ការ៉េម - ជាបង្អែមដែលធ្លាប់ស្គាល់គឺជាម៉ាសកកនៃរសជាតិផ្អែមដែលជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់បំផុតពីផលិតផលទឹកដោះគោជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំការ៉េមវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការទិញវានៅហាងដែលនៅជិតបំផុត ... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីមួយចំនួនវាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតដើម្បីរៀបចំបង្អែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អយ៉ាងហោចណាស់វានឹងមិនមានគ្រឿងផ្សំមិនល្អណាមួយឡើយ។ ផ្ទះនិងភ្ញៀវដែលអាចធ្វើបាននឹងពេញចិត្តចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នក។
ប្រាប់អ្នកពីរបៀបបង្កើតការ៉េមចេកនៅផ្ទះវាមិនពិបាកពេកទេ។
ល័ក្ខខ័ណ្ឌទីមួយគឺម៉ាស៊ីនទូទឹកកកដែលមានអនុភាពទំនើបទីពីរត្រូវការម៉ាស៊ីនលាយនិងទីបីគឺទិញចេកដែលមានទុំធម្មតាដែលជាពោតមិនមែនជាពោត។
ការ៉េមចេកល្អ ៗ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 400 ក្រាម
- Cream ខ្លាញ់ក្រាស់ធម្មជាតិ - 500 មីលីលីត្រ;
- rum rum ឬមាស - 50 មីលីលីត្រ;
- ទឹក lemon;
- ស្កររលាយ - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ចេកត្រូវបានសម្អាតដោយកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗជាច្រើនហើយដាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយយើងក៏បន្ថែមក្រែមទឹកក្រូចក្រូចស្ករម្សៅ។ យើងនាំវាទៅរកភាពឯកសណ្ឋាននិងពស់តែមិនវែងពេក។ យើងផ្ទេរបរិមាណចូលទៅក្នុងធុងមួយ (ល្អជាងជុំ) បិទជិតគំរបហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងកន្លះយើងលាយទម្ងន់យ៉ាងច្រើននៅក្នុងធុងជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយទឹកលិចឬដំបង។ ជាថ្មីម្តងទៀតផ្ញើធុងទៅបង្កក។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងកន្លះជាលើកទី 2 ហើយដែលយើងបានផ្តួលមនុស្ស។ អ្នកអាចពង្រីកវាទៅជាទម្រង់ពិសេសឬបង្កកវាដោយផ្ទាល់នៅក្នុងធុង (ក្នុងករណីក្រោយវាល្អណាស់ក្នុងការនិយាយឡើងវិញយ៉ាងហោចណាស់ 1-2 ដងបន្ទាប់ពីមួយសន្ទុះ) ។
វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុនប្រសិនបើលាយជាមួយម្សៅអង្ករដំបូងបញ្ចូលម្សៅស្ករសជាមួយម្សៅកាកាវមានគុណភាព 1 ស្លាបព្រា (1-2 ស្លាបព្រា) បន្ទាប់មកអ្នកអាចលាយជាមួយកាកាវឬវីណាឡា។
Cream - ជាផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចជំនួសអ្នកអាចប្រើផលិតផលទឹកដោះគោដែលឆ្ងាញ់ច្រើនជាងទឹកដោះគោជូរ។
ការ៉េមចេកដោយគ្មានការ៉េម
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 400 ក្រាម
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួរដែលគ្មានជាតិផ្អែម - 500 មីលីលីត្រ;
- rum rum ឬមាស - 50 មីលីលីត្រ;
- ទឹកក្រូចឬក្រូចឆ្មា
- ស្កររលាយ - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ចេកកំប៉ុងទឹកដោះគោទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោត្រូវបានបញ្ចូលគ្នានិងលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនិងកកក្នុងធុងមួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការយើងបានផ្តួលម៉ាស់ច្រើនដងដើម្បីការពារការបង្កើតជាទឹកកកធំ។
ការ៉េមធ្វើដោយដៃចេកត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អជាមួយនឹងកាហ្វេត្រជាក់តែ ប្តី ឬរ៉ូអូប៊ូ។