ស្លាបព្រាជាមួយត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានរូបរាង Creamy - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់របស់ spaghetti ជាមួយត្រីក្រហមនិងក្រែម

ផ្ទុយទៅនឹងជំនឿដ៏ពេញនិយម pasta ជាមួយត្រី salmon នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy មិនមែនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ម្ហូបអ៊ីតាលី។ ពត៌មានទាំងនេះមិនបានធ្វើឱ្យឪពុកម្ដាយខកចិត្តទេដែលត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់ការពិសោធដែលពេញចិត្តចំពោះការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងចម្រាញ់ដែលនៅកន្លែងដែលត្រីសុម៉ុនផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសឈីសនិងអាហារសមុទ្រក្លាយទៅជាទឹកក្រអូបនិងរលាយនៅក្នុងមាត់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំណីសត្វជាមួយត្រីសាម៉ុង?

សណ្តែកជាមួយត្រីសាម៉ុងគឺជាម្ហូបមួយក្នុងចំណោមអាហារសាមញ្ញ ៗ និងលឿនបំផុតដែលមានពេលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ញ៉ាំប៉ាស្តានិងទឹកជ្រលក់ចម្អិន។ ចំពោះរឿងនេះខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសត្រូវបានចុចពីរបីនាទីនៅក្នុងខ្ទះដាក់ខ្ទឹមបារាំងត្រីសាឡីនហើយញុំវាឱ្យលឿនពីគ្រប់ជ្រុង។ បន្ទាប់មកចាក់ក្រែមគ្រឿងទេសឱសថនិងចៀនសម្រាប់ 5 នាទី។ តស៊ូជាមួយ pasta និងបម្រើ។

1. សាឡាត់ប៉ាស្តាដែលមានក្រែមសន្មតថាមានគុណភាពត្រី។ ត្រីសាលម៉ុនស្រស់និងគុណភាពមិនគួរត្រូវបានខូចទ្រង់ទ្រាយនៅពេលដែលចុច។ មុនពេលចម្អិនអាហារសូមប្រុងប្រយ័ត្នយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញពីសាច់ត្រី។
2. បំណែកនៃត្រីគួរតែមានទំហំដូចគ្នា, តែនៅក្នុងករណីនេះពួកគេត្រូវបានរៀបចំរាបស្មើហើយនឹងមើលទៅ appetizing ។
3. ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានបន្ថែមតែបន្ទាប់ពីការដុតត្រី។ រយៈពេលពីរបីនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ត្រី salmon ដើម្បីបំពេញជាមួយនឹងទឹកនិងទឹកអប់របស់វា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ក្រែមសម្រាប់ pasta?

ទឹកជ្រលក់ Creamy សម្រាប់ spaghetti - រូបមន្តដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំការចាក់ប្រេងនៅក្នុងគ្រាន់តែ 5 នាទី។ នេះតម្រូវឱ្យមានក្រែមជាមួយនឹងខ្លាញ់មាតិកា 20%, butter, ម្សៅនិងគ្រឿងទេស។ បច្ចេកវិទ្យានេះគឺសាមញ្ញ: ម្សៅត្រូវបាន browned រួមបញ្ចូលជាមួយ butter និងក្រែមនិងចុចរហូតដល់ក្រាស់។ ម៉ាសបានប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងមានខ្យល់ហើយផ្តល់ឱ្យម៉ាក្រូរ៉ូនីនូវរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង។

គ្រឿងផ្សំ :

• ប្រេង - 50 ក្រាម។
• ម្សៅ - 20 ក្រាម;
• Cream 20% - 250 មីលីលីត្រ;
• បៃតង - 40 ក្រាម
• nutmeg - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Fry ម្សៅនៅក្នុង Pan frying មួយបន្ថែម butter, Cream និង simmer សម្រាប់ពីរបីនាទី។
2. រដូវ, sprinkle ជាមួយឱសថនិងយកទឹកជ្រលក់ពីភ្លើង។

ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ Creamy សម្រាប់ទឹកដោះគោ

ប្រសិនបើប៉ាស្កាជាមួយត្រីក្រហមនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានពណ៌ក្រហមហាក់ដូចជារសាត់ហើយស្រស់អ្នកអាចបន្ថែមប៉េងប៉ោះ។ ជាមួយនឹងពួកវាម្ហូបនឹងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិផ្អែមនិងជូរដែលនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃ pasta និងធ្វើឱ្យត្រីខ្លាញ់កាន់តែបង្ហាញ។ នៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារអ្នកអាចបន្ថែមប៉េងប៉ោះសុទ្ធដល់ក្រែមនិងលាបទឹកជ្រលក់លើភ្លើង។

គ្រឿងផ្សំ:

• Cream - 250 មីលីលីត្រ;
• ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន - 400 ក្រាម;
• មួយ clove នៃខ្ទឹមស - 3 បំណែក;
• ប្រេង - 80 ម។ ល;
• ត្រីសាម៉ុង - 300 ក្រាម
• ស្លាបព្រាឆ្អិន - 450 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. បោះចោលនៅក្នុងប្រេងនៃ cloves ខ្ទឹម។ ដរាបណាវាងងឹតយកហើយដាក់កិនសាឡី។
2. ចៀនត្រីរយៈពេល 2 នាទី។
3. បន្ថែមក្រែមបន្ទាប់ពី 3 នាទីបញ្ចូលទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
4. ទុកទឹកត្រីសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។
5. ដាក់ ​​pasta ឆ្អិននិងលាយ។
6. សណ្តែកជាមួយត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះមួយដែលមានក្លិនក្រអូបត្រូវបានគេបម្រើដល់តុភ្លាមៗ។

Pasta ជាមួយ salmon អំបិលនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy

សណ្តែកដីដែលមានជាតិអំបិលតិចតួចនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Creamy គឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយផ្សេងទៀតដែលផ្លាស់ប្តូរការយល់ឃើញជាប្រពៃណីរបស់ត្រី។ នៅទីនេះការសង្កត់ធ្ងន់ត្រូវបានដាក់នៅលើការរួមបញ្ចូលគ្នាផ្ទុយគ្នានៃ pasta ស្រស់ជាមួយ salmon អំបិល។ ក្រោយមកទៀត, stewed នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រូចឆ្មារ -, ដែលជាកន្លែងដែលអរគុណចំពោះទឹកនៃ citrus បានកម្ចាត់អំបិលលើសនិងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• salmon អំបិលបន្តិច - 250 ក្រាម;
• Cream - 250 មីលីលីត្រ;
• ទឹក lemon - 60 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ;
• ប្រេង - 50 ក្រាម។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ឱសថ Provencal - 10 ក្រាម
• tagliatelle - 400 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ចំអិន tagliatelle នេះបើយោងតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។
2. ចៀនគំនិតនៅក្នុងប្រេងអូលីវបន្ថែម Cream, ប៊ឺ, ទឹក lemon និងត្រាំសម្រាប់ 5 នាទី។
3. រដូវដាក់សាច់ត្រីសាម៉ុងហើយបន្ទាប់ពី 3 នាទីលាងទឹកចេញពីភ្លើង។
4. កូរឱ្យនៅក្នុង tagliatelle ។
5. ស្លាបព្រាជាមួយ ត្រីសាម៉ុងបន្តិចអំបិល ក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream ត្រូវបានប្រើសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។

Pasta នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឈីស creamy

ស្ព្រ៉ាហ៊ីធីដែលមានត្រីសាម៉ុង នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិក្រៀមគឺជាមុខម្ហូបបែបបុរាណ។ ជាប្រពៃណី, "ម្ជុលដុសខាត់" នៃ spaghetti ត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកជ្រលក់សំបកក្រាស់មួយនៅលើមូលដ្ឋានឈី។ លើសពីនេះទៀតឈីសឥតខ្ចោះអត់ធ្មត់ការព្យាបាលកំដៅ, រលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សមិនត្រូវការថ្នាំគ្រាប់ណាមួយក្រៅពីក្រែមនិងទឹកដោះគោហើយយ៉ាងឆាប់រហ័សផ្តល់នូវផលិតផលរសជាតិជាក់លាក់និងក្លិនរបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ :

• spaghetti - 350 ក្រាម
• ទឹក - 3 លីត្រ;
• ត្រីសាម៉ុង - 850 ក្រាម។
• Cream - 125 ម។ ល;
• មួយ clove នៃខ្ទឹមស - 3 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ទឹកដោះគោ - 125 ម។ ល;
• ស្រា - 100 មីលីលីត្រ;
• Parmesan - 100 ក្រាម
• peas ពណ៌បៃតង - 250 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ឆ្អឹងត្រីសាម៉ុង។
2. បន្ថែមខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងនិងហៀរទឹកជ្រលក់ប្រហែល 10 នាទី។
3. ថែមទាំងដាក់ spaghetti ឱ្យស៊ី។
4. បញ្ចូលទឹកដោះគោ, ក្រែម, Parmesan ដឹងគុណនិងញ៉ាំសំរាប់រយៈពេល 3 នាទី។
5. ដាក់ពពួកសណ្តែកនិងស្លាបព្រាចម្អិន។
6. Pasta ជាមួយត្រី salmon នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy មួយត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងអាហារញ៉ាំភ្លាមទៅតារាង។

ប៉ាស្តាជាមួយត្រីសាម៉ុងនិងបង្គា

សាឡាត់ជាមួយត្រីសាម៉ុន បង្គានៅទឹកជ្រលក់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយ គឺជាជម្រើសឈ្នះឈ្នះមួយនៃអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយដែលការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់បង្គាក្រាស់និងផ្អែម ៗ ដែលមានចំណិតនៃត្រីសាម៉ុនបន្សល់ទុកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់។ នៅក្នុងករណីនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសបិទភ្ជាប់ប្រហោងមួយ: ទឹកជ្រលក់ពោរពេញទៅដោយទឹកផ្លែកនិងក្លិនស្អុយរបស់ប្រជាជនសមុទ្រនឹង permeate "បំពង់" នៅខាងក្នុង។

គ្រឿងផ្សំ :

• penne - 300 ក្រាម
• ទឹក - 2.5 លីត្រ;
• អំបិល - 40 ក្រាម;
• fillet នៃត្រី salmon - 250 ក្រាម;
• បង្គាលាយ - 200 ក្រាម។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• Cream - 200 មីលីលីត្រ។
• ប្រេង - 60 ម។ ល;
• Parmesan - 80 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រំពុះ penne នៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះនេះបើយោងតាមសេចក្ដីណែនាំនៅលើកញ្ចប់។
2. ក្នុងអំឡុងពេលនេះដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសក្នុងកំដៅ។
3. ដាក់កិនសាឡីនិងចៀននៅលើផ្នែកម្ខាងពីរនាទី។
4. បន្ថែមបង្គាក្រោយ 3 នាទី - ក្រែមនិងញ៉ាំរយៈពេល 5 នាទី។ កូរជាមួយ penne មួយ។
5. មុនពេលបម្រើភីហ្សាជាមួយត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានក្លិនក្រអូបត្រូវបានប្រោះជាមួយ Parmesan ។

ទឹកជ្រលក់ខាវរ្មី Creamy សម្រាប់ប៉ាស្តា

អ្នកធ្វើម្ហូបជាច្រើនចូលចិត្តធ្វើឱ្យ ស្ព្រេហ្គាស្កាខុស ៗ គ្នាជាមួយនឹងត្រី នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ខៀវវ៉ាយរី។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់ដែលធ្វើឱ្យរូបរាងនៃម្ហូបកាន់តែចម្រាញ់និងផ្តួលនិងទឹកជ្រលក់ទទួលបានជាវាយនភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងរសជាតិប្រៃប្រឡាក់ប្រឡាក់ពីស៊ុត bursting spectacularly ។ ជម្រើសនេះគឺពិបាកក្នុងការហៅទូរស័ព្ទថវិកាប៉ុន្តែវាជារឿងធម្មតានៅក្នុងម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• spaghetti - 200 ក្រាម
• ទឹក - 2.5 លីត្រ;
• ក្រែម 30% - 250 មីលីលីត្រ;
• ទឹក lemon - 40 មីលីលីត្រ;
• peel lemon - 20 ក្រាម
• caviar - 60 ក្រាម
• salmon អំបិលស្រាល - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ចំអិន spaghetti ក្នុងទឹករំពុះ 7 នាទីទៅរដ្ឋ "al dente" ។
2. ក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះសូមលាយជាមួយ Cream និងទឹកក្រូច។
3. កូរទឹកជ្រលក់នៅលើភ្លើងសម្រាប់ 5 នាទីត្រជាក់ត្រជាក់និងបន្ថែម caviar ។
4. រដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់ត្រីខ្ស្លានិងទឹកសាម៉ុង។

ប៉ាស្តាជាមួយត្រីសាម៉ុងនៅទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស

ចំពោះអ្នកដែលចូលចិត្តអាហារ ឆ្អិនហ្វ្រូម៉ាសឈីស្តាហ្វីន ជាមួយត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានគ្រឿងផ្សំនិងខ្ទឹមស។ នេះគឺជាប្រភេទប៉ាស្តាដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់ជាមួយទឹកជ្រលក់គ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងផ្សំដែលសម្បូរបែបដូចជាសំបកផ្ទះល្វែងធំទូលាយត្រូវបានត្រាំកាន់តែលឿននិងយូរអង្វែង "កាន់" រសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• fetuchini - 450 ក្រាម
• ត្រីសាម៉ុង - 550 ក្រាម
• Cream - 300 មីលីលីត្រ;
• Parmesan - 120 ក្រាម
• ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ប្រេង - 40 ម។ ល។
• ម្រេចដី - 5 ក្រាម;
• ប៊ិចគំនិតពណ៌បៃតង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. ចៀនត្រីសាម៉ុងបីនាទី។
2. បន្ថែម Cream ក្តៅម្រេចខ្ទឹមនិងលាយឱ្យស្ងួតរយៈពេល 5 នាទី។
3. ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ឆ្អិនទឹក salted fetuchini ។
4. ស្លាបព្រាជាមួយក្រែមនិងត្រីក្រហមត្រូវបានបំពេញដោយឈីសនិងបៃតងហើយបានបម្រើក្តៅ។