តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ mannik ឆ្ងាញ់, ស្រីក្រមុំ ស្ទើរតែទាំងអស់ដឹង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកែកែវនេះបន្តិចបន្តួចបន្ថែមផ្លែប៉ោមទៅវាអ្នកនឹងទទួលបានអ្វីដែលកាន់តែឆ្ងាញ់។ ចូរស្វែងយល់ពីរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ម៉ាន់នីកជាមួយផ្លែប៉ោម។
Mannick ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ:
- semolina - 1 item;
- ស្ករ - ធាតុ 1
- ប៊ឺ - 25 ក្រាម
- ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
- ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
ការរៀបចំ
ទឹកដោះគោក្តៅនៅលើកំដៅទាបទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងណែនាំចូលទៅក្នុងស៊ុតដែលញែកចេញដោយឡែកពីគ្នា។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ whisk រហូតដល់វាមានឯកសណ្ឋាន។ Manku ត្រូវបានផ្សំជាមួយស្ករហើយបន្ទាប់មកលាយចូលទៅក្នុងទឹកដោះបន្តិចម្តង ៗ ។ កូរទឹកដោះគោហើយទុកកន្លះម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ យើងខាញ់ផ្សិតដុតនំជាមួយនឹងប៊ឺក្រែមដាក់ផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិសាឡាត់ចាក់ចេញនូវម្សៅដែលបានរៀបចំពីមុនហើយដុតនំសម្រាប់នុំប្រហែល 45 នាទី។ នៅពេលបម្រើនៅលើតុម៉ាន់នីជាមួយនឹងផ្លែប៉មដោយគ្មានម្សៅត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗប្រោះជាមួយស្កររលាយឬចាក់ជាមួយសូកូឡា។
Mannick ជាមួយផ្លែប៉មនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរ
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 400 មីលីលីត្រ;
- semolina - 200 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 12 ក្រាម។
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
លាយនៅក្នុងចានទឹកដោះគោទឹកដោះគោជាមួយទឹកដោះគោ sprinkle semolina និងទុកល្បាយដើម្បីឈរនិងហើមរយៈពេល 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់មក whisk ដោយឡែកពីគ្នាជាមួយនឹងការលាយនៃស៊ុតមួយយើងណែនាំពួកវាចូលទៅក្នុងបរិមាណ kefir និងលាយ។
ផ្លែប៉ោមត្រូវបានជម្រះ, rubbed នៅលើ teuroechke ដ៏ធំនិងបានបន្ថែមទៅ dough ជាមួយម្សៅដុតនំមួយ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជារដ្ឋដូចគ្នាចាក់វាចូលទៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុនសម្រាប់ដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអីវីអស់រយៈពេលប្រហែល 40 នាទី។ យើងបម្រើ mannik ផ្លែប៉ោមរួចរាល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង sprinkled ជាមួយស្កររលាយនិងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកតូច!
Mannick ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 1 ធាតុ
- croup នៃ semolina - 1 ធាតុ;
- butter - 30 ក្រាម;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្សៅ - 1 ធាតុ;
- ផ្លែប៉ោម - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
Manka ត្រូវបានផ្សំជាមួយ kefir ផលិតដោយដៃ និងទុកឱ្យឈរ។ ហើយនៅពេលនេះវាយស៊ុតជាមួយស្ករនិងលាយល្បាយបន្ថែម soda, ពន្លត់ជាមួយទឹក lemon ។ Pour ម្សៅបន្តិចម្តង knead មួយ dough ស្តើងបោះផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងលាយ។ យើង lubricate ពែងនៃ multivark ជាមួយ slice នៃប្រេងមួយចាក់ dough នៅទីនោះនិងដុតនំនៅក្នុងរបៀបដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 1 ម៉ោង។ ម៉ាន់នីនរួចរាល់ដោយស្រង់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើអង្ករត្រជាក់និងតុបតែងជាមួយស្ករម្សៅ។
សូកូឡា mannika ជាមួយផ្លែប៉ម caramel
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 200 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
- kefir - 1 ធាតុ
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- សូដា
- កាកាវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Butter - 40 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Pour semolina ចូលទៅក្នុង kefir និងទុក 30-40 នាទីសម្រាប់ការហើម។ ដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាយើងត្រលប់ទៅការរៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះខ្ញុំលាងសមាតផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំលុបវាកំទេចកោសចេញយកស្នូលកាត់វាជាបំណែកហើយដាក់វាទៅក្នុងចង្ក្រានជាមួយប៊ឺតប៊ឺត។ បន្ថែមស្លាបព្រាមួយចំនួននៃស្ករសបន្តិចម្ដងៗនិងកូររហូតដល់ caramel thickens ។
បន្ទាប់ទៀតនៅក្នុងសំពត់ហើមបំបែកស៊ុតហែកចេញស្ករដើម្បីរសជាតិនិង whip រហូតដល់រលោង។ នៅចុងបញ្ចប់សូមចាក់ទឹកសូដានិងកាកាវ។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់ផ្លែប៉ម caramel នៅក្នុង dough, កូរឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ spatula មួយដូច្នេះដូចជាមិនមែនដើម្បី crumble ផ្លែប៉ោម។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ដុតនំត្រូវបាន smeared ជាមួយប្រេង sprinkled ជាមួយនឹងតុក្កតាដាក់ចូលទៅក្នុងរាងនិងដុតនំសម្រាប់ 40 នាទី។ យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមលក្ខណៈដោយកាំរស្មី។ ឥឡូវនេះយើងផ្តល់ឱ្យម៉ាស្សាដើម្បីត្រជាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកវាចេញពីផ្សិត, sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ, កាកាវឬសូកូឡាដឹងគុណ។