សណ្តែកដីនៅផ្ទះ

ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនលាយដែលមានល្បឿនលឿនអ្នកមិនត្រូវការបរបាញ់ប្រេងឥន្ធនៈទេដោយសារតែវាអាចជួយប៊ឺសណ្តែកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះ។ អំពីទាំងអស់ subtleties នៃដំណើរការនៃការរៀបចំផលិតផល homogeneous homogeneous និងការប្រែប្រួលនៃរូបមន្តនេះយើងនឹងពិភាក្សាគ្នានៅពេលក្រោយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យប្រេងសណ្តែកដីដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់?

ចានសណ្តែកដីមួយចំនួនពីរបីកែវ។ រយៈពេលខ្លីក្នុងការរក្សាទឹករំពុះនឹងជួយឱ្យមានភាពឯកសណ្ឋានអតិបរមានិង creaminess នៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ ូវកដថាធ្វើឱ្យទឹកដលហួសូវទាំងអស់ហើយដាក់ក្នុងសូលុយស្យុង។ ឆ្អិនសណ្តែកដីដើម្បីភាពដូចគ្នា, រដូវជាមួយនឹងអំបិលបន្តិចបន្តួច, ហើយបន្ទាប់មក whisk អ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់ភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បានត្រូវបានទទួល។

តើពួកគេទទួលទានប៊េសណ្តែកដូចជាអ្វី? ជាការពិតដោយមានអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តប្រើវាជាមួយផ្លែប៉ោមកាហេចនិង celery អ្នកខ្លះចូលចិត្តរាលដាលនៅលើនំកែកឃឺឬនំបុ័ងខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅនំនិងប្រើជាមូលដ្ឋាននៃការធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មជាតិ។

រូបមន្តប៊ឺសណ្តែកដីនៅផ្ទះ

ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិប៊ឺសណ្តែកអ្នកអាចប្រើផ្អែមនិងគ្រឿងទេស។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះប្រេងរបស់យើងនឹងបំពេញការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកឃ្មុំនិង vanilla ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកដី - 2 ធាតុ;
• ទឹកឃ្មុំ - 45 មីលីលីត្រ;
• កំប៉ុង vanilla;
• ប្រេងដូង - 35 ម។ ល។

ការរៀបចំ

ចាក់ទឹកសណ្ដែកដីដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់ពីរបីនាទី។ ប្រសិនបើគ្រាប់ពូជដែលមិនឆក់ចូរចាប់ផ្តើមចាក់ប្រេងដូង។ បនាប់មកបន្ថមប់ពូជក្នុងកន្លងដាប់ប៊ឺណាល់ក្នុងខ្លួនយសារធាតុចាន, ទឹកឃ្មុំនិងបន្ត whisking សម្រាប់ផ្សេងទៀត 2-3 នាទី។

ប៊េសណ្តែកសូកូឡានៅផ្ទះ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកដី - 2 ធាតុ;
• សូកូឡាឆ្អិន - ½ st;
• ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• pinch នៃ nutmeg;
• ទឹកឃ្មុំ - 35 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

ឆីសណ្តែកដីចូលទៅក្នុងប៉ាស្តា។ រលាយសូកូឡានិងចាក់វាចូលទៅក្នុងសណ្តែកដីដែលមានមូលដ្ឋាន។ រដូវកាលម្ហូបជាមួយ cinnamon, nutmeg និងចាក់នៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។ បនាប់ពីលាបម្តងហើយម្តងទៀតនិងការសចនូវសមារៈដលចង់បានរបស់ផលិតផលចាក់វាក្នុងពាងនិងហាងក្នុងជាក់។