នំគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃថ្ងៃឈប់សម្រាក។ នៅទីនេះវាជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យការខិតខំប្រឹងប្រែងសន្ធឹកសន្ធាប់ដើម្បីបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃដើម្បីបង្កើតស្នាដៃសិល្បៈមួយ។ ប៉ុន្តែយើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ការធ្វើនំមួយដែលមានទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងក្នុងការប្រញាប់។
នំសាមញ្ញជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិខនិជ
គ្រឿងផ្សំ:
- ខូឃីស៍ "Jubilee" - 400 ក្រាម។
- Walnut - 400 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ condensed - 1 ពាង;
- Butter - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ទឹកដោះគោមានជាតិកាល់ស្យូមមុនពេលឆ្អិនប្រហែល 2 ម៉ោង។ ខូឃីស៍ត្រូវបានបំបែកជាមួយនឹងបំណែកចៃដន្យហើយគ្រាប់កណាត់មានដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ យើងលាយម្សៅព្រីលាយចូលទៅក្នុងឧបករណ៍លាយជាមួយនឹងទឹកដោះគោដែលមានជាតិពូជឆ្អិនរហូតដល់បរិមាណនៃការដេញថ្លៃត្រូវបានទទួល។ ឥឡូវនេះលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នានិងរាលដាលម៉ាស់លទ្ធផលទៅក្នុងផ្សិតដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារ។ គ្របដណ្តប់លើគម្របបាតនិងផ្ញើវាទៅទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្វែរបង្អែមដែលបានចាននៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយនិងយកបិទខ្សែភាពយន្ត។ យើងតុបតែងនំខេករហ័សជាមួយនឹងទឹកដោះគោឬសូកូឡា។
នំជាមួយទឹកដោះគោ condensed
គ្រឿងផ្សំ:
- Cream sour - 250 មីលីលីត្រ;
- margarine - 150 ក្រាម។
- គ្រាប់និងសូកូឡាសម្រាប់ការតុបតែង
- ម្សៅ - 2 tbsp ។
សម្រាប់ក្រែម:
- Butter - 220 ក្រាម
- ទឹកដោះគោហួត - 200 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
margarine ទន់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែម Cream sour និងចាក់ម្សៅបន្តិចម្តង។ យើងជីកនំប៉័ងយឺត ៗ ចែកវាទៅជាផ្នែកស្មើៗគ្នាហើយរមៀលចេញកន្ត្រៃនីមួយៗទៅជានំស្តើង ៗ ។ បន្ទាប់ពីនេះដាក់វានៅក្នុងវេននៅលើថាសដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ បន្ទាប់មកយើងផ្លាស់ប្តូរនំទៅតុហើយត្រជាក់ពួកគេ។ ក្នុងពេលនេះយើងរៀបចំក្រែម: ផ្សំ butter ទន់ជាមួយទឹកដោះគោ condensed និង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ នៅពេលដែលមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួចរាល់សូមទៅនំខេក: លាបក្រែមលាបក្រែមហើយដាក់ជង់គ្នា។ យើងតុបតែងបង្អែមជាមួយគ្រាប់ឆ្អិននិងសូកូឡា។
នំយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងដោយមិនចាំបាច់ដុត
គ្រឿងផ្សំ:
- នំ Wafer - 10 PCs ។
សម្រាប់ក្រែម:
- ទឹកដោះគោផ្សិតឆ្អិន - 1 សក្តានុពល;
- ប៊ឺ - 200 ក្រាម
- Walnut - 0.5 tbsp ។
ការរៀបចំ
ញ៉ាំទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាល់ស្យូមក្នុងល្បឿនលឿនដោយប្រើលាយនិងប៊ឺរហូតដល់រលូន។ យើងយក Walnut ចេញយកខឺណែលនិងកិនពួកគេនៅក្នុងបាយអមួយ។ បនាប់មកចាក់ទឹកចូលក្នុងការលាយឆ្អិនមុននិងលាយ។ យើងបានរីករាលដាលនំ waffle ជាមួយ stack នៃគ្នាទៅវិញទៅមកមួយ promazyvaya រង្គាលរង្គាលគ្នា។ នោះហើយជាទាំងអស់នំសម្រាប់ដៃរហ័សជាមួយទឹកដោះគោ condensed គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់! យើងបានផ្ញើវាសម្រាប់ការស្រូបយករយៈពេល 3 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។