ល្ពៅដុតជាមួយទឹកឃ្មុំ

ចូរស្វែងយល់នៅថ្ងៃនេះពីរបៀបដើម្បីរៀបចំឆ្ងាញ់មួយហើយមានប្រយោជន៍បំផុតជាពិសេសសម្រាប់ថ្លើមបង្អែមដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្តដោយគ្មានករណីលើកលែងល្ពៅជាមួយទឹកឃ្មុំមួយ។

រូបមន្តសម្រាប់ល្ពៅជាមួយទឹកឃ្មុំ

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 500 ក្រាម
• គ្រាប់ល្ង - 0,5 ធាតុ;
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

សូមយើងមើលថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនល្ពៅជាមួយទឹកឃ្មុំ។ ដូច្នេះយកល្ពៅតូចមួយលាងជមែះវាជាមួយនឹងទឹកដែលកំពុងរត់។ បន្ទាប់មកស្ងួតវាជាមួយកន្សែងក្រដាសមួយនិងទន់ភ្លន់យកគ្រាប់ពូជ។ សម្រាប់ការនេះយើងប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់ល្ពៅនៅក្នុងពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយ។ បន្ទាប់មកដោយមានកាំបិតមួយផ្សេងទៀតប៉ុន្តែរួចទៅហើយជាមួយចំណុចជុំឬស្លាបព្រាដ៏ល្អបំផុតយកស្រទាប់ទន់ជាមួយគ្រាប់។ ពាក់កណ្តាលនីមួយៗត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចតុកោណតូចប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែងនិងទទឹង 6 ។ ឥឡូវនេះសូមយកល្ពៅនីមួយៗហើយនៅខាងក្នុងយើងលាយវាជាមួយទឹកឃ្មុំ។ បន្ទាប់មកដាក់ល្ពៅនៅក្នុងម្ហូបដុតនំ, peel ចុះ, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ដុតនំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងឡដាស់កំដៅនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេប្រហែល 30 នាទី។ ល្ពៅនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចជាស្រេចនៅពេលដែលដុំតូចៗទន់នៅពេលចាក់។

ល្ពៅដុតជាមួយទឹកឃ្មុំ

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 500 ក្រាម
• ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ពណ៌ទឹកក្រូច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកឃ្មុំ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកក្រូច។

ការរៀបចំ

ល្ពៅត្រូវបានកែច្នៃពីគ្រាប់ហើយកាត់សាច់ជាបំណែក ៗ ។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់ពួកវានៅក្នុងឧបករណ៍ fireproof, ចាក់ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងលាយ។ ជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូចទន់ភ្លន់កាត់ peel, កិនវាហើយបន្ថែមទៅល្ពៅនេះ។ ជាមួយនឹងការច្របាច់ទឹកក្រូចដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់សរុប។ ជាចុងក្រោយបន្ថែមតិចតួចមួយនិងដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven បាន heated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំល្ពៅជាមួយទឹកឃ្មុំប្រហែល 30 នាទីម្តងម្កាលញ៉ាំម៉ាស។

ល្ពៅជាមួយសាន់និងទឹកឃ្មុំនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 500 ក្រាម
• sage - 1 bunch;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• lemon - 1 ដុំ;
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកឃ្មុំ - 20 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

ល្ពៅត្រូវបានកាត់ពាក់កណ្តាលដែលបានសម្អាតពីគ្រាប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ Sage ត្រូវបានលាងនិងកាត់ស្លឹក។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតនិងកំទេច។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរល្ពៅ, sage និងខ្ទឹមចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ បាញ់លើរសជាតិអំបិលម្រេចបន្ថែមប្រេងតិចតួចច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារហើយដាក់ ទឹកឃ្មុំ ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងដុតនំល្ពៅនៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី, ប្រែប្រួលជាទៀងទាត់បំណែក។ ល្ពៅ, ចម្អិននៅក្នុង oven គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!