វិលនៃកែវ courgettes ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមស

ពីគ្រឿងផ្សំប្រចាំថ្ងៃសាមញ្ញ zucchini អាចត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាទ្រព្យសម្បត្តិដ៏សំខាន់នៃពិធីជប់លៀងរដូវក្តៅណាមួយដែលធ្វើឱ្យពួកគេអាហាររមៀលជាមួយខ្ទឹមនិងឈី។ អាហារបួសធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានកែប្រែទៅជាម្ហូបបរិភោគសាច់ក្តៅពេញលេញ, ស្រដៀងទៅនឹងឡាស៊ែរ។ នៅលើរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតអានបន្ថែម។

វិលនៃអលង្ការជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 340 ក្រាម
• មីសូឡៃឡាមី (bokkochini) - 24 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 12 បំណែក;
• ស្លឹកត្រី - 24 បំណែក;
• ប្រេងអូលីវ
• ធ្មេញខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

ធ្មេញចំនួន 12 នៅក្នុងចានជាមួយទឹកត្រជាក់។ Zucchini slice ចានស្តើង, ទាំងអស់គួរតែចេញមកប្រហែល 12 បំណែក។ ខ្ទះខ្ទឹមក្នុងចានជាមួយអំបិលអំបិល។ ខ្ទឹមលាយលាយជាមួយប៊ឺនិងខាញ់ពួកវាជាមួយនឹងខ្សែបូ zucchini ។ នៅលើគែមនៃខ្សែបូនិមួយៗដាក់គូថស្លឹកត្រីពីរបន្ទះតូចៗនិងប៉េងប៉ោះស៊ឺរីន។ បោះបង់ចោល zucchini នៅក្នុងរមៀលមួយជួសជុលជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញនិងដាក់ពណ៌ត្នោតនៅលើដុតនេះ។

វិលនៃកែវ courgettes ជាមួយឈីក្រុមឈីសនិងខ្ទឹមស

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 350 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 75 ក្រាម។
• Cream sour - 15 ក្រាម;
• ធ្មេញខ្ទឹម - 2 បំណែក;
• sprig នៃ thyme ។

ការរៀបចំ

Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងបូរវែងនិងស្តើង។ ដាក់កាសែតនីមួយៗនៅលើចង្ក្រានឆាឬដុត។ នៅពេលដែល zucchini ត្រូវបានព្រិលយកពួកវាពីកំដៅនិង refrigerate ។ ផោនក្រែម sour ជាមួយឈីក្រុមឈីសរហូតដល់ក្រាស់ក្រាស់និងច្រើនតិចជាងនេះត្រូវបានទទួល។ អំបិលល្បាយឈីសបន្ថែមខ្ទឹមសនិងស្លឹក thyme ។ ក្រែមឈីសដែលជាលទ្ធផលបានដាក់នៅលើកាសែត zucchini និងរមៀលវាចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។ ចាក់សោរ៉ូឡែតដោយចាក់ធ្មេញមួយ។

រមៀល Zucchini ជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡា

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 240 ក្រាម
• ឈីសកែច្នៃ - 130 ក្រាម។
• ខ្ទីសស៊ីវចនៈ;
• dill - 4 សាខា;
• ham - 45 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ (តូច) - 1 ភី។

ការរៀបចំ

កាត់ចូលទៅក្នុងខ្សែបូ zucchini យ៉ាងឆាប់រហ័ស browned ជាមួយប្រេងក្តៅនិងខាញ់ជាមួយនឹងល្បាយនៃឈីចៀនជាមួយ dill និងខ្ទឹមមួយ។ នៅលើគែមមួយនៃគែមវុចឆីនដាក់ពីរស៊ុចនៃ Ham និងប៉េងប៉ោះ។ ទទួលយកការបង្វិលតាមវេន រមៀលនិង chop ជាមួយឈើចាក់ធ្មេញមួយ។

វិលនៃស្រាយីហោជាមួយសាច់ minced និងឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់សាច់មាន់ - 380 ក្រាម។
• zucchini - 260 ក្រាម
• cloves នៃខ្ទឹម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ឈី Cream - 85 ក្រាម
• គំនិត - 35 ក្រាម;
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 320 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

លាងបំណែកនៃ onions ជាមួយខ្ទឹមសរហូតទាល់តែមានតម្លាភាព។ ដើម្បី frying បន្ថែមសាច់ minced និងអនុញ្ញាតឱ្យវាយល់។ លាយសាច់មាន់ជាមួយឈីសនិងខាញ់ល្បាយលទ្ធផលជាមួយនឹងការកាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចាន។ បោះបង់ zucchini នៅក្នុងរមៀលមួយដែលបានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងចាក់ទឹកជ្រលក់។ រៀបចំកែច្នៃកំប៉ុងជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមក្នុងឡដឺ 200 ដឺក្រេដែលកម្តៅអស់កន្លះម៉ោង។