ពន្លឿនការជាមួយគ្រាប់ពូជអាភៀន

Zavitushki ជាមួយអាភៀន - នំផ្អែមល្អឥតខ្ចោះដែលនឹងមិនចាកចេញពីនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយនោះទេ! ប៊ុនស៍មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ហើយវាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពស្រស់ស្អាត។

ឃ្មុំជាមួយគ្រាប់ពូជអាភៀននិងផ្លែឈើស្ងួត

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• yeast ស្ងួត - 1,5 tsp ។
• ម្សៅ - 450 ក្រាម
• អំបិល - pinch មួយ;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Butter - 40 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ម្សៅ - 100 ក្រាម;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ផ្លែឈើស្ងួត - 200 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

ដំបូងយើងត្រូវធ្វើនំប៉័ងប៊ុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើអ្នកផលិតនំបុ័ង: យើងផ្ទុកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងធុងដាក់របៀប "Dough" នៅលើអេក្រង់និងរង់ចាំប្រហែល 2 ម៉ោង។ ដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាយើងនឹងធ្វើឱ្យវត្ថុធាតុដើមមកដល់ពេលនេះ។ អាភៀនត្រូវបានផ្សំជាមួយស្ករចាក់ក្នុងទឹកដោះគោនិងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម stirring រហូតដល់ក្រាស់។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានទឹកនាំទៅត្រាំនិងត្រាំសម្រាប់រយៈពេលមួយពេលនៅក្នុងទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំនិងផ្សំជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy ។ យើងបានដាក់ dough បានបញ្ចប់នៅលើតុ sprinkled ជាមួយម្សៅនិងចែកទៅជា 4 ផ្នែក។ បន្ទាប់មកយើងរមៀលគ្នាទៅក្នុងស្រទាប់ចតុកោណមួយចែកចាយការបំពេញដោយរាបស្មើនិងរឹតបន្តឹងវាឱ្យចូលទៅក្នុងវិល។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរស្នាដៃដាក់ធុងសំរាមហើយទុកវាចោលអស់រយៈពេលប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងផ្ញើវាទៅ 45 នាទីដើម្បីចង្ក្រានកំដៅដែលពីមុនបានញ៉ាំនំប៉័ងដែលមានលឿង។ ការខ្ចប់ខ្ចប់ប្រុងប្រយ័ត្នដាក់នៅលើម្ហូបនោះត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។

curry curds ជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ទឹកដោះគោ - 400 មីលីលីត្រ;
• ដី poppy - 150 ក្រាម;
• pudding វ៉ាននី - 1 ភី។
• ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ cinnamon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

សំរាប់តេស្ត:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 150 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 75 ក្រាម។
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅ - 320 ក្រាម
• peel lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

Poppy ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយចាក់កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោនិងចំអិនវានៅលើភ្លើងខ្សោយសម្រាប់ 3 នាទី។ pudding ម្សៅយើង dilute ទឹកដោះដែលនៅសល់និងកូរ, យើងបានណែនាំចូលទៅក្នុងល្បាយ poppy នេះ។ បន្ទាប់មកចាក់ស្ករនៅលើរសជាតិបោះដីកិននិងចំអិនសំរាប់មួយនាទីជាក់លាក់ដូច្នេះល្បាយនេះ thickens ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងទុកវាឱ្យត្រជាក់ហើយយើងត្រលប់ទៅការរៀបចំម្សៅ។ យើងភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងទឹកក្រឡុកមួយ knead dough homogeneous មួយហើយកំណត់វាយ៉ាងពិតប្រាកដសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ បន្ទាប់មករមៀលវាចូលទៅក្នុងស្រទាប់ការ៉េមួយចែកចាយការបំពេញនិងរមៀលចូលទៅក្នុងវិលមួយ។ លាបវាជាមួយប្រូតេអ៊ីន whipped, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទី។