ស្រឡាញ់និង celery - រឿងដូចគ្នា?

ប្រហែលជាកូនក្មេងដែលបានដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ celery ។ យោងទៅតាមរឿងព្រេងការប្រើរុក្ខជាតិនេះគឺអស្ចារ្យណាស់ដែលសូម្បីតែ ព្រះក្រិចក៏ ប្រើវាដើម្បីរក្សាយុវវ័យនិងភាពស្រស់ស្អាត។ នៅលើការពង្រីកផ្ទៃក្នុងជាមួយនឹងគោលដៅដូចគ្នាសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយដែលត្រូវបានប្រើ celery បងប្រុសភ្លោះ - lovage ។ ភាពស្រដៀងគ្នាខាងក្រៅរបស់ពួកគេគឺអស្ចារ្យណាស់ដែលមានការសង្ស័យជាច្រើននៅក្នុង - តើនេះមិនមែនជារឿងដូចគ្នា, celery និង lovage ។ យើងនឹងព្យាយាមយល់ពីបញ្ហានេះជាមួយគ្នា។

អ្វីដែល celery មើលទៅដូច?

អ្នកតំណាងជាទូទៅបំផុតនៃក្រុមគ្រួសារនៃ celery umbellate គឺមានកម្ពស់រយៈពេលពីរឆ្នាំប្រហែល 60-80 សង់ទីម៉ែត្រមាន celery បីប្រភេទ: ស្លឹក cherezkovoy និង root ។ celery ជា root បង្កើតជាឫសដ៏ធំមួយដែលមានរាងមូលមានរង្វង់ប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ សេលីភេភេសឺរីត្រូវបានសម្គាល់ដោយស្លឹកធំ ៗ ដែលមានពងតូចៗនិងស្លឹក celery ស្លឹកនិងស្លឹកនិងជីតូចៗ។ ផ្នែកទាំងអស់នៃ celery គឺសមរម្យសម្រាប់ម្ហូបអាហារនិងមាន aroma spicy យ៉ាងខ្លាំង។

តើការមើលស្រលាញ់មើលទៅដូចម្ដេច?

ដូចជា celery, lovage ព្យាបាលក្រុមគ្រួសារឆ័ត្រនេះ។ stalk lyubovka អាចឈានដល់កម្ពស់ 2 ម៉ែត្រនិងមានផ្ទៃអាក្រាតនៃពណ៌ azure, អូលីវតែនៅកំពូល។ ស្លឹករបស់អ្នកស្រលាញ់គឺស្រដៀងទៅនឹងស្លឹក celery ដែលមានពណ៌ភ្លឺចាំងនិងរោម។ aroma នៃរោងចក្រនេះក៏ស្រដៀងទៅនឹង celery ដោយសារតែអ្វីដែលរោងចក្រនេះបានទទួលឈ្មោះនៃ celery រដូវរងារ។

បសុសត្វនិងសេលីម៉ី - ភាពខុសគ្នា

បើទោះបីជាភាពស្រដៀងគ្នាខាងក្រៅនិងទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធក្ដីស្រេកឃ្លាននិងបន្លែសនៅតែបែកគ្នាពីរុក្ខជាតិនីមួយៗហើយមានភាពខុសគ្នាច្រើន:

1. Lyubistok សំដៅទៅលើគ្រឿងទេស: ឫសនិងឱសថរបស់វាត្រូវបានប្រើតែជារដូវសម្រាប់រសជាតិនៃគ្រឿងសមុទ្រនិងចានផ្សេងៗក៏ដូចជាសម្រាប់ឱសថផងដែរ។ សូម្បីតែមួយផ្នែកតូចនៃពណ៌បៃតងនៃការស្រឡាញ់អាចផ្តល់ឱ្យអាហារមួយរសជាតិពិសេស "ផ្សិត" ។ សេលីភឺរីគឺជាបន្លែឫសរបស់វានិងអាចត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារដែលជាចានដាច់ដោយឡែកពីគ្នា: សម្រាប់សាឡាត់ចម្អិនអាហារនិងផ្លែឈើដំបូង ៗ ។
2. ស្លឹករបស់អ្នកស្រលាញ់មានពណ៌ជាងច្រើនជាងស្លឹករបស់ celery ។ ពណ៌បៃតងនៃ celery គឺទន់ភ្លន់ជាងមុនទៅប៉ះនិងរសជាតិ - នៅក្នុង lovage វាគឺមុតស្រួចស្រួចនិងស្ទើរតែជូរចត់។
3. Celery គឺជារោងចក្រមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានអារម្មណ៍ក្ដៅក្រហាយ: វាទទួលរងនូវការប្រែប្រួលនៃសីតុណ្ហភាពតិចតួចបំផុតគឺខ្លាចអាកាសធាតុត្រជាក់និងទឹកសន្សើម។ ចាប់តាំងពីរយៈពេលនៃបន្លែនៃ celery ចំណាយពេលច្រើន, ភាគច្រើនបំផុតដែលអនុវត្តការដាំដុះសំណាបរបស់ខ្លួន, គ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានគេ sown នៅចុងខែកុម្ភៈ - នៅដើមខែមីនា។ នៅក្នុង celery បើកចំហដីត្រូវបាន transplanted នៅក្នុងខែឧសភានៅពេលដែលគ្រោះថ្នាក់នៃការសាយសត្វចរន្តបានបាត់ទីបំផុត។ Lyubistok ក៏សំដៅទៅលើពូជដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំហើយការដាំដុះរបស់វានៅលើដីមិនបង្ករឱ្យមានបញ្ហាអ្វីឡើយ: វាងាយនឹងអត់ធ្មត់នឹងសាយសត្វតូចលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សឈានដល់កម្ពស់ 2 ម៉ែត្រ។ អ្នកអាចបង្កើនការស្រឡាញ់ដោយបែងចែកព្រៃដើម្បីសាបព្រោះគ្រាប់ពូជនៅដីបើកហើយអ្នកអាចធ្វើវានៅនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុង ក្នុងករណីភាគច្រើនរុក្ខជាតិនេះរីកធំធាត់ដោយខ្លួនវាព្រោះគ្រាប់ពូជដែលសាបព្រួសរបស់វាលូតលាស់យ៉ាងមានសុវត្ថិភាពនៅនិទាឃរដូវ។
4. នៅក្នុងថ្នាំ folk, lovage ត្រូវបានគេប្រើច្រើនបំផុតដើម្បីព្យាបាលប្រភេទផ្សេងគ្នានៃដំណើរការរលាក, ផ្តាសាយជាដើម។ លើសពីនេះទៀតគាត់ត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញនិងសមត្ថភាពក្នុងការមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធដូចដែលបានបង្ហាញដោយឈ្មោះរបស់វា។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំថាស្ត្រីនៅក្នុងទីតាំងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, រោងចក្រនេះត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងតឹងរឹង។ Celery គឺល្បីល្បាញសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសដោយហេតុថាវារកឃើញកម្មវិធីទូលំទូលាយនៅក្នុង របបអាហារ ផ្សេងៗគ្នា ។