ប្រសិនបើអ្នកមើលរបបអាហាររបស់អ្នកនិងព្យាយាមបញ្ចុះទម្ងន់នៅពេលចាប់ផ្តើមរដូវហែលទឹកនោះមូហ្វីន (ក្នុងទម្រង់បែបបទបុរាណរបស់ពួកគេ) នឹងត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលជាបណ្តោះអាសន្នឬជំនួសដោយអក្សរសិល្ប៍មិនធម្មតានេះ។ ម្ទេសមាន់មានសាច់មាន់អាំងសាច់ហើយត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយគ្រឿងទេសឬបន្លែឱសថកំប៉ិកឈីស។ នៅក្នុងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់, អប្បរមានៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនអតិបរមា។
muffins មាន់ជាមួយឈីស - រូបមន្ត
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យរសជាតិនៃសាច់មានភាពខុសប្លែកគ្នានោះក្រៅពីគ្រឿងទេសអ្នកអាចប្រើឈីស។ ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃឈីសនឹងផ្តល់ចំណាប់អារម្មណ៍ខុសគ្នាចំពោះម្ហូប។
គ្រឿងផ្សំ:
- មាន់ - 380 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- stalk នៃ celery មួយ ;
- onions ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ល្បាយនៃសាច់មាន់ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ឈីសដឹងគុណ - 85 ក្រាម។
ការរៀបចំ
បង្វែរសាច់មាន់ទៅជាសាច់ឆៅហើយវាយពងទៅវា។ បន្ថែមគ្រឿងទេសពីបញ្ជីហើយបន្ទាប់មកយកខ្ទឹមបារាំងហាន់។ ការប៉ះចុងក្រោយគឺឈីស។ លាយល្បាយដែលបានរៀបចំយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីទទួលបានម៉ាសដូចម៉ាស។ បន្ទាប់មកចែកសាច់មាន់តូចៗដាក់លើកោសិកាទាំងប្រាំមួយនៃផ្សិតម៉ុលហ្វិនហើយផ្ញើរអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោងចំនួន 180 ។
ម្ទេសសំបូរទៅដោយផ្សិតនៅក្នុងឡ
ឈីក្រុមគ្រួសារនឹងជួយធ្វើឱ្យមាតិកាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងម្ហូបត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយសូម្បីតែខ្ពស់។ កុំភ័យខ្លាចចំឡែក, នៅ glance ដំបូង, ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់មាន់និងឈីក្រុម Fulham, ដោយសារតែលទ្ធផលគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហ៊ាននិងក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតដែលមានប្រយោជន៍។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 65 ក្រាម។
- ឈីសដឹងគុណ - 35 ក្រាម;
- មួយក្តាប់អូលីវ
- ម្ទេសប្លោក - 115 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹមសស្ងួតនិង oregano - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្នា;
- សាច់មាន់ - 740 ក្រាម។
- pinch នៃ paprika ។
ការរៀបចំ
កាត់ផ្សិត, ចៀនពួកគេ, តាមរដូវកាលជាមួយឱសថនិងអំបិល។
ដើម្បីធ្វើឱ្យមានល្បាយច្រើនស្រដៀងទៅនឹងការប្រើម៉ាស៊ីនលាយដ៏មានអនុភាព។ ញ៉ាំឈីសឈីសសាច់ជ្រូកនិងឈីស។ អំបិលទាំងអស់និងលាយជាមួយស៊ុត។ បន្ថែមផ្សិត pinch នៃអំបិលនិង paprika ។ អភិបូជាដែលមានភាពស្រដៀងនឹងម៉ាសបានរីករាលដាលនៅលើកោសិកាប្រាំមួយនៃផ្សិតហើយផ្ញើទៅលាងសមាតសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅអាយុ 180 ឆ្នាំ។ អញ្ចាញធ្មេញពីសាច់មាន់អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្តៅឬក្តៅឡើងវិញមុនពេលញ៉ាំអាហារនេះវានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ភាពឆ្អែតនៃម្ហូបនោះទេ។
Muffins ពីដោះសាច់មាន់
ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់ឆ្អិននៅក្នុងការចោលរបស់អ្នក, បន្ទាប់មកវាក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ muffins, ដោយផ្អែកលើរូបមន្តនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 190 ក្រាម។
- Cream - 55 ម។ ល;
- ប៊ឺ - 35 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 115 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម។
- បៃតង parsley ។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងសរសៃនិងដាក់វាចូលទៅក្នុងកោសិកានៃផ្សិតសម្រាប់ muffins ។ ឆីខ្ទឹមប៊ឺសូកូឡាជាមួយស៊ុតនិងក្រែមបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុត។ ជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តរួចរាល់ហើយចាក់សាច់មាន់និងផ្ញើរអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីដុតនំរយៈពេល 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ Sprinkle ជាមួយ parsley នៅវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ។