មាន salads ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រពៃណីនិមិត្តសញ្ញានៃពិធីនិងពិធីជប់លៀងណាមួយចំអិនពួកគេជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ប៉ុន្ដែជួនកាលអ្នកចង់បំផ្លាញផ្នត់គំនិតនិងភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយអ្វីដែលមិនធម្មតា។ យើងស្នើឱ្យអ្នករៀបចំ សាឡាត់ ភ្លឺនិងដើម "ផ្កាឈូករ័ត្ន" ជាមួយម្នាស់ហើយរបៀបធ្វើវាឥឡូវនេះយើងនឹងរំលឹកអ្នក។ សាច់មាន់ឆ្ងាញ់បំផុតនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយផ្សិតនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៃ salad ដែលបានដាក់ចេញនៅក្នុងស្រទាប់, ការរួមផ្សំបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមកនិងការរចនាដើមនឹងពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលនិងរីករាយភ្ញៀវ!
រូបមន្ត Salad "ផ្កាឈូករ័ត្ន" ជាមួយម្នាស់
គ្រឿងផ្សំ:
- pineapple ផ្អែមលុបចោល - 200 ក្រាម;
- ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
- សុដន់មាន់ - 300 ក្រាម
- ស៊ុត - 6 បំណែក;
- ឈីសនៃពូជរឹង - 150 ក្រាម។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ;
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - សម្រាប់ការតុបតែង;
- បន្ទះសៀគ្វី - 1 កញ្ចប់;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
សាច់ដុំមានសុដន់ដែលយើងឆ្អិន, ស្រាលត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងសរសៃ។ យើងលាងសមាតអំពូល, melko shred និងឆ្លងកាត់ប្រេងបន្លែ។ ម្ទេសប្លោកដែលត្រូវបានគេបោះបង់ចោលនៅក្នុងបំពង់មួយទុកឱ្យទឹកដោះសមុទ្រហូរនិងកាត់ផ្សិតទៅជាចាន។ ជាមួយនឹងម្នាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្ហូរទឹកនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបធំ។ ស៊ុតមាន់ចំអិនឆៅឆ្អិនត្រជាក់ស្អាតនិងលុបកំប្រុកដាច់ដោយឡែកពីគ្នាហើយនិងពងមាន់លើចៅ។ Olives shred នៅក្នុងពាក់កណ្តាល, យកម្ហូបដ៏ធំមួយនិងចាប់ផ្តើមរីករាលដាលនៃស្រទាប់សាឡាត់។
ជាដំបូងដាក់សាច់មាន់, mayonnaise promazyvayut, ផ្សិតគ្របដណ្តប់មួយសំណាញ់នៃ mayonnaise និង homemade ប្រូតេអ៊ីនមួយ។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់ beetroot, weaned នៅក្នុងប្រេងជាមួយនឹងម្នាស់, លាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise, sprinkled ជាមួយឈីស, លាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise និង sprinkled ជាមួយ yolks ដឹងគុណ។ ផ្នែកខាងលើនៃសាឡាត់ត្រូវបានតុបតែងដោយអូលីវដែលបានរៀបចំនិងត្រាំក្នុងត្រាំក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 5-6 ម៉ោង។ មុនពេលបម្រើដាក់ឈីបនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ petals នៅជុំវិញគែមនិងបម្រើ salad ឆ្ងាញ់ "Sunflower" ជាមួយម្នាស់នៅលើតុ។
Salad "ផ្កាឈូករ័ត្ន" ជាមួយម្នាស់ឈីសនិងសាច់មាន់ដែលជក់
គ្រឿងផ្សំ:
- មាន់ជក់ - 600 ក្រាម។
- mayonnaise - 50 មីលីលីត្រ;
- អូលីវខ្មៅដោយគ្មានរណ្តៅ - 200 ក្រាម;
- គ្រឿងទេស;
- ឈីសនៃពូជរឹង - 150 ក្រាម។
- បន្ទះសៀគ្វី - 100 ក្រាម
- pineapple ផ្អែមលុបចោល - 200 ក្រាម;
- ផ្សិតម្ទេសផ្សិត - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 PCs ។
ការរៀបចំ
កាត់សាច់ត្រីចូលក្នុងខ្ទិះតូចៗ។ ស៊ុតបំពេញជាមួយទឹកត្រជាក់និងឆ្អិនវាពីរំពុះរយៈពេល 10 នាទី។ ឈីសរឹងយើងជូតនៅលើធ្យូងចាស់។ ផ្សិតសមុទ្រផ្សំឡើង
នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំរួចហើយចូររាលដាលស្រទាប់សាច់គោទី 1 ហើយលាបវាជាមួយ mayonnaise ផ្សាយផ្សិតដុះពន្លកម្នាស់បន្ទាប់មកស្រទាប់ប្រូតេអ៊ីនលាយជាមួយឈីសនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយដាក់ yolks, ចែកចាយរាបស្មើនិងលម្អជាមួយអូលីវ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់មើលទៅដូចជាផ្កាឈូករ័ត្នតុបតែងវាជាមួយបន្ទះសៀគ្វីហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។