សាច់ជ្រូកឆ្អិនត្រជាក់នៅក្នុងដៃអាវ

ការរៀបចំសាច់ជ្រូកឆ្អិន មិនមែនជាអាជីវកម្មដែលពិបាកនោះទេវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការជ្រើសរើសសាច់ដ៏ល្អមួយរដូវវាត្រឹមត្រូវហើយផ្ញើវាទៅដុត។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោងផលិតផលសាច់ចាស់បំផុតមួយនឹងមាននៅលើតុរបស់អ្នក។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងចែកចាយជាមួយអ្នកនូវរូបមាន់ដែលឆ្ងាញ់របស់សាច់ជ្រូកឆ្អិននៅក្នុងដៃអាវ។

Ham ឆ្អិនត្រជាក់នៅក្នុង oven នេះ

ចាប់តាំងពីសាច់ជ្រូកឆ្អិនបុរាណត្រូវបានរៀបចំពីសាច់ជ្រូកយើងនឹងនៅលើឧទាហរណ៍របស់ខ្លួនពិចារណាការរៀបចំម្ហូបនេះនៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុង oven នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

សាច់ជ្រូក - 700 ក្រាម
ខ្ទឹម - 3 cloves;
ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
ឱសថ Provencal - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ម្រេចខ្មៅ - 5-7 peas ។

ការរៀបចំ

លីត្រទឹកនាំយកទៅរំពុះនិងបន្ថែមស្លឹក Bay, ម្រេចនិងឱសថ Provencal, លាយបានយ៉ាងល្អហើយអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ លាងសម្អាតនិងសម្អាតចេញពីខ្សែភាពយន្តយើងជ្រមុជសាច់នៅក្នុងទឹកសមុទ្រដែលត្រជាក់ហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងមួយថ្ងៃ។ សាច់ជ្រូកសមុទ្របាន rubbed ជាមួយអំបិលអ្នកអាចបន្ថែម allspice ដីនៅលើផ្ទៃទាំងមូលនៃសាច់ដែលយើងធ្វើឱ្យមានការកាត់បន្ថយតូចចង្អៀតជ្រៅនៅក្នុងការដែលយើងដាក់ cloves ខ្ទឹម cucumlic បានកាត់ចូលទៅក្នុង brusochkami ក្រាស់។

ដាក់សាច់ជ្រូកឆ្អិននៅក្នុងដៃសម្រាប់ការដុតនំហើយផ្ញើវាទៅចង្ក្រានដែលបានកម្តៅរហូតដល់ 190 ដឺក្រេក្នុង 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាសាច់អាចត្រូវបានទាញចេញពីដៃអាវនិងបានចាកចេញទៅត្នោតសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។ សាច់ជ្រូកឆ្អិន របស់យើង គឺ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច នៅក្នុង oven នេះ ។