ការលោតឆ័ត្រនឹងតុបតែងនិងធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់អ្នកយ៉ាងល្អ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន។
រូបមន្តសម្រាប់ sauched zucchini
គ្រឿងផ្សំ:
- អំពូល - 1 ដុំ;
- zucchini - 500 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
- carrots - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅកែច្នៃនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បនាប់មកដាក់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងច្កនច្កនហើយឱ្យវាហូរ 5 នាទីក្នុងង។ បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots, ម្ទេសនិង fry រហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរបន្លែចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយនៅក្នុង Pan ដូចគ្នា simmer រហូតដល់ zucchini គឺមានតម្លាភាព។ ឥឡូវចូរត្រលប់មកវិញនូវបន្លែចៀននិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលនៅក្រោមគំរបសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ រដូវកាលម្ហូបជាមួយគ្រឿងទេសនិងអនុញ្ញាតឱ្យ saute ឈររយៈពេល 15 នាទី។ លើសពីនេះទៀតយើងបានរីករាលដាលវានៅលើកំប៉ុងគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids និងមាប់មគ 10 នាទីនៅក្នុងទឹករំពុះ។ បនាប់មកយកកាកសំណល់ចញពីកាកសំណល់ឱ្យរុំវាឱ្យរាបភ្នករួចរុំវាឱ្យភួយហើយទុកវាឱ្យស្ងួតទាំងស្រុង។ នៅពេលបម្រើដាក់ sauted បន្លែនៅក្នុងចានមួយនិង sprinkle ជាមួយ ឱសថស្រស់ កំទេច។
រូបមន្តសម្រាប់ aubergines sautéedសម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 2 គីឡូក្រាម;
- ម្រេច Bulgarian - 5 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម;
- carrots - 6 PCs ។
- ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- អំបិលគឺមានទំហំធំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករពណ៌ស - 50 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងដំណើរការ។ បន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចឬរង្វង់ស្តើង។ នៅក្នុងពែងនៃ multivarka ចាក់ប្រេង sunflower នេះដាក់គំនិតនិងហុចវានៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ដើម្បីតម្លាភាព។ បន្ទាប់ពីនោះសូមដាក់ carrots, ម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងលាយផងដែរ។ នៅខាងលើ eggplants podsalivaem ពួកគេស្រាលនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃប៉េងប៉ោះមួយ។ បិទគំរបនៃឧបករណ៍នេះ, ជ្រើសកម្មវិធី "Quenching" និងកំណត់ម៉ោងសម្រាប់រយៈពេល 1,5 ម៉ោង។ ដោយពេលនេះយើងរៀបចំធនាគារមាប់មគនិងបោះក្នុងជាតិស្ករតិចតួចនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលបន្លែចូលទៅក្នុងធុងស្អាតមួយរមៀលវាឡើងហើយបិទវាហើយរុំវាក្នុងភួយ។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់យើងរើពាងទៅបន្ទប់ក្រោមដីឬរក្សាទុកអាហារសម្រន់នៅក្នុងទូទឹកកក។
រូបមន្តសម្រាប់sautéក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 PCs ។
- carrots - 3 បំណែក;
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះទុំ - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ;
- បៃតង - 1 bunch;
- គ្រឿងទេសនិងស្ករ។
ការរៀបចំ
យើងបានរីករាលដាលពែងនៃវីតាមីនចម្រុះយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយប្រេងបន្លែនិងដាក់ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ បន្ទាប់មកដាក់អំបិលបន្តិចបន្តួចស្ករសនិងចែកចាយក្រូចឆ្មារ។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែម carrots កំទេចម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងបិទគំរបនៃឧបករណ៍នេះ។ បង្ហាញកម្មវិធី "Quenching" និងតាមដានរយៈពេល 45 នាទីអាស្រ័យលើអំណាចនៃគំរូរបស់អ្នក។ នៅពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយបៃតង។
សាច់មាន់ខ្ទិះបង្កាន់ដៃ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ដុំសុដន់ - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ទឹក - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- zucchini - 1 បំណែក;
- ផ្សិតស្រស់ - 200 ក្រាម
- ម្រេចបៃតងប៊ុលការី - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងដំណើរការបន្លែទាំងអស់ហើយកាត់វា។ សាច់មាន់លាងចានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងត្នោតជាមួយប្រេងក្តៅ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots shredded និង stirring, កូរឱ្យ fry សម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់មកបោះផ្សិត, ចាន chopped, បន្ទាប់មក zucchini និងប៉េងប៉ោះ, ដឹងគុណតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីផ្សេងទៀតបន្ថែមម្ទេសកំទេចនិងខ្ទឹមបារាំង។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយបន្លែsauté, ចាក់ទឹកត្រជាក់តិចតួចនិង stew សម្រាប់ 10 នាទី, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ ក្នុងនាមជាម្ហូបមួយចំហៀងយើងបម្រើ អង្ករឆ្អិន ឬ vermicelli ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។