ផ្សិតដែលមានក្លិនស្អុយបានក្លាយទៅជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ ពួកគេងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយពួកគេអាចជួយនៅពេលណាមួយនៅពេលភ្ញៀវមកឬអ្នកត្រូវធ្វើពិពិធកម្មលើតុនំប៉័ង។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរៀបចំអ្វីមួយភ្លាមៗអ្នកអាចប្រើរូបមន្តបានគ្រប់ពេល។
ផ្សិតនៅក្នុងចាន
ផ្សិតដែលមានផ្សិតជាពិសេសផ្សិតគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់បង្កើតអាហារសម្រន់ ៗ ជាច្រើន។ ពួកគេមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដែលអ្នកអាចរាយនាម:
- មិនចាំបាច់មានជម្រើសពិសេសទេ។
- មិនមានការសម្អាតពិសេសទេ។
- មិនមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការប្រើប្រាស់ទេសូម្បីតែពួកគេនឹងមានពាក់កណ្តាលដុត។
- ចម្អិនអាហារក្នុងពេលខ្លីបំផុត។
ដើម្បីកំណត់ពីរបៀបធ្វើឱ្យផ្សិតមានចំណិតអ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសសមាសធាតុដែលនឹងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិដើម។ នៅពេលជ្រើសយកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ទៅចំណុចដូចខាងក្រោម:
- ទំហំធំជាងមុនពួកគេមានភាពប្រសើរនិងមានផាសុកភាពដែលពួកគេត្រូវបានគេចង។
- វត្តមាននៃជើងដើម្បីប្រើបន្ទះរបស់ពួកគេសម្រាប់ការបំពេញ;
- លក្ខណៈពិសេសមួយគឺភាពស្រស់ថ្លា, អវត្ដមាននៃចំណុចងងឹតនិងការបត់បែន;
- អ្នកអាចដកខ្សែភាពយន្តខាងក្រៅប៉ុន្តែវាមិនត្រូវធ្វើដូច្នេះទេដូច្នេះមិនត្រូវបាត់បង់ទឹក។
ម្ទេសប្លោកលាយជាមួយសាច់មាន់និងឈីស
សាច់មាន់ពណ៌សឈីសនិងផ្សិតបានក្លាយទៅជាចំណីអាហារប្រពៃណីហើយវាមានប្រជាប្រិយខ្លាំងណាស់នៅក្នុងផ្ទះបាយ។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour, រសជាតិប្រហាក់ប្រហែលនឹង julienne មួយប៉ុន្តែផ្សិត stuffed - ផ្សិតនៅក្នុង oven នេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យកាន់តែងាយស្រួលនិងលឿនជាងមុន។ អ្នកអាចផ្តល់អនុសាសន៍ផ្សិត stuffed, រូបមន្តដែលមានគឺសាមញ្ញណាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 500 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 បំណែក;
- សុដន់មាន់ - 300 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
ការរៀបចំ
- ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានលាងសមាតនិងលាងសម្អាតឱ្យល្អប្រព្រឹត្តស្រដៀងនឹងជើងផ្សិត។
- បន្លែកាត់ត្រូវបានចៀននៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបន្តិចក្រោយមកពួកគេបានបន្ថែម slicing ផ្សិត។ ជាសរុបដំណើរចៀនត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 5 នាទី។
- សាច់មាន់ត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូច ៗ និងឆារហូតដល់សំបកមាសដែលមានគំរបបិទជិតកុំភ្លេចអំបិលនិងម្រេច។
- អាថ៌កំបាំងពិតប្រាកដនៃការចំអិនម្ហូបអាហារផ្សិតសម្រាប់រូបមន្តនេះគឺជាការបន្ថែមនៃស៊ុតទៅវត្ថុត្រជាក់និងលាយម៉ាស។ សូមអរគុណចំពោះការនេះ, មួកនឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបំពេញ, និងផ្នែកខាងក្នុងនឹងមិនដួលរលំក្នុងអំឡុងពេលបង្កើត។
- លាយជាមួយឈីសនៅលើកំពូល។
- ខ្ទះត្រូវបានលាបនិងដាក់នៅលើវា។
- ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទី។
ចម្អិនអាហារដែលមានបន្លែ
ដើម្បីទទួលបានការសប្បាយពីអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ ៗ អ្នកអាចញ៉ាំបន្លែឬអ្នកដែលសង្កេត លឿននៅពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ពិសេសសម្រាប់ពួកគេអ្នកអាចធ្វើឱ្យផ្សិតគ្មានខ្លាញ់។ ក្នុងនាមជាការបំពេញមួយ, បន្លែត្រូវបានប្រើ, សមាសភាពដែលអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់បុគ្គល។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 15 កុំព្យូទ័រ PC ។ ទំហំធំ
- អំពូលធំ - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ម្រេចក្រហមប៊ុលហ្គារីផ្អែម - 1 ដុំ;
- បៃតងនៃ cilantro, parsley, dill - 0.5 bunch;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ញែកមួក។
- ដាក់គ្រាប់បែកអំបិលម្រេចនិងដាក់នៅលើចង្ក្រានដែលមានអំណាចយ៉ាងល្អសម្រាប់រយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
- ត្រជាក់ម៉ាសនិងបន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ល្អ។
- ផ្សិតក្រអូបបានរាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់នៅក្នុងចានដែលវាត្រូវបានដុតក្នុងរយៈពេលប្រហែល 20 នាទី។
ម្ទេសប្លោកលាយជាមួយនំប៉័ង
អាហារឆ្ងាញ់បែបនេះដូចជាមួកផ្សិតដែលមានខ្លាញ់ត្រូវបានតំណាងដោយជម្រើសជាច្រើនដែលអាចបំពេញបាននូវរសជាតិធ្វើម្ហូប។ ភាពខុសគ្នានៃម៉ឺនុយនឹងជួយផ្សិតជាមួយផ្សិតនិងឈីស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 15 បំណែក;
- អំពូលគំនិត - 1 កុំព្យូទ័រ។
- Ham - 200 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- កាត់មួកនិងកិនវាជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- ចុយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតបន្ថែមអំបិលម្រេចហើយចៀនវារហូតដល់មាស។
- ហាមកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងបន្ថែមវាទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់ហើយបន្តធ្វើនំជាមួយគ្នាអស់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។
- អនុញ្ញាតឱ្យសូលុយស្យុងត្រជាក់បន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃឈីសដែលដឹងគុណហើយបំពេញបែបបទ។
- ឈីសដែលនៅសល់ត្រូវបានគេប្រោះនៅលើកំពូលនៃផ្សិតដែលមានចំណិតហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡនៅកន្លែងដែលពួកគេនឹងរៀបចំសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
ចម្អិនជាមួយសាច់ឆៅ
ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យមួយចំពោះ casserole ដំឡូងជាមួយនឹងការបំពេញសាច់ មួយដែលពួកគេចូលចិត្តសម្រាប់ការ satiety របស់ពួកគេនឹងត្រូវបាន fungus stuffed ជាមួយសាច់។ ពួកគេអាចទទួលបាននូវអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារឬភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើល។ ស្នាដៃធ្វើម្ហូបដែលមិនធម្មតាមិនអាចទុកអ្នកគាំទ្រដោយមិនយកចិត្តទុកដាក់បានទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 500 ក្រាម
- សាច់ជ្រូកអាំងឬសាច់គោ - 300 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- អំពូល - 2 PCs ។ ទំហំតូច
- បៃតង - parsley, coriander, dill ឬ celery ។
ការរៀបចំ
- ជើងត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
- សាច់ត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះដែលបានកំដៅទុករយៈពេល 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅត្រជាក់។
- ពណ៌បៃតងត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អិតល្អន់និងបន្ថែមទៅក្នុងអាហារជាមួយសាច់ត្រជាក់។
- នៅលើ grater លុបគំនិតសុទ្ធ, ដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅ stuffing ។
- អំបិលរ៉ែរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងលាយ។
- ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានបំពេញដោយ preforms, sprinkle កំពូលជាមួយឈីសដឹងគុណនិងការរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។
- ដាក់នៅក្នុងឡឡែនដែលត្រជាក់និងដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
ផ្សិតលាយក្នុងឡម៉ាសមីក្រូវេស
មេផ្ទះនីមួយៗមានអាថ៌កំបាំងអំពីរបៀបធ្វើវត្ថុផ្សិតដូច្នេះអ្នកអាចរកមើលបានយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងករណីភ្ញៀវទេសចរជាបន្ទាន់។ ដើម្បីជួយក្នុងករណីនេះនឹងជួយនិងសារធាតុរោមផ្សិតដែលរូបមន្តដែលចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េគឺមានភាពសាមញ្ញនិងអាចចូលដំណើរការបាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។ ទំហំធំ
- Ham - 100 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- ក្រហមឬគំនិត - ពាក់កណ្តាលអំពូលមួយ។
ការរៀបចំ
- បំបែកជើង, កាត់ពួកគេនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយគូបហាម។
- Fry នៅក្នុង Pan មួយរហូតដល់ចម្អិន។
- ជាមួយនឹងការបំពេញការបំពេញសំបុកមួក។
- កាត់ឈីសបន្តិចបន្តួចហើយដាក់វានៅលើកំពូល។
- ដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវនិងចំអិនសំរាប់ 7-10 នាទីក្នុងរបៀបដុតមីក្រូវ៉េវ។
ផ្សិតនៅក្នុងចានឆាំង
មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់រូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលមួយក្នុងចំនោមនោះគឺសារជាតិហ្វ្លុយសឺរដែលមានលាយជាមួយឈីសដែលចម្អិននៅក្នុងខ្ទះចៀន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 7 បំណែក;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ឈីស - 60 ក្រាម។
- ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រាកុង;
- Cream sour - 2 tablespoons ។
ការរៀបចំ
- រៀបចំខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត។
- Fry នៅក្រោមគំរបបិទជិតមួយបន្ថែម Cream sour នៅក្នុងដំណើរការ។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងសមារៈដលដាក់វាក្នុងចានឆាំងចាក់ទឹក 200 មីលីលីកហើយញាប់ក្នុងរយៈពលកន្លះ៉ង។
- លាយជាមួយឈីសនៅលើកំពូល។
ផ្សិតនៅក្នុងពហុវៀន
ប្រសិនបើអ្នកប្រើ multivark អ្នកអាចរីករាយនឹងគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងការល្អជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលនិងផ្សិតមួកដែលងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 7 បំណែក;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ឈីស - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតត្រូវបានបែងចែកទៅក្នុងចានគោមនិងឆារយៈពេល 5 នាទីក្នុងប្រេង។
- ឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណបន្ថែមពាក់កណ្តាលចំពោះម៉ាសដែលត្រជាក់និងប្រោះនៅពាក់កណ្តាលទីពីរ។
- បំពេញហើយដាក់វានៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។