ចំណិតជាមួយឈីសនៅលើទឹកដោះគោជូរ

រូបមន្តនៃចំណិតជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរខុសគ្នាតែនៅក្នុងបរិមាណនៃស្ករនិងអាហារដែលអាចជាផ្អែមផ្លែឈើនិងប៊ឺរីអំបិលជាមួយឈីសសាច់ឆៅនិងឱសថ។ រៀបចំនំមួយសម្រាប់ការផឹកតែពេលល្ងាចដើម្បីព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក - ភារកិច្ចគឺអាចធ្វើទៅបានវាគ្រាន់តែជាការរវើរវាយជាមួយការបំពេញនិង dough ដើម្បីបង្កើតពីផលិតផលមូលដ្ឋានដែលគេស្គាល់ទាំងអស់។

នំផ្អែមលើ kefir ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិងផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 180 ក្រាម
• kefir - 185 មីលីលីត្រ;
• ផ្លែប៉ោម - 80 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• soda - 5 ក្រាម;
• ក្លិន - ¼ tsp ។

ការរៀបចំ

ចាប់ផ្តើមដោយការលាយស្ករនិងស៊ុតបន្ថែម kefir, soda និង cinnamon ។ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, ចាក់នៅក្នុងឈីក្រុម Fulham អមដោយម្សៅ។ ម្តងទៀត whipping dough ឆ្អិនបន្ថែមទៅវាផ្លែប៉ោមដឹងគុណដ៏ធំ។ ដាក់ ​​dough ឆ្អិននៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំនិងការចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 200 ។

ចំណិតនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 155 ម។ ល។
• ស្ករ - 185 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 75 ម។ ល;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• soda - 5 ក្រាម;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 230 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម។
• ម្សៅ - 255 ក្រាម
• berry អភិរក្ស - 130 ក្រាម។

ការរៀបចំ

នៅក្នុង kefir, ចាក់នៅក្នុង soda កូរនិងកំណត់ឡែក។ ភជប់ 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករជាមួយគូមួយនៃស៊ុត។ ដើម្បីលាយស៊ុតចាក់នៅក្នុង butter និងយៈសាពូនមីហើយបន្ទាប់ពីលាយកូរនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតមុនលាយ។ ល្បាយស្ងួតនៃគ្រឿងផ្សំត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough ក្នុង batches ជាមួយ stirring ថេរ។ ព្យាបាលឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយសំណល់នៃជាតិស្ករនិងស៊ុត។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងផ្សិតបន្ទាប់ពីប្រេងមុនពេលប្រេង។ បំពេញការបំពេញនៅក្នុងផ្នែកនៅលើមូលដ្ឋាននៃ dough ដូច្នេះវាបង្កើត "សំបុក" ។ ដាក់នៅក្នុង oven នៅ 185 អង្សាសម្រាប់ 40 នាទី។

pouring នំជាមួយឈីក្រុមឈីសនៅលើម្តង - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• soda - 5 ក្រាម;
• ម្សៅ - 275 ក្រាម;
• kefir - 250 មីលីលីត្រ;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 155 ក្រាម
• ស្ករ 215 ក្រាម
• Cream ជូរ - 115 ម។ ល។

ការរៀបចំ

សូដាលាយជាមួយទឹកដោះគោជូរ។ បន្ថែមពង, 155 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ម្សៅ, អ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយ។ សំណុំបែបបទនេះត្រូវបាន oiled, ចាក់នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃ dough និងការរីករាលដាលនៅលើវា stuffing ពីឈីក្រុម Fulham ដីជាមួយសំណល់នៃជាតិស្ករ, Cream sour ។ គ្របដណ្តប់បំពេញជាមួយ dough សេសសល់។ ដុតនំនំនៅ 175 ដឺក្រេ 40 នាទី។

ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបរាប់ខាងលើអ្នកអាចដុតនំជាមួយនំឈីសនិងឈីសនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយជំនួសការចំអិនឈ្ងុយផ្អែមជាមួយនឹងការលាយឈីសឈីសដែលស្រដៀងគ្នាជាមួយឈីសអំបិលនិងបៃតង។