Pancakes នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយគ្មានស៊ុត - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អាហារឆ្អិនផ្ទះឆ្អិន

Pancakes លើ kefir ដោយគ្មានស៊ុតត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាពីសំណុំអប្បរមានៃផលិតផលដែលអាចរកបាននិងចេញមក appetizing ណាស់។ នៅពេលដែលបម្រើពួកគេអ្នកអាចចាក់ក្រែម sour ឬយៈសាពូនមីធ្វើដោយដៃ។ ហើយថាផលិតផលមិនស្ងួតទេរហូតទាល់តែមានការរៀបចំទាំងមូលរួចរាល់ពួកគេគួរតែត្រូវបានគ្របដោយគម្រប។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ

Pancakes លើ kefir ដោយគ្មានស៊ុត - រូបមន្តមួយគឺប្រធានបទជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងផលិតផលនេះ។ សូមអរគុណដល់ការបន្ថែមភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ sour ចូលទៅក្នុង dough ផលិតផលចេញមកទន់និងសុភាពរាប។ គន្លឹះដ៏សាមញ្ញមួយចំនួននឹងជួយធ្វើឱ្យនំភីហាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាៈ

1. វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរែងម្សៅសម្រាប់ dough ។
2. បើទោះបីជាខ្ទិះក្រាន់មានសាច់ឬចំណីឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀតក៏ដោយអ្នកនៅតែត្រូវដាក់ស្ករតិចតួចនៅក្នុងម្សៅ។
3. ដើម្បីចៀសវាងពីដុំម្សៅត្រូវតែចាក់បញ្ចូលទៅក្នុង kefir និងមិនផ្ទុយមកវិញ។
4. នំភីងឈីគួរតែនៅលើខ្ទះចៀនក្តៅដែលអ្នកត្រូវលាយជាមួយប្រេង។

Dough សម្រាប់ pancakes លើម្តង

dough សម្រាប់ pancakes ដោយគ្មានពងនៅលើ kefir ត្រូវបានរៀបចំបឋម។ ដោយបន្ថែមទឹករំពុះទៅនំប៉័ងនំប៉័ងវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ បរិមាណនៃម្សៅដែល dough នឹងយកអាចមានទំហំធំជាងបរិមាណដែលបានប្រកាសដូច្នេះអ្នកត្រូវតំរែងខ្លួនអ្នកដោយដង់ស៊ីតេនៃម្សៅនំប៉័ងនៅពេលវាក្លាយទៅជាក្រូចឆ្មារក្រាស់អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀតទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាតិកាខ្លាញ់ 2,5% - 400 មីលីលីត្រ;
• សូដា - 200 មីលីលីត្រ។
• ស្ករខ្សាច់ - 30 ក្រាម;
• soda ដុតនំ - 5 ក្រាម;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ប្រេងមានក្លិន - 30 មីលីលីត្រ។
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. Kefir ត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួត។
2. ចាក់ម្សៅមុនពេលបែងចែកនិងកូរ។
3. កូរ, ចាក់នៅក្នុង soda ។
4. បន្ថែមប្រេងហើយកូរម្តងទៀត។
5. ដុតនំ pancakes លើ kefir ដោយគ្មានការស៊ុតនៅក្នុងចាន frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

Pancakes លើ kefir និងទឹកដោះគោ

ខ្ទិះបន្តិចបន្តួចនៅលើ kefir ដោយគ្មានស៊ុតដើម្បីចំអិនយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងអ្នកអាចចុចព្រានដែលមានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ញ៉ាំ 4-5 ដងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ រូបមន្តនេះបង្ហាញពីចំនួនស្ករតិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានផលិតផលផ្អែមជាងនោះលេខរបស់វាគួរតែត្រូវបានកើនឡើង 2 ឬ 3 ដង។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 500 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• ស្ករខ្សាច់ - 25 ក្រាម។
• ម្សៅ - 1,5 កែវ;
• soda - 10 ក្រាម;
• ប្រេង - 50 មីលីលីត្រ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. ទឹកដោះគោយ៉ាអួរក្តៅត្រូវបានផ្សំជាមួយអំបិលសូដាស្ករ។
2. Pour នៅក្នុងម្សៅនិងកូរឱ្យបានល្អ។
3. ទឹកដោះគោត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះនិងចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅទឹកដោះគោដែលមានល្បាយតិចតួច។
4. ប្រសិនបើ dough គឺរាវចាក់នៅក្នុងម្សៅនេះ។
5. ចង្ក្រានចៀនត្រូវបានកំដៅឡើងល្អ oiled ផ្នែកមួយនៃ dough ត្រូវបានចាក់និងដុតនំ pancake នៅលើមួយចំហៀងហើយបន្ទាប់មកបានប្រែក្លាយនិងដុតនៅលើផ្នែកម្ខាងទៀត។

pancakes Openwork នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ

Pancakes នៅលើ kefir ជាមួយរន្ធ ត្រូវបានទទួលបានមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតប៉ុន្តែក៏ appetizing ណាស់។ អាថ៌កំបាំងទាំងមូលនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេគឺថាពួកគេត្រូវការបន្ថែមកាបូនកក់ក្តៅ។ វាគួរតែក្តៅហើយមិនក្តៅព្រោះនៅក្នុងករណីនោះវាមានហានិភ័យមួយដែលមានកំដៅខ្លាំងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented អាចទប់ស្កាត់បាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 1 លីត្រ;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 3,5 កែវ។
• ស្ករខ្សាច់ - 50 ក្រាម;
• ប្រេង - 50 មីលីលីត្រ;
• soda អាហារ - 10 ក្រាម;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងម្តងកក់ក្តៅចាក់ស្ករ, soda និងអំបិល។
2. បន្ទាប់ពី 15 នាទី, បន្ថែមម្សៅហើយកូរ។
3. បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចដុតនំ pancakes លើ kefir ដោយគ្មានការបន្ថែមពងនៅលើចាន frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

Pancakes នៅលើទឹកយ៉ាអួជាមួយទឹករំពុះ - រូបមន្ត

អ្នកគាំទ្រនៃផលិតផលបើកទូលាយ porous គួរតែងតែរៀបចំ pancakes ស្តើងនៅលើ kefir ជាមួយទឹករំពុះ។ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានគេចម្អិនទៅក្នុង dough, vanillin ឬ vanilla ស្ករអាចត្រូវបានបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ នេះនឹងជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់នំខេនជាមួយអាហារដែលផ្អែម។ ការរៀបចំចំនួន 4 ដងនឹងចំណាយពេលត្រឹមតែពាក់កណ្តាលម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាតិកាខ្លាញ់ 2,5% - 250 មីលីលីត្រ;
• ទឹករំពុះ - 250 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែដែលគ្មានក្លិន - 50 មីលីលីត្រ។
• អំបិលសូដា - នៅលើ pinch មួយ;
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ខ្សាច់នៃស្ករ - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. គ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃសមរម្យត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹករំពុះ។
2. បញ្ចូល kefir, ម្សៅ, butter និងកូរ។
3. ចានឆាំងដែលគេដុតកំដៅមានប្រេងឆានិងខ្ទិះខ្ទិះឆ្ងាញ់នៅលើឆៃហ្វារនៃភាគីទាំងសងខាង។

pancakes ស្តើងលើម្តង - រូបមន្ត

ខ្ទិះឡាស៊ែរនៅលើ kefir ត្រូវបានរៀបចំពី dough ក្រាស់ដែលត្រូវតែមានយ៉ាងហោចណាស់ក៏ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីរៀបចំ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះប្រតិកម្មនៃសូដាជាមួយអាសុីតកើតឡើងដើម្បីឱ្យផលិតផលមានភាពទន់ភ្លន់និងមានខ្យល់អាកាស។ អ្នកត្រូវចុកវាជាមុនសិនក្រោមគំរបដូច្នេះពួកគេនឹងងើបឡើងយ៉ាងល្អហើយនៅផ្នែកទីពីរអ្នកអាចចៀនវារួចហើយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 450 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 2.5 ពែង;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - pinch
• ស្ករខ្សាច់ - 70 ក្រាម;
• វ៉ានលីន
• ប្រេងបន្លែគ្មានក្លិន - 60 មីលីលីត្រ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. ម្សៅស្រូវសាលីត្រូវបានផ្សំជាមួយជាតិស្ករអំបិលអាស៊ីតក្រូចឆ្មាសូដានិងវ៉ុលឡីញ។
2. Kefir ត្រូវបានកំដៅបន្ថែមប្រេង។
3. ល្បាយរាវត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងល្បាយស្ងួតហើយកូរដើម្បីជៀសវាងដុំពក។
4. ទុករយៈពេលប្រហែលកន្លះម៉ោងក្នុងកំដៅ។
5. ចានឆាំងដែលគេដុតកំដៅត្រូវបានគេចាក់ប្រេងចាក់ម្សៅដែលមានស្រទាប់ប្រហែល 5 ម។ មដាក់វានៅលើផ្ទៃហើយចៀននៅលើផ្នែកម្ខាងមួយនៅពីក្រោមគំរបក្នុងរយៈពេលប្រហែល 2 នាទីហើយបន្ទាប់មកត្រលប់មកវិញហើយមិនមានគម្របចៀននៅលើទីពីរ។

Pancakes លើ kefir និង yeast

pancakes lush និងឆ្ងាញ់ lush ត្រូវបានរកឃើញនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយគ្មានការប្រើស៊ុត yeast ។ វាត្រូវចំណាយពេលយូរជាងនេះបន្តិចដើម្បីរៀបចំពួកគេជាងនំប៉ិនខាត់ធម្មតាប៉ុន្តែលទ្ធផលវាមានតម្លៃ។ ដើម្បីរៀបចំគំនរ pancakes មួយដែលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គ្រួសារ 4 នាក់វានឹងចំណាយពេលច្រើនជាងមួយម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• កក់ kefir - 1 កែវ;
• អំបិល - pinch មួយ;
• ស្ករ - 3 tsp ។
• ទឹកក្តៅ - 100 មីលីលីត្រ;
• ផ្សិតស្ងួតឆាប់រហ័ស - 10 ក្រាម;
• ម្សៅ - 150 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 60 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. 70 ក្រាមនៃម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចាន, អំបិលស្ករនិង yeast ត្រូវបានបន្ថែម។
2. ចាក់វាទាំងអស់កក់ក្ដៅនិងកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
3. គ្របដណ្តប់ធុងដោយកន្សែងហើយយកវាចេញអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
4. បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅដែលនៅសេសសល់និងកូរ។
5. ចាក់ទឹកក្តៅនិង 20 នាទីទៀតទុកឱ្យក្តៅ។
6. ចាក់នៅក្នុងប្រេង, លាយម្តងទៀតនិងចាប់ផ្តើមដុតនំ pancakes នៅលើ kefir ដោយគ្មានការស៊ុត។

pancakes អង្ករនៅលើម្តង

ខ្ទិះក្រាស់ នៅលើ kefir ដោយគ្មានការស៊ុតអាចត្រូវបានធ្វើឡើងមិនត្រឹមតែពីម្សៅស្រូវសាលីនោះទេប៉ុន្តែក៏មានពី oatmeal ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចកិនសាច់ក្រអូបដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាម្សៅអនុវត្តឬអ្នកអាចចាក់ពពុះទាំងមូលជាមួយ kefir ។ ក្នុងករណីដំបូងផលិតផលនឹងចេញមកដេញថ្លៃបន្ថែមទៀត។ ផងដែរនៅលើមូលដ្ឋាននៃ pancakes ធញ្ញជាតិក៏នឹងត្រូវបានហ៊ាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• oats flakes - 1 កែវ;
• soda - pinch
• kefir - 200 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ, ប្រេង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. ពពួក Oat flakes គឺជាដីហើយចាក់អស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងជាមួយទឹកដោះគោជូរ។
2. បន្ថែមស្ករអំបិលសូដាប៊ឺនិងលាយ។
3. dough ទៅក្រាស់ចាក់វានៅលើចានឆាំង frying ប្រេងបន្តិចនិង pancakes fry ពី oatmeal នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយគ្មានពងពីមួយហើយបន្ទាប់មកផ្នែកទីពីរ។

ដាក់ចានដាក់លើកាហ្វឺនិងទឹកដោះគោ

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំខេក ឃីលើ kefir នឹងជួយរៀបចំផលិតផលទន់និងឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងរសជាតិទឹកដោះគោរីករាយ។ ពួកវាត្រូវបានផ្តល់នូវភាពត្រជាក់ពិសេសដោយការពិតដែលថាទឹកដោះគោនៅក្នុង dough ត្រូវបានបន្ថែមភ្លាមបន្ទាប់ពីរំពុះហើយវាបានចេញ custard ។ ចំពោះនំផ្អែមបរិមាណជាតិស្ករត្រូវកើនឡើងអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាតិកាខ្លាញ់ 3.2% - 500 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 9 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ - 60 ម។ ល។
• ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ granulated - 30 ក្រាម;
• សូដា, អំបិល - pinch មួយ។

ការរៀបចំ

1. Kefir ត្រូវបានកំដៅឡើងបន្តិចអំបិលនិងស្ករត្រូវបានបន្ថែមនិងវាយរហូតដល់វារំលាយ។
2. បន្ថែមម្សៅ, សូដានិងកូរឱ្យបានល្អ។
3. បំផុសគំនិតឥតឈប់ឈរ, មួយ trickle ស្តើងចាក់ទឹកដោះគោរំពុះ។
4. បន្ថែមប្រេង។
5. ចៀនដាក់ នំប៉ុកឆេត នៅលើជឺហ្វៀរដោយគ្មានពងនៅលើចង្ក្រានដែលមានអង្ករក្តៅនៅចំហៀងទាំងសងខាង។

Pancakes លើ sour kefir

រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ហ៊ាននៅលើ kefir អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោ fermented ទោះបីជាកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់របស់វាបានផុតកំណត់ហើយវាមិនអាចទៅរួចនោះទេដើម្បីបរិភោគវាដូចនេះ។ កុំខ្លាចចម្អិនម្ហូបនៅលើផលិតផលនេះ។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅអ្នកអាចប្រើវាដោយសុវត្ថិភាព។ បាទនិងខ្ទះគឺឆ្ងាញ់ណាស់ព្រោះអាស៊ីតបន្ថែមប្រតិកម្មជាមួយសូដាធ្វើឱ្យម្សៅមានខ្យល់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• soda - 10 ក្រាម;
• kefir sour - 3 CUPS;
• ប្រេងចម្រាញ់បន្លែ - 50 មីលីលីត្រ;
• ស្ករខ្សាច់ - 70 ក្រាម;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុង sour kefir ចាក់ soda អំបិល, ស្ករនិងលាយ។
2. បន្ថែមម្សៅរាវដែលលាយហើយលាយវាទុកកន្លះម៉ោង។
3. នៅពេលដែលមានពពុះតូចលេចឡើងនៅលើផ្ទៃទឹកពួកវាចាប់ផ្តើមញ៉ាំខ្ទះ។