ស៊ុតជាមួយប៉េងប៉ោះ - ម្ហូបសាមញ្ញមួយ, ឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។ នៅរដូវប៉េងប៉ោះស៊ុតចៀននិងប៉េងប៉ោះគឺជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុជាច្រើន។ ថ្ងៃនេះសូមនិយាយអំពីរបៀបចំអិនពងជាមួយប៉េងប៉ោះ។
ស៊ុតជាមួយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 1 កែវ។
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រឿងទេស;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងរង្វង់។ យើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅខ្ទះចៀននិងប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល។ យើងវាយពងដោយទឹកដោះគោបន្ថែមគ្រឿងទេសអំបិលនិងចាក់ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយប៉េងប៉ោះនិងអូមេលេ។ យើងដាក់ចានឆាំងនៅលើភ្លើងខ្សោយហើយគ្របវាដោយគំរប។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីនៅពេលដែលយើងមើលឃើញថាស៊ុតគឺក្រាស់យើងបន្ថែមពណ៌បៃតងកំទេច។ ពីរបីនាទីក្រោយមកត្រូវបិទភ្លើងហើយទុកម្ហូបឱ្យត្រជាក់និងត្រាំទឹក។
ស៊ុតចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះ
- ប្រេងអូលីវ
- អំបិល - pinch មួយ;
- ខ្ទឹម - 1 ដុំ;
- ខ្ញី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករត្នោត -1 ពែល;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងល្ង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- parsley ស្រស់;
- ទឹកខ្មេះ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតត្រូវបានអំបិលហើយត្រូវគេវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ Fry អូមេហ្គាីមួយពីភាគីទាំងពីរ។ យើងបានរីករាលដាលវានៅលើចានមួយ។ ហើយនៅក្នុង Pan បានចាក់នៅក្នុងប្រេងមួយផ្សេងទៀតដាក់ខ្ទឹមនិងខ្ញី។ Fry ពួកវាសម្រាប់មួយនាទី stirring ជានិច្ច។ បន្ថែមស្ករ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយត្រូវបានផ្ញើទៅខ្ទះចៀនឆាហើយចាក់នៅទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកខ្មះប្រេងល្ងនិងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានល្អ។ Stew ចេញដើម្បីដាំទឹកឆៅបន្តិច, ដាក់ចេញបំពេញទៅ omelet, sprinkle ជាមួយ parsley chopped ។
ស៊ុតជាមួយប៉េងប៉ោះនិងសាច់ក្រក
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- គ្រូពេទ្យរបស់ sausage - 200 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ប្រេង
- អំបិល។
ការរៀបចំ
កន្ត្រាក់កាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ Lukovitch ត្រូវបានកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះមួយ, peel និងកាត់វា។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយកំដៅប្រេងបន្លែដាក់ចេញ sausage រួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង fry បន្តិច។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងចៀន 5 នាទីទៀត។ ចែកចាយផលិតផលក្នុងចានឆាំងនិងជំរុញពង។ ដំណោះស្រាយបន្ថែមដំឡូងបារាំងគ្របដណ្តប់ដោយគម្របហើយនាំវាទៅជាការត្រៀមខ្លួន។
ស៊ុតជាមួយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ឈីស - 50 ក្រាម។
- គំនិត - 0,5 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 1 ដុំ;
- បៃតង;
- អំបិលម្រេច;
- ប្រេង។
ការរៀបចំ
Luchok កាត់តិចតួច, fry និងបន្ថែមវាទៅប៉េងប៉ោះកាត់និងបន្តិចបន្ថែមទៀត fry ។ ស៊ុតត្រូវបានអំបិលត្រូវបានគេវាយជាមួយនឹងសមមួយហើយដឹកជញ្ជូនទៅក្នុងចានឆាំង។ គ្របដណ្តប់និង fry រហូតដល់ស៊ុតចាប់ផ្តើមដើម្បី thicken ។ បន្ទាប់មកប្រោះឈីសឈីសឆ្អិននិងខ្ទឹមសខ្ទឹមនិងទុកនៅលើភ្លើងរយៈពេលពីរបីនាទីទៀតដាក់វាចូលក្នុងចាន។ បាចជាមួយឈីសដែលនៅសល់ដាក់បៃតងនិងរីករាយ។
ស៊ុតជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 80 ម។ ល;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ឈីស - 60 ក្រាម។
- arugula - bunch តូចមួយ;
- អូលីវ - 5 បំណែក;
- butter - 30 ក្រាម;
- ប្រេងសម្រាប់ការ frying;
- អំបិល;
- ល្បាយដីម្ទេស។
ការរៀបចំ
ទីមួយយើងរៀបចំផលិតផល។ យើងបានកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងផ្នែកនិរន្ត