ស្រីពេស្យាទាំងអស់តែងតែសួរសំនួរសាមញ្ញ ៗ ថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនមី។ ជាគោលការណ៍មិនមានអ្វីពិបាកក្នុងការរៀបចំរបស់វា។ អ្វីដែលសំខាន់គឺត្រូវធ្វើតាមអនុសាសន៍មួយចំនួនហើយបន្ទាប់ពី 20 នាទីអ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនមីដូច្នេះវាមិនជាប់គាំងជាមួយគ្នា - អាថ៌កំបាំង
- ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អអ្នកត្រូវប្រើមីជីសដែលមានគុណភាពខ្ពស់: វាគួរតែក្រែមរលោងនិងរលោង។
- លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយទៀតគឺសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃមីនិងទឹក។ សូមចងចាំថាចំពោះមីចំនួន 100 ក្រាមអ្នកត្រូវការយកទឹកយ៉ាងហោចណាស់មួយលីត្រ។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់បន្ថយវាអ្នកនឹងទទួលបានជាតិស្អិត។
- នៅពេលជ្រើសរើសចានចូរឈប់នៅលើរន្ធដែលមានបាតក្រាស់ដែលពោរពេញទៅដោយទឹកស្អាតដែលត្រងចាំបាច់។
- វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើទឹកអំបិលទេនៅពេលដែលអ្នកបានបោះមីក្នុងទឹក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនមី?
គ្រឿងផ្សំ:
- មី - 205 ក្រាម
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 10 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងធុងមួយដែលមានទឹកក្តៅអំបិលបន្ថែមមីកញ្ចប់បន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នតូចមួយហើយដាក់ចាននៅលើកំដៅមធ្យម។ រំពុះមាតិកាសម្រាប់ 10 នាទី, stirring ហើយបន្ទាប់មកបោះវាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង colander និងលាងជមែះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនមី?
គ្រឿងផ្សំ:
- មី - 85 ក្រាម
- ទឹក 505 មីលីលីត្រ;
- ទឹកល្ងឬ ទឹកស៊ីអ៊ីវ - សម្រាប់ការចាក់ប្រេង។
ការរៀបចំ
យើងត្រាំមីសំរាប់ពីរបីនាទីក្នុងទឹកក្តៅ។ ដោយមិនបាត់បង់ពេលវេលាយើងធ្វើឱ្យទឹកត្រងក្នុងទឹកជ្រៅនិងចាក់លាមកយ៉ាងស្អាត។ យើងឆ្អិនវាសម្រាប់តែ 3 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងបោះវាត្រឡប់ទៅ colander និងបំពេញវាជាមួយទឹកត្រជាក់។ យើងប្រើវាជាម្ហូបចំហៀងមួយដែលពោរពេញទៅដោយឆន្ទៈជាមួយប្រេងល្ងឬទឹកស៊ីអ៊ីវ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនមីក្នុងចម្រុះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- មី - 220 ក្រាម
- ទឹក - 655 ម។ ល។
- ប៊ឺ។
ការរៀបចំ
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចំអិនមី ៗ ភ្លាមៗនោះយើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវវិធីសាស្ដ្រដែលមានប្រសិទ្ធភាព។ យើងបានរីករាលដាលវាចូលទៅក្នុងពែងនៃវីតាមីនច្រើនបំពេញវាដោយទឹកត្រជាក់និងជ្រើសរើសកម្មវិធី "ស៊ុប" ។ យើងបានសម្គាល់ 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកបោះចោលនៅក្នុង colander មួយលាងនិង heated ជាមួយប៊ឺបានរលាយនៃប៊ឺ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនមីក្នុងមីក្រូវ៉េវ?
គ្រឿងផ្សំ:
- មី - 225 ក្រាម
- ទឹក 855 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះយកខ្ទះកញ្ចក់ជ្រៅចាក់ទឹកចូលក្នុងវាហើយបន្ថែមអំបិល។ កំដៅប្រហែល 10 នាទីមុនពេលរំពុះនិងដាក់ប៉ាស្តា។ លាយមាតិកាបិទប្រដាប់ដាក់ទឹកហើយចម្អិនរយៈពេល 10 នាទីដោយប្រើថាមពលអតិបរមា។ បន្ទាប់ពីនេះ, យើងទទូចលើផលិតផលសម្រាប់ 5 នាទី, បោះពួកវាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង colander មួយនិងបន្ថែម butter ។