ផ្កាខាត់ណាខៀវ - រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអត្ថប្រយោជន៍និងក្នុងពេលតែមួយចានឆ្ងាញ់, បន្ទាប់មកសម្ភារៈនេះគឺពិតជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ នៅក្នុងវាយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្អិនពី broccoli និងផ្តល់ជូននូវចានល្អខ្លះពីនេះដោយពិតជាបន្លែដែលមានប្រយោជន៍។

Salad ផ្កាខាត់ណាខៀវ - រូបមន្តធ្វើម្ហូប

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រូខូលីប៉ូស្រស់ - 0.5 ក្បាល;
• សុដន់នៃសាច់មាន់ - 335 ក្រាម។
• អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 1 ដៃ។
• ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ;
• ដីល្បាយនៃម្ទេស - 5 ក្រាម;
• អំបិលធម្មតា - 5 ក្រាម;

សម្រាប់ការបំពេញទឹកជ្រលក់:

• អំពូលអំពូល - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ឫសខ្ញី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ម្រេចម្រេចម្ទេស - 0,5 កុំព្យូទ័រ។
• cloves នៃខ្ទឹមស - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 35 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងអូលីវនៃការស្រង់ចេញដំបូង - 35 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

ខ្ទីសាច់មាន់ត្រូវបានវាយដំដោយប្រើញញួរឬចង្ក្រានដែលគ្របដណ្តប់ដោយខ្សែអាលុយមីញ៉ូម។ សាច់ Sdabrivaem នៅជុំវិញបរិវេណអំបិលនិងដីជាមួយល្បាយនៃម្ទេសប្រាំ, ខាញ់នៅលើភាគីទាំងអស់ដោយបរិច្ចាគប្រេងអូលីវនិង fry នៅក្នុងការដុតនំមួយរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះយើងរំពុះ inflorescences broccoli នៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចដោយគ្មាន cuttings រដុបហើយបន្ទាប់មកយើងបង្ហូរទឹក pellet ទឹកកកជាមួយទឹកត្រជាក់និងបង្ហូរវា។

នៅក្នុង wok ឬជញ្ជាំង frying ជញ្ជាំងក្រាស់ចាក់ប្រេងអូលីវ, វាក្តៅនិងដាក់ខ្ញី root បានដឹងគុណ, chili chopped និង cloves នៃខ្ទឹមសនិង onions shredded ។ Fry ទាំងអស់រហូតដល់ទន់និងបន្ទាប់មកបិទចង្ក្រាន, ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងនៃទឹកជ្រលក់សណ្តែកមានរសជាតិប្រយុទ្ទក្តៅ, រីករាលដាល broccoli រៀបចំនិងលាយ។

យើងបានរីករាលដាលផ្កាខាត់បូលីជាមួយបន្លែនៅលើចានមួយពីខាងលើយើងដាក់ចេញសាច់មាន់និងអូលីវសាច់មាន់ដែលគ្មានគ្រាប់ហើយភ្លាមនោះបម្រើដល់តុ។

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយសម្រាប់ casserole ផ្កាខាត់បូជាមួយឈីសនៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• inflorescence នៃ broccoli - 650 ក្រាម;
• Cream sour - 320 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុតមាន់ - 7 គ្រាប់។
• ឈីស piquant រឹង - 250 ក្រាម
• ប៊ឺ - 55 ក្រាម
• breadcrumbs - 50 ក្រាម;
• nutmeg ដីណាត់ - 5 ក្រាម;
• លាយម្រេចដីស្រស់ - 5 ក្រាម។
• អំបិល, ចម្អិន - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ចម្អិនក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 10 នាទីពពួកផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានគេបង្ហូរនិងដាក់ចូលទៅក្នុងប៊ឺរអាំងនិងអាហារដុតនំបុ័ង។ ស៊ុតវាយបន្តិចបន្តួចជាមួយខ្ទះអំបិលបន្ថែមខ្ទះឆ្អិនអង្ករម្ជុលសាច់ដីនិងល្បាយនៃម្ទេសប្រាំហើយជាថ្មីម្តងទៀតយើងចាត់ទុកឧបករណ៍លាយឱ្យត្រជាក់។ បន្ថែមឈីសរសីញីដែលហួសតាមកំទេចជ័រហើយកូរល្បាយជាលទ្ធផលទៅក្នុងស្ពៃក្តោប។ នៅលើកំពូលដាក់ដុំតូចមួយនៃ butter និងដាក់ម្ហូបសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោង។

រូបមន្តសម្រាប់ stew broccoli ជាមួយសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 550 ក្រាម។
• ស្ពៃក្តោបខៀវ - 1 ក្បាល;
• អំពូលអំពូល - 1 ដុំ;
• carrots - 95 ក្រាម
• ម្រេចផ្អែមប៊ុលការី - 125 ក្រាម
• មើមដំឡូង - 670 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 140 មីលីលីត្រ;
• ធ្មេញខ្ទឹម - 3 គ្រាប់។
• peas ម្រេចផ្អែម - 3-5 PCs;
• បៃតងស្រស់ - 1 bunch;
• លាយម្រេចដីស្រស់ - 5 ក្រាម។
• អំបិល, ចម្អិន - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

fillet លាងនិងស្ងួតរបស់បក្សីត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬគូបនិងលាយជាមួយ tablespoon នៃប្រេងអូលីវនិងខ្ទឹម c ​​hopped មួយ។ ទុកសាច់នៅពេលយើងរៀបចំបន្លែ។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះយើងសម្អតនិងកំទេចខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងហើយម្រេចប៊ុលហ្គារីបានរេចរឹលតូចៗ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះយើងសម្អតនិងកាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូបនិងញែកប្រដាប់ស្មៅស្ពៃខៀវខៀវជាមួយនឹង inflorescences ។

ឥឡូវនេះយើងកំដៅផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពឬជញ្ជាំងដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ចាក់ប្រេងតិចតួចចូលក្នុងវាហើយដាក់កាំរស្មីមួយនៅក្នុងវានិង carrot ។ យើងផ្តល់បន្លែបន្តិចបន្តួចត្នោតរួចបន្ថែមចង្អុរមាន់យកមកដាក់លើភ្លើងហើយកូររហូតទាល់តែរាវទាំងអស់ហួត។ យើងនឹងចាក់ប្រេងបន្លែបន្ថែមទៀតនៅលើសាច់ហើយចៀនសាច់គោរហូតដល់ក្រហម។ បន្ទាប់យើងដាក់ដំឡូងនិងម្ទេសបន្ថែមទឹកក្តៅគ្របវាជាមួយបន្លែនិងសាច់ហើយថ្លឹងម្ហូបរហូតដល់ចំណិតដំឡូងរួចរាល់។

នៅក្នុងការសន្និដ្ឋានបោះ inflorescences broccoli រដូវកាល stew ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលម្រេចនិងបោះ peas ម្រេចផ្អែម។ សូមចម្អិនម្ហូបរយៈពេល 10 នាទីទៀតរហូតដល់ភាពទន់របស់ស្ពៃហើយបន្ទាប់មកចាក់បន្ថែមបន្តិចបន្តួចនិងបម្រើដោយមានឱសថស្រស់។