បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទដទៃទៀតនៃស្ពៃក្តោប - ពណ៌សក្បាលស ផ្កាខាត់ណាខៀវ ជាដើម។ - ពន្លកប៊្រុចសែលមិនមានប្រជាប្រិយភាពនោះទេប៉ុន្តែចានដែលធ្វើពីវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយអាចបំពេញចិត្តអ្នកចង់អាហារទាន់ចិត្ត។ ចូរពិចារណាជាមួយអ្នកវិធីរបៀបចំអិនពន្លក Brussels ។
គ្រាប់ពន្លកស៊ែលស៊ែលនៅក្នុងពហុវិទ្យាល័យ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 2 បំណែក;
- ពន្លកស៊ែល - 150 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ផ្កាលាល្ង - សម្រាប់ការតុបតែង
- Cream sour - 100 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ពិចារណាជម្រើសសាមញ្ញរបៀបចំអិនពន្លកស៊ែល។ សាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច sprinkle ជាមួយអំបិលម្រេចនិងលាយផងដែរ។ Carrots និងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតស្លាប។ យើង lubricate ចាននៃប្រេង multivark នេះជ្រើសកម្មវិធី "ដុតនំ" និងកំដៅវាសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់សាច់មាន់និងចៀនប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីសាច់ត្រូវបានចម្អិនដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្លាស់ប្តូរវាទៅម្ហូបមួយនិងនៅក្នុង carrots fry ប្រេងដែលនៅសល់និង onions ។ បន្ទាប់មកដើម្បីដុតយើងបន្ថែមពន្លកប៊ែលស៊ិចគ្រឿងទេសនិងសាច់មាន់។
នៅក្នុង Cream sour យើងបានដាក់ម្សៅ, លាយវាហើយចាក់ទឹកជ្រលក់ជាលទ្ធផលនៅលើសាច់មាន់ជាមួយ Brussels sprouts មួយ។ ដាក់លាយគ្រប់យ៉ាងដោយលួងលោមដាក់កម្មវិធី "ដកហូតអាវ" និងពេលវេលា 20 នាទី។ មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងមុខម្ហូបជាមួយនឹងប្រេងល្ហុង។
Brussels sprouts ក្នុង batter
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពូលស៊ែល - 400 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
សម្រាប់ batter:
- ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 0,5 ធាតុ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
គ្រូបង្វឹកនៃពន្លកប៊្រុចសែលជាអណ្តូងរ៉ែដាំដុះដោយទឹកអំបិលបោះចោលក្នុងបំពង់មួយហើយបន្ទាប់មកបានជ្រលក់ចូលក្នុង ដប និងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតទាល់តែស្រាល។
Casserole ពីដុះពន្លក
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ពណ៌បៃតង parsley;
- crumbs នំបុ័ង;
- ស្ពូលស៊ែល - 400 ក្រាម។
- ប៊ឺ;
- អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ប្រាប់វិធីមួយផ្សេងទៀតវិធីចម្អិនពន្លកប៊្រុចសែល។ ស្ពស្ពៃដែលយើងយកចេញចេញយកស្លឹកខាងលើហើយលាបវាក្នុងទឹកក្តៅប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកយើងចាក់ចេញទឹកនិងដាក់ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងស្រទាប់ដែលលាយជាមួយប៊ឺនិងលាយជាមួយនំប៉័ង។ ឈីសត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡាចត្រង្គដ៏ធំមួយហើយយើងយកខ្ទឹមបារាំងហើយនៅម្រេចយើងយកចេញអវយវៈហើយកំទេចវាដោយគូបតូចៗ។ Cream Sour ត្រូវបានលាយជាមួយឈីសឆ្អិនឱសថនិងម្រេច។ យើងបានរីករាលដាលម៉ាស់នៅលើស្ពបនិងដាក់ឡចំហាយក្តៅសម្រាប់ 20 នាទី។ យើងបម្រើ casserole ជាអាហារចំហៀងទៅសាច់ឬម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយ។