Salad ជាមួយក្រូចត្លុង - salad មិនធម្មតានិងភ្លឺជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញនិងឆាប់រហ័សហើយវាប្រែជានៅពេលតែមួយហ៊ានស្រស់និងពន្លឺ។ គ្រួសាររបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តនឹងរសជាតិដើមរបស់វាហើយនឹងសុំឱ្យអ្នកចែករំលែកអាថ៌កំបាំងនៃការចម្អិនអាហារ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយក្រូចត្លុងហើយអ្នកជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯងឱ្យកាន់តែសមស្រប។
Salad ជាមួយ arugula និងក្រូចត្លុង
គ្រឿងផ្សំ:
- arugula - 1 bunch;
- ក្រូចត្លុង - 1 ដុំ;
- ham - 50 ក្រាម
- គ្រាប់ cedar - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- vinegar បាសាំមី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
យើងបែងចែក ក្រូចត្លុង ឱ្យទៅជាចំណិតដកចេញខ្សែភាពយន្តហើយរាលដាលវានៅលើចានជាមួយនឹងស្លឹករបស់ arugula ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់អំបោះស្តើង ៗ ដែលមានស្រទាប់ស្តើង ៗ និងចាក់សាឡាត់នៃក្រូចត្លុង។ ដើម្បីចំអិនវា, រលាយទឹកឃ្មុំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េរមួយ, ចាក់នៅក្នុង vinegar និងប្រេង។
Salad ជាមួយត្រី salmon និងក្រូចត្លុង
គ្រឿងផ្សំ:
- salmon អំបិលបន្តិច - 150 ក្រាម;
- ក្រូចត្លុង - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អូលីវ - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ក្រូចត្លុងត្រូវបានលាបនិងលាបទៅជាគូប។ រំពុះស៊ុត, លាងសមាតនិងជូតជាមួយឈីសនៅលើក្រារ។ យើងកាប់សាម៉ុងទៅជាគូប។ នៅក្នុងចាន salad ដែលយើងដាក់ចេញស្រទាប់: ត្រីសាម៉ុង, ឈីស, ក្រូចថ្លុងនិងស៊ុត។ ចាក់នៅលើកំពូលជាមួយនឹងប្រេងអូលីវនិងតុបតែងជាមួយអូលីវ។
Salad ជាមួយក្រូចត្លុងនិងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រូចត្លុង - 0,5 បំណែក;
- សុដន់មាន់ - 1 ភី។
- mint ស្រស់ - 1 bunch;
- parsley ស្រស់;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 2 PCs;
- stalks នៃ celery ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ខ្ញីស្រស់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- coriander ស្ងួត - 5 ក្រាម;
- ប្រេងល្ង - 10 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ;
- ម្ទេសម្ទេសស្រស់ - 0,5 កុំព្យូទ័រយួរដៃ។
- ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 30 មីលីលីត្រ;
- ទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ - 20 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ដំបូងត្រូវស្លៀកពាក់ខ្ញីម្រេចម្ទេសត្រូវបានសម្អាតពីគ្រាប់ពូជហើយកាត់បន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានកិននៅក្នុងបាយ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ទឹកជ្រលក់, ល្ង, ប្រេងអូលីវ, ទឹកក្រូចឆ្មានិងអំបិល។ រំពុះ សាច់មាន់ ឆ្អិនដោះញាស់សរសៃ។ ក្រូចត្លុងត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលក្នុងគូប។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយចាក់សំលៀកបំពាក់និងលាយ។ ឥឡូវនេះយើងបានរីករាលដាលនៅលើម្ហូបស្លឹក mint លាងនិង parsley បន្ទាប់មកស្លៀកឈុត salad បានតុបតែង cherry និងបម្រើវានៅលើតុ។
Salad ជាមួយផ្លែបឺរនិងក្រូចត្លុង
គ្រឿងផ្សំ:
- អាល់ម៉ុង - 50 ក្រាម
- ផ្លែទំពាំងបាយជូរ - 2 បំណែក;
- ផ្លែបឺរ - 2 គ្រាប់។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ទឹកឃ្មុំ - 0.5 tsp ។
- ម្សៅ mustard - pinch;
- vinegar ស្រា - 0.5 tsp ។
- ប្រេងបន្លែ - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
យើងបានកាត់ចំពុះក្រូចថ្លុងហើយយកសាច់ចេញ។ បន្ទាប់មកយើងសម្អាតវាចេញពីខ្សែភាពយន្តនិងវិចិត្រវា។ ផ្លែបឺរាបស្អាតយកដុំថ្មនិងខ្ទាស់កាត់។ ឥឡូវនេះភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃការស្លៀកពាក់, កូររហូតដល់រលោង។ លាងចង្អល់ផ្លែបឺរអាលុយមីញ៉ូមនិងអាល់ម៉ុននៅក្នុងក្រូចលាបក្រូចថ្លុងនិងចាក់សំលៀកបំពាក់។
Salad ជាមួយបង្គានិងក្រូចត្លុង
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គារស្តេចចំនួន 10 ដុំ។
- salad ពណ៌បៃតង - 1 bunch;
- ក្រូចត្លុង - 1 ដុំ;
- ជា root នៃខ្ញី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ឈីស dor-blu - 60 ក្រាម។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mint ស្រស់ - 1 bunch;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
បង្គាត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះនិងសម្អាត។ ខ្ញីកាត់ចោលដោយកាំបិតហើយចៀនជាមួយអាហារសមុទ្រទៅនឹងប្រេងអូលីវរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ ដើម្បីរៀបចំការស្លៀកពាក់វាយគ្រាប់មីនទុកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយចាក់ប្រេងអូលីវតិចតួចទឹកក្រូចឆ្មាហើយបោះគ្រាប់អំបិល។
ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានលាង, ស្ងួតហួតហែងនិងដាក់វានៅលើចានមួយនិងចាក់ពាក់កណ្តាលនៃការបំពេញនេះ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់បង្គាត្រជាក់, ចំណិតក្រូចត្លុងនិងឈីសដែលមានក្លិនឈ្ងុយ។ យើងចាក់សាឡាត់ដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ដែលនៅសល់ហើយបម្រើវានៅលើតុ។