តើមានកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្មាននៅក្នុងអង្ករ?

នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនអង្ករត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារសំខាន់។ ចំពោះប្រជាជនខុសៗគ្នាមានរូបមន្តពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយដោយប្រើអង្ករ។ ចានជាមួយគាត់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សងាយស្រួលហើយសំខាន់បំផុតគឺមានប្រយោជន៍។

អង្ករល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែល មានសុខភាពល្អ ។ វាមានសារធាតុរ៉ែជាច្រើនជាតិសរសៃនិងជាប្រភពសំខាន់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ ប៉ុន្តែវាត្រូវតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនីថាមានពូជស្រូវជាច្រើនហើយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រភេទផ្សេងៗគ្នានឹងមានភាពខុសគ្នា។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃអង្ករសំរូប

ត្នោតឬអង្ករសំរូបត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតម្លៃច្រើនជាងអង្ករធម្មតា។ ការអភិរក្សស្ទើរតែគ្រប់សារធាតុចិញ្ចឹមនៃអង្ករត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពចំឡែកនៃដំណើរការរបស់វា។ តាមរយៈការកែច្នៃអង្ករសំរូបសំបកអង្កាមត្រូវបានយកចេញពីវាហើយជាក់ស្តែងគ្រប់កន្ទក់និងគោនៅតែមិនប៉ះពាល់។ ចំនួនកាឡូរីនៃអង្ករសំរូបមានប្រហែល 330 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ ដូចអង្ករសអង្ករសំរូបផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ សារធាតុដែលមានប្រសិទ្ធភាពដែលមាននៅក្នុងអង្ករនេះយកជាតិពុល radionuclides និងក្រដាសចេញពីខ្លួនប្រាណ, បំបាត់ជាលិកាសន្លាក់, ពង្រឹង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ , បង្កើតតុល្យភាពជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធ endocrine, ការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើកាបូអ៊ីដ្រាតមានផ្ទុកអង្ករប៉ុន្មាន?

អង្ករសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ ពួកវាផ្តល់ថាមពលជាយូរមកហើយនៅក្នុងជាលិកាសាច់ដុំ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញអ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់និងជាតិស្ករក្នុងមួយថ្ងៃហើយវានឹងមិនធ្វើឱ្យបាត់បង់ថាមពលដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្ស។ អ្នកផឹកកង្វះអាហាររូបត្ថម្ភជាច្រើនតែងឆ្ងល់ថាតើកាបូអ៊ីដ្រាតមានប៉ុន្មាននៅក្នុងអង្ករដែលមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ។ ខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអង្ករមានដល់ទៅ 78 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអង្ករឆ្អិនគឺមានតិចតួចនិងមានត្រឹមតែ 25 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។