ត្រីដុតនំឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ តើធ្វើដូចម្តេចនិងរបៀបជាច្រើនក្នុងការដុតនំ trout នៅក្នុង oven នៅក្នុង foil, យើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះ។
រូបមន្តសម្រាប់ trout baked នៅក្នុង oven ក្នុង foil នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- trout ស្រស់ - 500 ក្រាម;
- lemon - 1 ដុំ;
- parsley - 1 bunch;
- ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 15 ម។ ល។
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
យើងសម្អតសត្វត្រសរួចយកព្រុយនិងម្ជុល។ លាងជម្រះជាមួយទឹកត្រជាក់និងត្រាំជាមួយកន្សែងក្រដាស។ យើងយកខ្ទឹមសលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ Lemon ត្រូវបានកាត់ជា 4 ផ្នែក។ ពីមួយភាគបួនបានច្របាច់ទឹកចេញលាយវាជាមួយប្រេងបន្លែដោយគ្មានក្លិនហើយជូតលាយជាមួយត្រី។ ត្រីមាសទីពីរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ នៅលើគ្រោងឆ្អឹងដែលយើងបានធ្វើឱ្យរាស់រាក់និងដាក់នៅក្នុងពួកគេបំណែកនៃ lemons ។ កាត់ក្រូចឆ្មារដែលនៅសល់នៅក្នុង slices ស្តើងនិងលាយពួកវាជាមួយ parsley chopped ។ បំពេញត្រីដែលមានលទ្ធផលដោយម៉ាស។ ត្រីដែលពោរពេញដោយរុំព័ទ្ធដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងដាក់វានៅក្នុងទំរង់ដែលមានភាពធន់ទ្រាំនឹងកំដៅ។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងឡ។ ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពល្មម។ ស្ទើរតែនៅចុងបញ្ចប់នៃការដុតនំនោះស្លឹកឈើត្រូវបានលាតសន្ធឹងដើម្បីឱ្យត្រីមានពណ៌ត្នោត។
រូបមន្តសម្រាប់ត្រី trout ជាមួយបន្លែនៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- trout - 2 បំណែក;
- ម្នាស់ - 300 ក្រាម
- Cream sour - 200 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 6 PCs ។
- lemon - ពាក់កណ្តាល;
- គ្រឿងទេស;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ត្រីត្រអុយត្រូវបានលាងសំអាតនិងកាត់ជាបំណែកធំ ៗ ។ ច្របាច់ទឹកពីក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាលហើយស្រោចទឹកវាបានយ៉ាងល្អជាមួយត្រី។ ទុករយៈពេល 10 នាទីយើងកាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ យើងដាក់ត្រីនៅលើស្លឹក។ Solim, គ្រឿងទេស pritirushivaem និងថ្នាំកូតជាមួយស្រទាប់ក្រាស់នៃ Cream sour ។ អំបិលតិចតួចនៅលើកំពូល។ នៅលើក្រែម sour ដាក់ចេញនៃម្នាស់។ ហើយស្រទាប់ចុងក្រោយនឹងត្រូវបានចំណិតនៃប៉េងប៉ោះ។ យើងជូតពួកវាជាមួយគ្រឿងទេស។ យើងបិទវាទាំងអស់ជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
ការរៀបចំនុយត្រីក្នុងឡាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីមាស trout - 800 ក្រាម
- គំនិត - ពាក់កណ្តាល;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- lemon - 1 ដុំ;
- ខ្ញី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 15 មីលីលីត្រ;
- បៃតង;
- អំបិល;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ប៉េងប៉ោះ - គូប។ ខ្ទឹមតូច chopped ។ កិនបៃតង។ យើងគ្របដណ្តប់ទាដុតជាមួយ foil ពីខាងលើដាក់នៅលើវា trout fillets ទឹកវាជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវលាយជាមួយទឹក lemon ។ យើងម្រេចនិង podsalivaem ។ នៅលើកំពូលនៃត្រីដាក់ចេញខ្ទឹម c hopped, ខ្ញីដឹងគុណនិង zest lemon កំទេច។ បន្ទាប់មកដាក់គូបប៉េងប៉ោះនិងពាក់កណ្តាលរង្វង់នៃខ្ទឹមបារាំងនិងគ្របវាជាមួយឱសថ chopped ។ យើងបិទវាទាំងអស់ដោយប្រើសន្លឹក។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅក្នុង oven ល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយ។
រូបមន្តសម្រាប់ត្រី trout baked ជាមួយម្រេចនៅក្នុង oven ក្នុង foil នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- trout - 1 ដុំ;
- lemon - 1 ដុំ;
- parsley - 1 bunch;
- dill - 1 bunch;
- ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- អំបិល;
- ម្រេចដីខ្មៅ។
ការរៀបចំ
Trout ចាក់ទឹក lemon, podsalivaem, ម្រេច pritirushivaem និងអនុញ្ញាតឱ្យយើងឈរសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ កិនបៃតង។ ដាក់ parsley នៅលើ foil នេះដាក់ត្រីនៅលើកំពូលរបស់វា។ អ្វីដែលត្រូវបានចាកចេញបន្ទាប់ពីការច្របាច់ទឹកពី lemon, កិននិងលាយជាមួយ dill chopped វិចិត្រ។ យើងបិទរាល់សន្លឹកនិងដុតនំអស់រយៈពេល 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ រយៈពេលប្រហែល 10 នាទីមុនពេលការបញ្ចប់នៃដំណើរការរៀបចំបន្ទះនេះត្រូវបានពង្រីកដើម្បីឱ្យត្រីមានពណ៌ត្នោត។ ម្រេចបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃការកាត់ lemon ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ យើងបានរីករាលដាលត្រីដុតនំដែលបានរៀបចំនៅលើចានមួយហើយតុបតែងជាមួយម្រេចនិងក្រូចឆ្មា។
ត្រាំចង្ក្រានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- ចង្ក្រានសាច់ត្រី - 2 បំណែក;
- Parmesan - 60 ក្រាម
- ឈីស "រុស្ស៊ី" - 60 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ក្រែម 1 កែវ។
- lemon - ពាក់កណ្តាល;
- dill - 30 ក្រាម
- អំបិល;
- គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី។
ការរៀបចំ
Steak trout rubbed ជាមួយអំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។ ចាក់នៅលើកំពូលជាមួយ Cream និងទឹក, ច្របាច់ពីពាក់កណ្តាល lemon មួយ។ ផ្តល់ឱ្យត្រីមួយ promarinovatsya ប្រហែល 30 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ឈីសបីនៅលើ grater មួយ។ ដាក់ក្រដាសមួយសន្លឹកនៅលើថាសដុតនំ។ យើងដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងត្រីនៅលើវា។ packed យ៉ាងហ្មត់ចត់និងសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដែលយើងលាងសមាតនៅក្នុង oven ដែលបាន heated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីនោះ, បើក foil, sprinkle ជាមួយឈីសរុស្ស៊ីដឹងគុណនិងឈីស parmesan ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ម្តងទៀតជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។ សំណប៉ាហាំងត្រីដែលបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយមាន់ខាប់។ សូមរីករាយជាមួយចំណង់អាហាររបស់អ្នក!