តើអ្នកបានព្យាយាម pancakes zucchini ផ្អែម? ប្រសិនបើមិនបាន, យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍អ្នកព្យាយាមម្ហូបសាមញ្ញនេះ។ លើសពីនេះទៀតវានឹងមិនមានការលំបាកក្នុងការរៀបចំវាហើយសំណុំនៃផលិតផលនឹងតម្រូវឱ្យមានតិចបំផុត។
ខ្ទិះក្រអូបបែបនេះដោយសារតែមូលដ្ឋាននៃការកាប់សម្លាប់មានប្រយោជន៍ច្រើនជាងប្រពៃណីហើយរសជាតិគឺទន់ភ្លន់និងទន់ភ្លន់។
pancakes ផ្អែម Lush ពី courgettes - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 390 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 55 ក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 160-200 ក្រាម។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- soda - 1/4 tsp ។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងចម្រាញ់បន្លែសម្រាប់ frying ។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ការរៀបចំនៃ pancakes squash ដែលមានជាតិផ្អែមនៃការទុំណាមួយនឹងធ្វើ។ ក្រូចឆ្មារវ័យក្មេងត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡាចត្រង្គតូចបំផុតនៅពេលដែលអ្នកចាស់ទុំត្រូវបានសម្អាតដំបូងពីកំរាលខាងក្រៅនិងវីតាមីនជាមួយគ្រាប់ពូជ។
ពី pulp frayed, squeeze ចេញរាវលើសហើយនៅក្នុងម៉ាស់ zucchini ដែលនៅសល់បន្ថែមជាតិស្ករ, អំបិលស៊ុតត្រូវគេវាយដំ, pinch អំបិលនិង sprinkle ម្សៅ sifted នេះ។ កូរឱ្យល្អ ៗ រហូតដល់ការរលាយពេញលេញនៃដុំពពុះ។ ជាមួយ tablespoon មួយដែលយើងបានដាក់ dough បានរៀបចំនៅលើប្រេង preheated ប្រេងចម្រាញ់ចម្រាញ់ប្រេងនិងពណ៌ត្នោត fritters នៅលើភាគីទាំងសងខាង។
ដើម្បី pancakes បែបនេះអ្នកអាចបម្រើ Cream sour, ទឹកឃ្មុំឬយៈសាពូនមី។
pancakes ផ្អែមពី courgettes លើ kefir
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 350 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- kefir - 250 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 160-200 ក្រាម។
- ស្ករ granulated - 35 ក្រាម;
- soda - 0,5 tsp ។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងចម្រាញ់បន្លែសម្រាប់ frying ។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើនៃខ្ញីរបស់ខ្ញុំហើយជូតស្ងួត។ បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេតាមរយៈការ grater តូចបំផុតនិងការច្របាច់ទឹកនេះ។ ដើម្បី pulp នេះចាក់ kefir បន្ថែមពងអំបិលស្ករសូដាលាយនិងចាក់នៅក្នុងម្សៅនោះ។ កូរឱ្យម៉ាសរហូតដល់ការបំផ្លាញពេញលេញនៃគ្រាប់ម្សៅនិងបន្តទៅដុតនំ។
នៅក្នុងឆ្អិនចានចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួច, កំណត់វានៅលើភ្លើងនិងការឡើងកំដៅផែនដីវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ មួយស្លាបព្រាមួយដែលយើងបានដាក់ការបំផ្លាញតិចតួចនិងពណ៌ត្នោត pancakes ពីភាគីទាំងពីរ។
យើងយកកន្សែងក្រដាសដាក់លើក្រដាសបន្ទាប់ពីពីរបីនាទីយើងប្តូរវាទៅចានហើយដាក់វានៅលើតុមួយដែលមានក្រែមជ័រឬទឹកឃ្មុំ។
fritters zucchini ផ្អែមជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 550 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 300 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- vanillin - pinch
- cinnamon land - pinch;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 170-200 ក្រាម។
- ស្ករ granulated - 25 ក្រាម;
- soda - 5 ក្រាម;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងចម្រាញ់បន្លែសម្រាប់ frying ។
ការរៀបចំ
squash លាងត្រូវបានជម្រះពីស្បែកហើយបើចាំបាច់យើងយកគ្រាប់។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានសំអាតកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលហើយយកស្នូលចេញ។ យើងជូតផ្លែឈើលើចង្ក្រានដែលមានទំហំធំហើយកំណត់ទៅក្នុងធុងជ្រៅ។
បន្ថែមស៊ុត, ស្ករនិងអំបិលទៅនឹងម៉ាស់ហើយថែមទាំងទុកឱ្យវា vanilla និងដីក្រហមទៀតផង។ ចាក់ម្សៅរាវនិងលាយ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃល្បែងបន្ថែម soda ។ ស្ថិរភាពនៃ dough នេះគួរតែត្រូវបានក្រាស់និង viscous និងស្រដៀងទៅនឹង Cream sour ក្រាស់។
យើងដាក់នំប៉័ងទឹកដោះគោបន្តិចបន្តួចនៅលើចានឆាំងដែលបានកំដៅជាមួយប្រេងបន្លែដោយគ្មានក្លិននិងឆាចៀនពីភាគីទាំងពីរ។
pancakes ផ្អែមពី courgettes ជាមួយចេក - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 550 ក្រាម
- ចេក - 2 បំណែក;
- ម្សៅ cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 170-200 ក្រាម។
- ស្ករ granulated - 25 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងចម្រាញ់បន្លែសម្រាប់ frying ។
ការរៀបចំ
សក់របស់ខ្ញុំស្អាតនិងកម្ចាត់គ្រាប់ពូជ sunflower ។ បនាប់មកកិនផ្លែឈើតាមរយៈកណាត់ល្អនិងបាច់ក្នុងរាវល្អ។ នៅសល់ zucchini ត្រូវបានលាយជាមួយចេក mashed បន្ថែម cinnamon និងស្ករដើម្បីរសជាតិ, ចាក់នៅក្នុងម្សៅស្រូវសាលីនិងលាយផងដែរ។
ដុតនំតាមបែបប្រពៃណីក្នុងប្រេងបន្លែនៅក្នុងខ្ទះចៀនកំដៅរហូតដល់លទ្ធផលដែលគួរអោយចង់បាន។