - 100 ក្រាម
- ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
- cucumbers pickled - 3 PCs;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- Walnut - 1/3 ពែង;
- mayonnaise ប្រេងអំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ផ្សិត shred និង fry នៅក្នុងប្រេងជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- លាយអាំងនំប៉ាវជាមួយសាច់ឆ្អិន។
- បន្ថែមពងឆ្អិនដឹងគុណឈីសត្រសក់ខ្ទឹមស។
- salad រដូវជាមួយសាច់ mayonnaise, អំបិល, ម្រេច។
Salad ជាមួយសាច់ឆ្អិន
ប្រសិនបើមិនមានពេលវេលាដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ជាមួយសាច់ឆ្អិនទេអ្នកអាចធ្វើម្ហូបរហ័សជាមួយនឹងការជក់បារី។ ជាញឹកញាប់ប្រើសុដន់មាន់ដែលត្រូវបានកាត់ជាគូប។ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការចម្អិនអាហារខ្ទឹមបារាំងគួរត្រូវបានចាក់ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីជាមួយទឹកក្តៅ ៗ ដូច្នេះជូរចត់ត្រូវបានបាត់បង់បន្ទាប់មកបង្ហូរនិងស្ងួត។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ smoked - 200 ក្រាម;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- អំពូលនិងកណ្ដឹងម្រេច - 1 ភី។
- ពោតលុបចោល - 1 សក្តានុពល;
- mayonnaise, អំបិល, ម្រេច។
ការរៀបចំ
- រំពុះ, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនៃស៊ុត។
- វិធីដូចគ្នានេះដែរកាត់សាច់, ម្រេច, ខ្ទឹមបារាំង។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមពោត។
- រដូវកាលមួយ salad ជាមួយសាច់និងកណ្តឹងម្រេច mayonnaise អំបិល, ម្រេច។
salad Radish ជាមួយសាច់
salad radish បន្ទាប់ជាមួយសាច់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាចាប់តាំងពីសម័យនៃសម័យសូវៀត។ ចំពោះពពុះសណ្តែកមួយត្រូវបានបន្ថែមទៅវាដែលត្រូវបានបែកបាក់ស្រេចចិត្តក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយនៅក្នុងល្បាយនៃទឹកខ្មេះអំបិលនិងស្ករ។ សាច់ជ្រូកសាច់គោឬដូចក្នុងករណីនេះសាច់មាន់ត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះឬដុតនំនៅក្នុងចាននៅក្នុងចង្ក្រានរហូតដល់ចម្អិនបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 350 ក្រាម។
- radish - 400 ក្រាម;
- អំពូលគំនិត - 1 ដុំ;
- mayonnaise, អំបិល, រដូវ។
ការរៀបចំ
- សាច់មាន់ត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយ condiments ដាក់នៅលើក្រដាស foil មួយផ្សាភ្ជាប់និងដុតក្នុងឡនៅ 200 ដឺក្រេ 40 នាទី។
- បន្ទាប់ពីត្រជាក់សាច់មាន់ត្រូវបានកាត់បន្ថយក៏ដូចជា radish peeled ជាមួយចំបើង។
- បន្ថែមគំនិតនេះ។
- រដូវកាល salad ជាមួយ mayonnaise radish និងមាន់, អំបិល, ម្រេច។
Salad ជាមួយសាច់គោនិងសណ្តែក
salad ហ៊ានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ជាមួយសណ្តែកនិងសាច់ ទាក់ទាញសមាសភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់អាហាររូបត្ថម្ភភាពស្រួចនិងអវត្តមាននៃ mayonnaise របស់ខ្លួន។ ក្នុងនាមជាសំលៀកបំពាក់មួយដែលត្រូវបានគេប្រើល្បាយនៃ vinegar ប្រេងនិងស្រាដែលត្រូវបានរដូវកាលជាមួយ hops-suneli ឬឱសថផ្សេងទៀត។ ជួនកាលសមាសភាពអាហារសម្រន់ត្រូវបានពង្រីកដោយការបន្ថែមប៉េងប៉ោះកាត់ដោយគ្មានគ្រាប់ពូជឬត្រសក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 300 ក្រាម
- សណ្តែកកំប៉ុង - 1 អាច;
- ម្រេចនិងបាលីឡាប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- Walnut - 50 ក្រាម
- parsley ឬ coriander - 1 bunch;
- hops-suneli - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងអូលីវ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar ស្រា - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- សាច់គោឆ្អិន, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- Shring ម្រេច Bulgarian, គំនិត, ខ្ទឹម, បៃតង, chop គ្រាប់។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំបន្ថែមសណ្តែក។
- រដូវកាលជាមួយសាឡាត់សណ្តែកជាមួយសាច់ល្បាយនៃប្រេង vinegar, អំបិលម្រេចនិង hops-suneli ។
salad ក្តៅជាមួយសាច់គោ
សាឡាត់ដែលមាន ជីវជាតិពន្លឺនិងដំណាលគ្នា ជាមួយសាច់ឆៅត្រូវ បានផលិតភ្លាមៗមុនពេលប្រើហើយត្រូវបានបំរើតាមរបៀបកក់ក្តៅ។ ចំណាយពេលត្រឹមតែកន្លះម៉ោងប៉ុណ្ណោះ - និងអាហារបំប៉ន 4 មុខនៅលើតុរបស់អ្នក។ សាច់គោអាចជំនួសដោយទួរគីឬសាច់មាន់ដែលអាចកាត់បន្ថយពេលវេលានៃការជ្រក់រហូតដល់ 5 នាទី។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោដេញថ្លៃ - 500 ក្រាម។
- ឡាយកាកូឡា - 300 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 250 ក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar balsamic - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ល្ង - 5 ក្រាម
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- សាច់គឺជាការបង្កកតិចតួចនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
- លាយទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានបរិមាណដូចគ្នានៃប្រេងចាក់កាត់សាច់ទុករយៈពេល 15 នាទី។
- ចំអិនសាឡីលើប្រេងដែលនៅសល់។
- នៅលើចានដាក់ rukola, កាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលឬត្រីមាសនៃការ cherry, សាច់ត្រៀមខ្លួនចាក់ទឹកទាំងអស់ពីចាននោះ vinegar និង sprinkle ជាមួយល្ងស្ងួតនៅក្នុង Pan បាន។
Salad ជាមួយលាមកនិងសាច់
អ្នកគាំទ្រម្ហូបអាហារនៅអាស៊ីបានអនុគ្រោះជាយូរមកហើយជាមួយសាឡាត់ជាមួយលាមកនិងសាច់មាន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ភាគខាងកើតនៃការញ៉ាំចំណីអាហារនេះនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកដទៃដែលមិនសូវស្គាល់ពីសមាសធាតុប្រភេទនេះទេ។ សូមព្យាយាមតុបតែងផ្ទះមួយនៅផ្ទះនិងវាយតម្លៃលក្ខណៈល្អ ៗ របស់វា។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោដេញថ្លៃ - 300 ក្រាម។
- fachoza - 250 ក្រាម
- ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រសក់និងអំពូល - 1 ភី។
- carrots - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
- ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar អង្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 100 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចខ្មៅដីក្រហមនិងក្តៅជ្រលងឆៃ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- អំបិលស្ករ។
ការរៀបចំ
- សាច់ឆ្អិនត្រូវបានប្រឡាក់ក្នុងរយៈពេល 4 ម៉ោងក្នុងល្បាយទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយគ្រឿងទេស។
- រំពុះលាមកដាក់បង្ហូរ។
- បន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, podsalivayut និង knead តិចតួចជាមួយនឹងដៃរហូតដល់ការបំបែកនៃទឹកនោះទេ។
- នៅក្នុងប្រេងឆៅខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសយកចេញហើយដាក់ក្នុងខ្ទះរាលដាលសាច់គោនិងចៀនរហូតដល់ពណ៌។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយប្រេងក្រអូបនិងទឹកផ្លែឈើរដូវវស្សាជាមួយទឹកខ្មះ។
Salad "Olivier" ជាមួយសាច់
ការរៀបចំ សាឡាត់ សាមញ្ញ មួយជាមួយសាច់និងត្រសក់ដុះ ជាមួយការបន្ថែមបន្លែឆ្អិននិងស៊ុតអ្នកគ្រប់គ្នានឹងទទួលបាន "Olivier" សំណព្វដែលមិនត្រូវការការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ នៅរដូវក្តៅសមាសភាពនៃម្ហូបអាហារអាចត្រូវបានពង្រីកដោយបន្ថែមពណ៌បៃតងតិចតួចនិងត្រសក់ស្រស់ដែលនឹងបំលែងរសជាតិនៃម្ហូបសម្រាប់កាន់តែប្រសើរឡើង។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ - 600 ក្រាម។
- ដំឡូង - 6 PC ។
- carrots - 2 បំណែក;
- cucumbers pickled - 4 PCs;
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- peas - 1 pot;
- អំបិល mayonnaise ។
ការរៀបចំ
- រំពុះសាច់, ដំឡូង, carrots ស៊ុត។
- បន្លែនិងស៊ុតត្រូវបានសម្អាតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដូចជាសាច់។
- រដូវធាតុផ្សំជាមួយ mayonnaise បន្ថែម peas អំបិលម្រេចនិងលាយ។