អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ jujube?

ស្រុកកំណើតនៃ marmalade ត្រូវបានគេហៅថាមជ្ឈឹមបូព៌ានិងភាគខាងកើតមេឌីទែរ៉ាណេដែលវាមានរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយផងដែរវាបានមកដល់អឺរ៉ុបតែនៅក្នុងសតវត្សទី 18 ។ សព្វថ្ងៃនេះដោយសារតែរសជាតិឆ្ងាញ់និងសម្បូរបែប, marmalade គឺមានការពេញនិយមទាំងក្នុងចំណោមមនុស្សពេញវ័យនិងក្នុងចំណោមកុមារ។ រៀបចំ delicacy នេះផ្លែឈើជាច្រើនជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃស្ករ, pectin, ម្សៅ, gelatin និងប្រភេទនៃរសជាតិមួយ។ ប៉ុន្តែនៅតែជាអ្នកស្រឡាញ់ម៉ាម៉ាឡាដមានចំណាប់អារម្មណ៍ថាតើវាមានប្រយោជន៍ឬវាគ្រាន់តែជារសជាតិផ្អែមធម្មតាប៉ុណ្ណោះដែលនឹងជួយលើកទឹកចិត្តឱ្យតែមួយកែវតែប៉ុណ្ណោះ។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ jujube?

marmalade មានសារធាតុរ៉ែជាតិសរសៃចំណីអាហារសរីរាង្គនិងភ្នាក់ងារ gelling ធម្មជាតិដូចជា pectin និង agar ។ វាគឺដោយសារសមាសធាតុទាំងនេះដែលជីលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍:

1. អរគុណចំពោះសារធាតុ pectin រាងកាយត្រូវបានបញ្ចេញពីលោហធាតុធ្ងន់, slags, កូលេស្តេរ៉ុល , អ៊ុយនិងសារធាតុពុលដទៃទៀត។ ការរំលាយអាហារនិងការរំលាយអាហារកំពុងត្រូវបានលៃតម្រូវ, pectin ក៏ជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺនៃក្រពះនិងថ្លើម, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ធាត់, ល
2. ការប្រើប្រាស់សារធាតុម៉ារ៉ាល់ (ក្រហមសមុទ្រ) សមុទ្រកាត់បន្ថយបន្ទុកថ្លើមវាមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
3. Marmalade មានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដែលអាចជួយដោះស្រាយជាមួយនឹងភាពតានតឹងនិងការផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍។
4. មិនមានជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះអ្នកអាចស្និតស្នាលជាមួយខ្លួនដោយប្រើម៉ាម៉ាឡាឡាតសូម្បីតែជាមួយនឹងរបបអាហារក្រៅពីការយកជាតិពុលនិងជាតិពុលក៏ដោយវាអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ រឿងសំខាន់នៅពេលជ្រើសរើសម្ហូបឆ្ងាញ់នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នសិក្សាសមាសភាពនិងទិញម៉ាម៉ាឡាដដែលមិនមានជាតិស្ករបើមិនដូច្នោះទេជាមួយនឹងរបបអាហារផ្អែមនេះនឹងធ្វើឱ្យឈឺចាប់។
5. ដោយវិធីនេះការទំពារ ម៉ាម៉ាឡា ដដែលកុមារស្រឡាញ់ខ្លាំងណាស់ក៏នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយផងដែរ។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងការសម្អាតមាត់និងធ្មេញ។