ថ្លើមថ្លើមគឺជាផលិតផលដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍របស់វាហើយសម្រាប់ពេលវេលានៃការរៀបចំរបស់វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងហ៊ាន។ ប្រសិនបើអ្នកមកយឺតយ៉ាកពីការងារហើយគ្រួសារដែលស្រេកឃ្លានកំពុងរង់ចាំអ្នកបន្ទាប់មកប្រសិនបើអ្នកមានក្រែមជូរចត់ផ្សិតនិងថ្លើមមាន់អ្នកអាចចំអិនអាហារពេលល្ងាចល្អឥតខ្ចោះនិងពេញចិត្តស្ទើរតែក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ គ្រាន់តែដោយគ្រាន់តែពន្លត់ឬឆ្អឹងថ្លើមមាន់ជាមួយផ្សិតនិងឆ្អិនឆ្អិនឬបួសនៅលើចង្ក្រានមួយអ្នកឆាប់ញ៉ាំសាច់ញាតិទាំងអស់ហើយអ្នកក៏អាចសម្រាកឬធ្វើការដោយខ្លួនឯង។ ថ្លើមថ្លើមជាមួយផ្សិតជាការពិតណាស់មិនធ្វើពុតជាម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់ដែលជាម្ហូបឆ្ងាញ់សម្រាប់តុនំប៉័ងប៉ុន្តែជាអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារដែលសមស្រប។
ក្រៅពីអ្វីដែលបានសរសេរថ្លើមមាន់មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងព្រោះវាផ្ទុកសារធាតុរ៉ែច្រើននិងវីតាមីន។ ដូច្នេះដោយសុវត្ថិភាពរួមបញ្ចូលផលិតផលមានប្រយោជន៍នេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនិងមានសុខភាពល្អ! តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនម្ហូបដូចជាការសរសើរដូចជាថ្លើមជាមួយផ្សិតមួយ? អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺពិតជាសាមញ្ញណាស់។
ថ្លើមថ្លើមជាមួយផ្សិត - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមមាន់ - 500 ក្រាម
- គំនិត - 2 PCs ។
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ផ្សិត - 150 ក្រាម
- ម្សៅ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 50 មីលីលីត្រ;
- អំបិល, ម្រេច, paprika, ពណ៌បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីចម្អិនថ្លើមមាន់មានផ្សិតជាមួយផ្សិតយើងយកផ្សិតរំពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចហើយត្រលប់ទៅ colander មួយ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ខ្ទឹមបានកាត់បន្ថយការផាកពិន័យ។ កំដៅប្រេងបន្លែនៅខ្ទះចៀននិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មាស។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិត, កូរនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ fry 5 នាទីជានិច្ច stirring ។
លើកនេះថ្លើមមាន់របស់ខ្ញុំកំពុងរត់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗដូចគ្នា។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅជាមួយ paprika និងលាយ។ ចាក់ថ្លើមក្នុងម្សៅហើយចៀនវាក្នុងខ្ទះលាបខ្លាញ់ក្នុងរយៈពេល 7 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង - ផ្សិតទៅថ្លើមនិងរដូវវាជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ឥឡូវចូរយើងរៀបចំទឹកត្រី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកប៉េងប៉ោះកាត់បន្ថយវារយៈពេលមួយនាទីក្នុងទឹកក្តៅហើយលាបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដោយប្រើលាយគ្រឿងផ្សំសូមបង្វែរប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុង smoothie ហើយចាក់ស្រាពណ៌សបន្តិចបន្តួច។ លាយទឹកជ្រលក់យ៉ាងថ្លា ៗ ទៅថ្លើមនិងញ៉ាំនៅលើកំដៅមធ្យមដោយគំរបបិទជិតហើយកូរឱ្យម្តងម្កាល 15 នាទី។ មុនពេលបម្រើ, stew ថ្លើមមាន់ជាមួយផ្សិត sprinkled ជាមួយឱសថស្រស់ chopped ស្រស់។
រូបមន្តថ្លើមថ្លើមជាមួយផ្សិតនៅក្នុង Cream sour
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមមាន់ - 500 ក្រាម
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។
- Cream sour - 300 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងយើងយកផ្សិតដំណើរការនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចាន។ គំនិតត្រូវបានបែកចេញពីសំបកអង្កាមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ថ្លើមរបស់ខ្ញុំនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ យើងដាក់វាទៅក្នុងចានឆាំងនិងចៀនវារយៈពេល 10 នាទី។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតលាយនិងចំអិនរហូតទាល់តែផ្សិតស្ងួត។ បន្ទាប់មកបន្ថែម Cream sour, អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ យើងលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយញុំាកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 10 នាទីដោយមិនបំភ្លេចវា។ ថ្លើមថ្លើមជាមួយផ្សិតនៅក្នុង Cream sour គឺមានរួចរាល់អ្នកអាចហៅអ្នកទាំងអស់គ្នាទៅតុ!
រូបមន្តសម្រាប់ថ្លើមចៀនជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមមាន់ - 500 ក្រាម
- ផ្សិត - 300 ក្រាម
- buckwheat - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេច, butter - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតត្រូវបានគេបែកយ៉ាងវិចិត្រនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ ថ្លើមត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗនិងបន្ថែមទៅក្នុងការដុត។ សូមម្ទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចៀនរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងរំពុះ buckwheat, បន្ថែមវាទៅថ្លើម។ យើងលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយយកវាចេញពីចាន។ នៅពេលបម្រើ, sprinkle ម្ហូបជាមួយឱសថនេះ។