គ្រាប់កណាត់ដែលអាចបរិភោគបានគឺល្អនិងអាក្រក់

យើងទាំងអស់គ្នាដឹងពីដើមឈើដែលមើលទៅដូចដើមឈើឆើតឆាយយើងកោតសរសើរដល់ទៀនក្រអូបរបស់ផ្កាកុលាបនៅនិទាឃរដូវហើយនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក្មេងៗប្រមូលផ្លែឈើនិងផ្លែស្វាយបន្លែរបស់ពួកគេដូច្នេះស្រដៀងនឹងខ្នាតតូចសម្រាប់សិប្បកម្មរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែយើងមិននិយាយអំពីដើមសណ្តែកសេះដែលដើមឈើដុះលូតលាស់នៅតាមសួនច្បារតាមដងផ្លូវនៅតាមដងផ្លូវដោយតុបតែងទីក្រុងដោយមានមកុដដ៏ប្រណិតរបស់វាហើយគ្រាប់ស្វាយចន្ទីអាចបរិភោគបាន។

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលអាចបរិភោគបានត្រូវបានគេហៅផងដែរថាជាមនុស្សថ្លៃថ្នូរគ្រាប់ពូជនិងសូម្បីតែម្តងវាត្រូវបានគេហៅថាគ្រាប់ embei ចាប់តាំងពីចំណុចកណ្តាលនៃការចិញ្ចឹមរបស់គាត់គឺជាកោះរបស់ Euboea នេះ។ ទឹកដីកំណើតរបស់ដើមកណ្ដាដែលអាចបរិភោគបានគឺអាស៊ីនិងកុលកាស៊ីស។ នៅអតីតកាលប្រជាជននៅតំបន់ភ្នំនៃទឹកដីទាំងនេះមិនដែលជានំបុ័ងនៅក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេទេពួកគេត្រូវបានជំនួសដោយគ្រាប់ធ្មេញ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីគ្រាប់ស្វាយចន្ទីបានចាប់ផ្តើមដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ទ្វីបអឺរ៉ុបពួកគេបានចាប់ផ្តើមរីកចម្រើននៅប្រទេសបារាំងអ៊ីតាលីនិងព័រទុយហ្គាល់។ ជាពិសេសវប្បធម៌នេះរីករាយ Corsicans ។ ដូចដែលវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលក្រេតដោយគ្មានអូលីវ, វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃ Corsica ដោយគ្មានឆិតសាំងអាចបរិភោគបាន។

ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ធ្មេញសម្រាប់សុខភាព

គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលអាចបរិភោគបានគឺជាគ្រាប់ល្ហុងហើយដូចគ្រាប់ទាំងអស់វាមានជីវជាតិនិងមានប្រយោជន៍ណាស់។ គ្រាប់កៅស៊ូមានសម្បូរជាតិសរសៃនិងកាបូអ៊ីដ្រាតហើយដូច្នេះមានសុខភាពល្អ។ ហើយចាប់តាំងពីវាមានស្ករខ្លាញ់និងធាតុដានម្សៅម្សៅវាបានក្លាយទៅជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារបួស។ សមាសភាពនៃគ្រាប់នេះរួមមាន វីតាមីន A និង C និងវីតាមីននៃក្រុម B ផងដែរ។ ភាពមិនប្រក្រតីនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលអាចបរិភោគបានគឺជាខ្លាញ់ទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងគ្រាប់ផ្សេងទៀត។ ការពិតនេះរួមជាមួយសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតកំណត់ការប្រើផ្តាច់មុខនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលអាចស៊ីចំណីបាននៅក្នុងអាហារបំប៉ន។

ប៉ុន្ដែមិនត្រឹមតែផ្លែឈើដែលអាចរកបានគ្រាប់ស្វាយចន្ទីអាចនាំមកនូវផលប្រយោជន៍នោះទេ។ ដើមឈើឆើតឈើគឺមានតម្លៃខ្ពស់។ ហើយសំបកឈើនេះមានលក្ខណៈជាឱសថ។ ពីគ្រាប់ដែលធ្វើឱ្យ decoction មួយដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការហូរឈាមខាងក្នុង។ សំបកនិងគ្រាប់ពូជត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺតម្រងនោម។ ផ្លែឈើស្ងួតនិងស្លឹកឈើស្រស់ដែលមានជាតិអាល់កុលអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការឈឺបំពង់ក។ ប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកមានការដកស្រង់នៃផ្លែឈើនិងស្លឹកដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងសម្រាប់ការផលិតក្រែម។ ដូចគ្នានេះផងដែរលក្ខណៈសម្បត្តិពង្រឹងនៃការស្រង់ចេញនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតសាប៊ូកក់សក់។

អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិលីង

មនុស្សជាច្រើននៅពេលដែលនិយាយអំពីដើមស្វាយដែលអាចបរិភោគបានមានការផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអ្នកលក់គ្រាប់ចៀនទាំងនេះនៅតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងប៉ារីស។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវប្រមូលផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទីបានមកដល់ហើយនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៅទ្វីបអឺរ៉ុបភាគខាងត្បូងមនុស្សចូលទៅធម្មជាតិជាមួយគ្រួសារទាំងមូលដើម្បីចម្អិនម្ហូបអាហារដែលគេពេញចិត្តរបស់ពួកគេនៅលើភ្លើងឆេះ។ នៅប្រទេសបារាំងក្លិននេះរំឭកយើងថាថ្ងៃបុណ្យណូអែលនឹងមកដល់ក្នុងពេលឆាប់ៗ។ នៅក្នុងស្នាដៃរបស់សៀវភៅបុរាណបារាំងមនុស្សម្នាក់អាចមើលឃើញពីភាពកក់ក្តៅពិសេសដែលប្រជាជននៅប្រទេសនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់នេះជាប្រពៃណីដែលឆ្ងាញ់និងក្រអូប។ គ្រាប់ផ្លែឈ្ងុយ មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អនិងមានជីវជាតិ។ ដោយលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងនេះវាអាចត្រូវបានគេស្មើនឹងស្រូវឬ សូម្បីតែដំឡូង។ គ្រាប់កៅស៊ូមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងស្ករនិងអំបិល។ ពេលវេលាតែមួយគត់ដែលអាចគ្របដណ្ដប់លើអាហារសម្រាប់អ្នកហូបចុកមើលតួលេខរបស់ពួកគេគឺជាមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់នៃជម្រើសចៀន។

ទោះជាយ៉ាងណាគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចមិនត្រឹមតែចៀនប៉ុណ្ណោះទេ។ ម្សៅដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ពី chestnut អាចបរិភោគបាន។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងចំណីសត្វនិងដុតនំប៉័ង។ ម្សៅចេនណាត់ក្នុងគុណភាពរបស់វាមិនទាបជាងម្សៅស្រូវសាលីទេហើយក្នុងករណីខ្លះវាថែមទាំងហួសចំណុះ។ អ្នកក៏អាចដុតនំសណ្តែកចំអិនម្ហូបចម្អិនជាមួយពួកគេនិងវត្ថុបក្សីដែលមានចន្ទីនេះ។

ជាក់ស្តែងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលអាចបរិភោគបានគឺជាផលិតផលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍។ ជួរនៃកម្មវិធីនៃលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងព្យាបាលរបស់វាគឺធំណាស់។ ធម្មជាតិបានបណ្តាក់ទុនយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងរូបគាត់ដែលយើងមិនអាចជួយយកអត្ថប្រយោជន៍នៃអំណោយបែបនេះបានទេ។