នំជាមួយ apricots ស្ងួត - រូបមន្ត

ជួនកាលខ្ញុំពិតជាចង់ធ្វើឱ្យអ្នកស្រលាញ់របស់ខ្ញុំមានអ្វីឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតា។ យើងទាំងអស់គ្នាគឺផ្អែមបន្តិចហើយនឹងមិនបោះបង់អ្វីដែលផ្អែមល្ហែមសម្រាប់តែ។ ជាពិសេសប្រសិនបើគ្រួសារមានកូន។ អ្វីដែលអាចល្អប្រសើរជាងចំណិតផ្អែមសម្រាប់បង្អែម? តែមួយ pie ជាមួយ apricots ស្ងួត! វាអាចត្រូវបានបរិភោគទាំងកក់ក្តៅនិងត្រជាក់វាជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសម្រន់មួយហើយវានឹងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍របស់មនុស្សគ្រប់គ្នាមានរូបរាងតែមួយនិងក្លិនស្អុយ។ តោះយើងមើលរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ការធ្វើនំជាមួយ apricots ស្ងួតហើយរីករាយជាមួយរសជាតិមិនធម្មតារបស់វា។

នំជាមួយ apricots ស្ងួតនិង raisins

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - ធាតុ 1
• ប្រេងបន្លែ - 0,5 ធាតុ;
• soda - 0,5 tsp ។
• អំបិល - pinch មួយ;
• ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• compote នៃផ្លែឈើស្ងួត - 200 មីលីលីត្រ;
• apricots ស្ងួត - 100 ក្រាម;
• raisins - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• ស្ករម្សៅ - សម្រាប់ការតុបតែង;
• ដីចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pie ជាមួយ apricots ស្ងួតមួយ? ចាក់ស្ករសចូលក្នុងចានឬចានបន្ថមបន្លផ្លឈើអំបិលស្ងួតនិងសាប៊ូសើម។ ទាំងអស់លាយគ្នាយ៉ាងល្អហើយបន្តិចម្តងចាក់ម្សៅស្រូវសាលី។ អំបិលតិចតួចដាក់ទឹកក្រូចឆ្មារចូលទៅក្នុងទឹកសូដាហើយបន្ថែមដីដើម្បីឱ្យរសជាតិ។ បន្ទាប់មកយឺតចាក់ compote នៃផ្លែឈើស្ងួតនិងប្រសិនបើ dough បានបែរចេញរាវខ្លាំងណាស់បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅបន្ថែមទៀតតិចតួច។ យើងលាយម្សៅទឹកដោះគោស្រដៀងគ្នាទៅនឹងក្រែមលាយក្រាស់ ៗ ។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំជាមួយ butter និងការរីករាលដាល dough ឆ្អិន។ យើងបានផ្ញើនំទៅនំ preheated ទៅ 170 អង្សាសេនិងដុតនំ 15 នាទីមុនពេលការបង្កើតសំបកក្រអូបឆ្ងាញ់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការនំជាមួយ apricots ស្ងួតនិង raisins គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! បាញ់វាជាមួយស្ករម្សៅមុនពេលបម្រើ!

នំជាមួយ apricots ស្ងួតនិងគ្រាប់

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ប៊ឺ - 200 ក្រាម
• ស្ករម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• lemon - 0,5 បំណែក;
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល - 0,5 tsp ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• Walnut - 100 ក្រាម
• apricots ស្ងួត - 400 ក្រាម;
• ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Cream sour - 0,5 ធាតុ;
• ស៊ុត - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

ដំបូងជូតប៊ឺតប៊ឺតបន្តិចបន្តួចជាមួយម្សៅស្ករ។ បនាប់មកបន្ថមស៊ុតនិងលាយអ្វីៗឱ្យបានប់ន់។ បន្ទាប់មកដាក់ជាតិសូដាដែលត្រូវបានពន្លត់ជាមួយទឹកក្រូចនិងអំបិល។ បន្តិចម្តង sprinkle ម្សៅ sifted និង knead មួយ dough ដែលមិនមែនស្អិត, homogeneous ។ រមៀលវាជាមួយកម្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រហើយដាក់វានៅក្នុងផ្សិតឬនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ ដោយលើកដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើកឡើងពីភាគីនិងបំពេញនំជាមួយអាហារ apricots ស្ងួតនិងគ្រាប់។ បន្ទាប់មកចាក់ទាំងអស់ Cream sour ជាមួយស្ករនិងស៊ុត។ ខាញ់ Bortiki ជាមួយ yolk និងដាក់នៅក្នុងឡ។ ដុតនំនៅ 200 អង្សាសេប្រហែល 30 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការពេលវេលាមួយ pie ជាមួយ apricots ស្ងួតរួចរាល់ហើយ!

ចំណិតស្រទាប់ជាមួយ apricots ស្ងួត

គ្រឿងផ្សំ:

• នំផ្អែម - 1 ដុំ;
• ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• apricots ស្ងួត - 300 ក្រាម;
• ដីចំអិន - 2 tsp;
• ស្កររលាយ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ pie ជាមួយ apricots ស្ងួតពីកុម្មង់នំ puff? វាជារឿងសាមញ្ញណាស់! ទីមួយយើងរៀបចំការបំពេញ។ យើងយកផ្លែប៉ោមស្រស់លាងសមាតឱ្យពួកគេកោសពួកគេយកស្នូលនិងគ្រាប់ចេញកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ apricots ស្ងួតនៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីហើយបន្ទាប់មកស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយកន្សែងមួយ។ ការនំម្សៅដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានរមូរចូលទៅក្នុងចតុកោណដែលមានកម្រាស់ 5 ម។ ម។ ដាក់ស្រទាប់នេះនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលដាក់ចេញបំពេញនៃផ្លែប៉ោមនិង apricots ស្ងួត។ ប្រោះជាមួយស្ករនិងក្លិនឈុន។ កាត់គែមនៃ dough នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃខ្សែបូស្តើងនិងត្បាញឱ្យពួកគេដូច្នេះពួកគេគ្របដណ្តប់ការបំពេញ។ ផ្ទៃនៃនំនេះត្រូវបានលាយជាមួយស៊ុតនិងដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានអីវិនកំដៅប្រហែល 35 នាទី។ នោះហើយជាទាំងអស់ជានំរហ័សជាមួយ apricots ស្ងួតនិងផ្លែប៉ោមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! បាញ់វាជាមួយម្សៅស្ករនិងឱ្យវាទៅតុ។