ខូឃីក្នុងការប្រញាប់នៅក្នុង oven - រូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយសាមញ្ញបំផុតនិងលឿនបំផុត

ដើម្បីដុតនំខូឃីស៍នៅក្នុងការប្រញាប់នៅក្នុងលដែលមិនត្រូវការចំនេះដឹងចំនេះដឹងពិសេស។ តាមច្បាប់រូបមន្តបែបនេះមិនមានភាពស្មុគស្មាញទេហើយត្រូវបានរៀបចំពីសមាសធាតុដែលមាន។ ធ្វើម្តងទៀតជម្រើសនៃការដុតនំអាចចាប់ផ្តើមដំបូងនិងចំពោះរូបមន្តមួយចំនួនដែលអ្នកអាចភ្ជាប់កុមារទៅអ្នកជួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនខូគីធម្មតា?

ចំពោះអ្នកដែលមិនចេះចម្អិនខូឃីសាមញ្ញក្នុងឡភ្លើងអនុសាសន៍ខាងក្រោមនឹងជួយ។ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ពី dough ផ្សេងៗគ្នាដោយភ្ជាប់ការច្នៃប្រឌិតនៅក្នុងដំណើរការនៃផលិតផលផ្សិត។

1. នំប៉័ងដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់នំបុ័ងគឺជានំប៉័ង។ វាត្រូវបានរៀបចំតែពីគ្រឿងផ្សំទាំងបីប៉ុណ្ណោះហើយលទ្ធផលគឺត្រឹមត្រូវជានិច្ច: ផលិតផលដែលមានគុណភាពល្អនិងធូរស្រាលអាចបំពេញគ្រប់ធ្មេញផ្អែម។
2. ពីកុម្មង់នំផ្អែមវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតខូឃីស៍ឆ្ងាញ់ ៗ ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកំណត់បែបបទនៃការដុតនំ។ អ្នកច្រូតមួយចំនួនមិនខ្វល់នឹងការរចនា: កាត់ស្រទាប់ទៅជាចតុកោណ, ប្រោះជាមួយស្ករឬក្លិនឈុននិងដុតនំ។
3. "ក្រញ៉ូម្រាមជើង" ដ៏ល្បីល្បាញជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃការដុតនំប៉័ងដែលសាមញ្ញបំផុតដោយអរគុណដល់មូលដ្ឋានគ្លីត។ នៃការធ្វើតេស្តនេះខូឃីស៍មិនរលាក់លឿនទេ។
4. មូលដ្ឋានសម្រាប់ biscuits ទន់គឺផលិតផលទឹកដោះគោ fermented: kefir ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោ sour ឬក្រែម sour ។
5. ប្រសិនបើកុមារចង់ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើបង្អែមអ្នកត្រូវតែទទួលបានខូឃីកាត់អ្នកអាចបង្កើតទម្រង់ព្យាបាលដំបូងពីការធ្វើតេស្តស្ទើរតែទាំងអស់។

នំបុ័ងនំបុ័ង

ខូឃីស៍សាមញ្ញបំផុត - ខ្សាច់ការភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការចំអិនម្ហូបបែបនេះនឹងមានការលំបាក។ ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលភាពប៉ិនប្រសប់ពីមូលដ្ឋានដ៏សាមញ្ញអ្នកអាចបង្កើតការព្យាបាលដែលនឹងធ្វើឱ្យធ្មេញផ្អែមមានផាសុកភាព។ dough អាចត្រូវបានបែងចែកជា 2 ផ្នែកស្មើគ្នាហើយមួយអាចលាយកាកាវបន្ទាប់មករមៀលពីរស្រទាប់នៃវិលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចម្រៀក។ "zebras" ដ៏រីករាយនឹងធ្វើឱ្យអ្នកស្តាប់វ័យក្មេងកាន់តែសប្បាយចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេង - 150 ក្រាម។
• ស្ករ - ធាតុ 1
• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• ម្សៅដុតនំ
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• កាកាវ - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ជុងប្រេងដែលមានជាតិស្ករបញ្ចូលស៊ុតម្សៅដុតនិងម្សៅលាយម្សៅទន់ ៗ ។
2. ចែកជា 2 ផ្នែកដោយបន្ថែមកាកាវទៅម្សៅទីពីរនៃម្សៅ។
3. លាងសមា្អាតទាំងពីរផ្នកមួយដលមិនសូវស្អិត។
4. រមៀលចេញពីស្រទាប់ពីរដាក់ស្ករសូកូឡាលើសហើយរមៀលចេញម្តងទៀត។
5. បង្រួមរមៀលតឹង។
6. ត្រជាក់ឧបករណ៍សម្រាប់រយៈពេល 20 នាទី។
7. កាត់ចូលទៅក្នុងចម្រៀក, ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 190 ។

ខូឃីត - រូបមន្តសាមញ្ញ

ខូឃីដ៏សាមញ្ញពីកុម្មង់នំឈីហ្គោលមិនមែនជាបញ្ហាទេ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់និងស្តុកស្ករធំដែលតូចនឹងរលាយនៅពេលដុត។ ឈ្មោះអាហារឆ្ងាញ់មានច្រើន: "Goosebumps", "ត្រីកោណ" ឬ "Kisses" ។ ក្នុងចំណោមចំនួនសមាសធាតុដែលបានបញ្ជាក់ចំនួនប្រហែល 20-25 នំប៊ីស្គីននឹងទទួលបាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 400 ក្រាម។
• ប្រេងទន់ - 250 ក្រាម។
• ម្សៅដុត - 1 tsp;
• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• ស្ករ។

ការរៀបចំ

1. វាយប៊ឺជាមួយឈីសឈីសបន្ថែមម្សៅដុត។
2. លាយម្សៅដាក់ចូលក្នុងឌុយដាប់ធ័រទន់។
3. ត្រជាក់រយៈពេល 30 នាទី។
4. រមៀលចេញចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងកាត់ចេញរង្វង់ជាមួយកញ្ចក់មួយ sprinkle ជាមួយស្ករ។
5. បង្វិលរង្វង់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយធ្លាក់ចូលទៅក្នុងស្ករម្តងទៀត។
6. មួយដងទៀតត្រីកោណបានប្រែទៅជាជ្រមុជទៅម្ខាងទៅជាស្ករ។
7. ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយស្ករដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីនៅ 200 ។

ខូឃីស៍នៅលើ kefir នៅក្នុងការប្រញាប់

ខូឃីសាមញ្ញនៅលើ kefir ប្រែទន់និង crumbly ។ សម្រាប់ការចុះឈ្មោះអ្នកអាចប្រើរូបចម្លាក់ឬកញ្ចក់។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមទៀតនៅក្នុង dough បន្ថែម zest lemon និង vanillin និងខូគីត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្ករមុនពេលដុតនំ។ ពីគ្រឿងផ្សំទាំងនេះប្រហែល 25-30 បំណែកនៃផ្អែមតូចនឹងត្រូវបានទទួល

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 150 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• ម្សៅដុតនំ
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ប្រេងទន់ - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• vanilla;
• peel lemon - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. វាយពងជាមួយស្ករបន្ថែមប្រេងទន់។
2. បញ្ចូល kefir, ម្សៅដុតនំ, zest និង vanilla ។
3. បន្ថែមម្សៅ, kneading ក្រាស់, dough ដែលមិនមែនស្អិត។
4. រមៀលចេញពីក្តារបន្ទះកាត់នំប៊ីសស្តិនដាក់វានៅលើសន្លឹកដុត។
5. ដុតនំខូឃីស៍នៅក្នុងការប្រញាប់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200 ។

ខូគីនៅលើ mayonnaise - រូបមន្តសាមញ្ញ

រូបមន្តខូឃីសាមញ្ញនេះធ្លាប់បានស្គាល់មនុស្សជាច្រើនតាំងពីសម័យសូវៀតវាមានប្រជាប្រិយខ្លាំងណាស់ដោយសារតែសមាសភាពសាមញ្ញនិងការអនុវត្តយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ dough ត្រូវបានរមូរតាមរយៈ grinder សាច់មួយបានបែងចែកជាផ្នែកតូចមួយដុតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចម្អិនតាមរបៀបនេះម្ហូបអាហារសម្រាប់រយៈពេលយូរត្រូវបានរក្សាទុកទន់ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើវាដោយមានទំនុកចិត្តក្នុងបរិមាណដ៏ធំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប្រេងទន់ - 150 ក្រាម;
• ម្សៅ - 3 ធាតុ;
• ម្សៅដុតនំ។

ការរៀបចំ

1. គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងលំដាប់ណាមួយ, ចាក់នៅក្នុងម្សៅ, kneading dough ។
2. ដួចក្នុងមឃបាយតាមរយៈកិនសាច់មួយកលវាក្នុងផ្នកតូចៗ។
3. ការរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ sprinkle ជាមួយស្ករ។
4. ដុតនំរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនៅ 190 ដឺក្រេ។

ខូឃីអ័រមេគី - រូបមន្តសាមញ្ញ

ខូឃីឃីតធម្មតា អាចចម្អិនគ្រប់ៗគ្នា។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានកែសម្រួលសម្រាប់អាហារបំប៉នបំប៉នជំនួសប៊័រជាមួយប្រេងបន្លែនិងស្ករជំនួសទឹកឃ្មុំឬជាតិស្ករជំនួស។ មិនមាននាំអោយនៅក្នុងរូបមន្តនេះនឹងមានប្រភេទទាំងអស់នៃគ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួតកាត់: apricots ស្ងួត, prunes កាលបរិច្ឆេទ។ គ្រឿងទេសជាកាតព្វកិច្ចនៅក្នុងខូឃីស៍បុរាណគឺក្លិនឈិន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅអង្ករតូច - ½ st;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ l ។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប្រេងទន់ - 100 ក្រាម;
• ចំអិន - 1 tsp;
• គ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួត - 1 ដៃ។
• ស្ករ - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ប្រេងជ័រជាមួយស្ករជំរុញពងម្តងមួយ។
2. បន្ថែមម្សៅដុតនិងក្លិនឈុន។
3. Flakes កិននៅក្នុង grinder កាហ្វេនិងលាយជាមួយម្សៅដាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។
4. ដាក់ស្លាបព្រានៅលើសន្លឹកដុតនំដុតនំរយៈពេល 15 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

ទឹកឃ្មុំមានល្បឿនលឿនខូឃី

ឃុកឃីដ៏ឆាប់រហ័សនេះនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដើរតាមអាហារដែលមានជីវជាតិឬ គ្មានខ្លាញ់ ។ ជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តនេះមិនមានស៊ុតឬផលិតផលទឹកដោះគោទេ។ ខូឃីស៍បានក្លាយទៅជាដ៏អស្ចារ្យនិងស្រដៀងទៅនឹងនំខ្ញីទន់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមម្សៅតិចជាងមុនទៅនឹងម្សៅនោះវានឹងក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែម cloves ក្លិននិង cloves ដី។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះប្រហែល 20 បំណែកត្រូវបានទទួល។

គ្រឿងផ្សំ:

• margarine - 100 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម
• ម្សៅដុតនំ
• ទឹកឃ្មុំ - 120 ក្រាម
• ដីខ្ញី - 1 tsp ។

ការរៀបចំ

1. លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត។
2. បញ្ចូល margarine chopped, កិនចូលទៅក្នុង crumb មួយ។
3. បន្ថែមទឹកឃ្មុំ, ប្រមូល dough ក្នុងមួយរន្ធតឹង, ទុកសម្រាប់ 15 នាទី។
4. រមៀលបាល់, រមៀលនៅក្នុងស្ករ, ដាក់នៅលើថាសដុតនំមួយ។
5. ដុតនំសម្រាប់ 10-15 នាទីនៅ 180 ។

ខូឃីស៍ជាមួយក្លិនឈុនរហ័ស

ឃុកឃីដ៏សាមញ្ញបំផុតក្នុងការប្រញាប់អាចត្រូវបានរៀបចំពីកុម្មង់នំមួយ។ ដើម្បីអនុវត្តគំនិតនេះគឺល្អបំផុតសម្រាប់ការបង្កក - ត្រជាក់និងសម្រាប់ការបំពេញអ្នកនឹងត្រូវការស្ករអំពៅវានឹងផ្តល់ឱ្យរសជាតិ caramel ដើម្បី delicacy នេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារហៀរចេញនិងក្រៀមក្រំកាន់តែខ្លាំងកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងផ្នែកដែលអ្នកត្រូវការស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើបែបនេះដោយការប្រើត្រចៀក។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំផ្អែម - 500 ក្រាម;
• ស្ករអំពៅ - ½ស។
• cinnamon - 1 tbsp ។ l ។
• ប្រេងទន់ - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រមៀលចេញ dough defrosted នេះ។
2. Lubricate ជាមួយប្រេងទន់, sprinkle ជាមួយល្បាយនៃ cinnamon និងស្ករមួយ។
3. វេញរមៀលដោយពីរផ្នែករមូរសឺវីសក្នុងស្ករអំពៅ។
4. Refrigerate រមៀលសម្រាប់ 20 នាទីកាត់ចូលទៅក្នុង pechenyushki ស្តើងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។
5. ដុតនំសម្រាប់ 10-15 នាទីនៅ 200 ។

ខូគីជាមួយកាកាវនៅក្នុងការប្រញាប់

ខូឃីស៍ធ្វើដោយដៃសាមញ្ញនឹងធ្វើឱ្យអ្នកគាំទ្រ ញញឹមសូកូឡា ។ ស្ទើរតែរូបមន្តណាមួយអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយកាកាវដោយការជំនួសម្សៅដែលមានសមមូលនៃម្សៅ។ អាហារឆ្ងាញ់អ៊ីតាលីនេះគឺសម្បូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងរសជាតិល្ង, ដុតនំប៉័ងលឿន។ នៃចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់នៃគ្រឿងផ្សំនឹងត្រូវបាន 12-15 pechenyushek ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេងទន់ - 150 ក្រាម;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• vanilla, ម្សៅដុតនំ, pinch អំបិល;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• កាកាវ - 100 ក្រាម
• ល្ង - 2 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. វាយប៊ឺជាមួយស្ករបន្ថែម vanilla, ស៊ុត, ម្សៅដុតនំនិងម្សៅ។
2. បន្ថែមគ្រាប់កាកាវនិងល្ង។
3. សូមអោយម្សៅដាក់ត្រជាក់រយៈពេល 30 នាទី។
4. រមៀលបាល់, ដុតនំខូឃីស៍នៅក្នុងការប្រញាប់នៅក្នុង oven ក្តៅមួយសម្រាប់ 15 នាទី។

ខូឃីស៍មានកកស្ទះលឿននិងងាយស្រួល

ខូឃីស៍ដែលឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញអាចត្រូវបានរៀបចំដោយមិនចាំបាច់រំខានទាំងស្រុងជាមួយនឹងរូបមន្តនោះទេ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់នេះនឹងមិនចំណាយពេលលើសពី 20 នាទីទេការបំពេញគឺល្អបំផុតសម្រាប់ការទិញយានជំនិះប្រភេទផ្សេងគ្នាច្រើនដូច្នេះអ្នកអាចចម្អិនជម្រើសខុកឃីជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តខុសៗគ្នា។ សមស្របគឺមិនមែនជា យៈសាពូនមី រាវ pitted ជាមួយបំណែកតូចមួយនៃផ្លែឈើ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេងទន់ - 100 ក្រាម;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំវ៉ានីឡា។
• ម្សៅ - 300 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• យៈសាពូនមី

ការរៀបចំ

1. ប្រេងជ័រដែលមានជាតិស្ករបញ្ចូលស៊ុតម្សៅដុតនំវ៉ានីឡា។
2. Pour នៅក្នុងម្សៅ kneading dough ដែលមិនមែនស្អិតរលោង។
3. បង្វិលបាល់, រុញវា, បង្កើតចង្អូរនៅកណ្តាល។
4. បំពេញក្នុងប្រហោងក្នុងយៈសាពូនមីដុតសម្រាប់ 15 នាទីនៅ 200 ។

ឃុកឃីនំប៉័ងនំប៉័ង

រូបមន្តនេះសម្រាប់ខូឃីស៍ឆាប់រហ័សត្រូវបានដឹងត្រឹមតែកន្លះម៉ោងតែប៉ុណ្ណោះដែលគិតគូរពីការរៀបចំនៃការសាកល្បង។ ពីគ្រឹះបែបនេះវានឹងមិនអាចធ្វើឱ្យមានន័យថា pechenyushki, ដោយសារតែមានស្ថិរភាព lumpy, សន្លឹកនឹងមិនត្រូវបាន rolled ចេញ។ ពីគ្រាប់បាល់ស្លាយត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការដុតនំពួកគេក្លាយជាព្រិលបន្តិចហើយក្លាយជាស្តើង។ យ៉ាងខ្លាំងពួកគេមិនត្រូវបានគេនំប៉័ងដូច្នេះអ្នកត្រូវមើលថាម្ហូបអាហារមិនត្រូវហួសចំណិតនៅក្នុងឡ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ condensed - 350 ក្រាម;
• ប្រេងទន់ - 200 ក្រាម។
• ម្សៅ - 3,5 ធាតុ;
• ម្សៅដុតនំ។

ការរៀបចំ

1. លាយទឹកដោះគោមានជាតិកំប៉ុងជាមួយប៊ឺបន្ថែមម្សៅនិងម្សៅដុត។
2. លាយម្សៅទន់ ៗ ។
3. បង្វិលបាល់ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយមានរាងសំប៉ែត។
4. ដុតនំរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនៅ 180 ។

នំប៉័ងឈីសនៅក្នុងការប្រញាប់

អញ្ចឹង "> នំប៉័ងនំជាមួយឈីសក្នុងប្រញាប់ - ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់នៅលើផ្លូវឬនៅសាលារៀន។ អាហារឆ្ងាញ់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញហើយរសជាតិរបស់វាប្រែទៅជាធម្មតា។ ប្រសិនបើផលិតផលសំខាន់មានរសជាតិប្រៃអំបិលមិនត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងសមាសធាតុទេ។ បរិមាណនៃអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនធំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 150 ក្រាម;
• yolks - 4 បំណែក;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ល្ង
• ឈីស - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាយម្សៅទន់ជាមួយម្សៅ។
2. បញ្ចូល yolks និងឈីសដឹងគុណនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។
3. ប្រមូលផ្តុំនៅក្នុង com, ទុកវាសម្រាប់ 15 នាទី។
4. រមៀលចេញចូលទៅក្នុងស្រទាប់ក្រាស់ 5 ម។
5. កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតដាក់នៅលើថាសដុតនំមួយ sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។
6. ដុតនំសម្រាប់ 10-15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ញ៉ាំខូឃីស៍ក្នុងល្បឿនលឿន

ការប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងរបបអាហារពិសេសមិនរាប់បញ្ចូលពីផលិតផលរបបអាហារដែលមានប្រភពដើមពីសត្វច្រើនថែមទៀតចង់ឱ្យអ្នកស្និតស្នាលជាមួយអ្វីដែលហ៊ាននិយមនិងផ្អែមល្អ។ ដូចជាខូឃីដ៏ឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់ត្រូវបានរៀបចំឡើងក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ។ ឧបសគ្គតែមួយគត់នៃការដុតនំបែបនេះ - ផលិតផលយ៉ាងឆាប់រហ័សក្លាយជាចាស់ដូច្នេះពួកគេមិនអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងបរិមាណធំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកឃ្មុំ - 150 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ l ។
• ម្សៅដុតនំ
• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ភី។

ការរៀបចំ

1. ពណ៌ទឹកក្រូចវិចិត្របានលាយជាមួយ peel, pierce blender, បញ្ចូលទឹកឃ្មុំ។
2. បន្ថែមប៊ឺនិងម្សៅដុតនំបន្តបឺតជញ្ជក់។
3. ដើម្បីណែនាំម្សៅ, kneading មួយ dough, ប៉ុន្តែ dough ដេញថ្លៃ។
4. បង្កើតរាងតូចៗដាក់វានៅលើធុងដុត។
5. ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។