ចាប់តាំងពីនិទាឃរដូវមកយើងតែងតែមានការរំពឹងទុករីករាយនិងរីករាយប៉ុន្តែការពិតជាញឹកញាប់ខុសគ្នាបន្តិច។ វាលំបាកណាស់ក្នុងការរីករាយនឹងជីវិតនៅពេលដែលអ្នកត្រូវបានគេប្រទះឃើញដោយធុញទ្រាន់, ងងុយដេក, ឆាប់ខឹង, សក់ក្លាយជាងងិតនិងរលួយស្បែកចាប់ផ្តើមកក។ រោគសញ្ញាទាំងអស់នេះគឺជារោគសញ្ញានៃ avitaminosis និទាឃរដូវ។
មូលហេតុនៃកង្វះវីតាមីន
ការពិតអ្វីដែលត្រូវបានគេហៅថា Avitaminosis ក្នុងទំនាក់ទំនងប្រចាំថ្ងៃគឺមិនមែនទេ។ Avitaminosis គឺជាជំងឺដែលបណ្តាលមកពីការអវត្តមានទាំងស្រុងនៅក្នុងខ្លួនរបស់វីតាមីនសំខាន់មួយឬវីតាមីនដែលអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ នៅក្នុងពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះវាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទទួលបាននូវវីតាមីនកង្វះវីតាមីនលើកលែងតែនៅពេលដែលវាមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយសម្រាប់មូលហេតុមួយឬផ្សេងទៀត។
ក្នុងជីវភាពរស់នៅប្រចាំថ្ងៃយើងកំពុងដោះស្រាយបញ្ហាមួយផ្សេងទៀតគឺ hypovitaminosis ដែលជាជំងឺមួយដែលបណ្តាលមកពីកង្វះវីតាមីននិងធាតុដាន។ វាគឺជាថ្នាំ hypovitaminosis ដែលបណ្តាលអោយជម្ងឺជាច្រើនដែលមានលក្ខណៈធ្ងន់ធ្ងរស្រាល ៗ នៅនិទាឃរដូវ។
នេះគឺជាធម្មជាតិចាប់តាំងពីក្នុងរដូវរងារផ្លែឈើស្រស់និងពណ៌បៃតងគឺមានច្រើនតិចជាងនៅរដូវក្តៅ។ ហើយអ្វីដែលយើងទទួលទានមិនមានវីតាមីនច្រើនពេកទេ។ ដោយនិទាឃរដូវនៅក្នុងបន្លែនិងផ្លែឈើទោះជាស្រស់ប៉ុន្តែរក្សាទុកយូរបរិមាណនៃវីតាមីនត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ជាលទ្ធផលការថយចុះកម្រិតនៃវីតាមីននិងមីក្រុបនៅក្នុងរាងកាយដែលបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងរដូវរងារឈានដល់ដំណាក់កាលដោយនិទាឃរដូវនៅពេលវាបង្កឱ្យមានការលេចចេញខាងក្រៅ - កង្វះវីតាមីននិទាឃរដូវដូចគ្នា។
ការបង្ហាញកង្វះវីតាមីននិទាឃរដូវ
រោគសញ្ញាចម្បងនៃវីតាមីន Avit រួមមាន:
- បង្កើនភាពអស់កម្លាំងងងុយដេក, ការថយចុះការយកចិត្តទុកដាក់;
- ខ្សោយសក់និងក្រចក។
- រូបរាងនៃការបង្ក្រាបការព្យាបាលតិចតួចនៅក្នុងជ្រុងនៃមាត់;
- អញ្ចាញធ្មេញ
- ការកើនឡើងនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
គស្ញទាំងអស់នះមិនចាំបាច់កើតឡើងក្នុងពលដំណាលគា។ រោគសញ្ញាទាំងនេះឬរោគសញ្ញាផ្សេងទៀតអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើអ្វីដែលវីតាមីនមិនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួន។
ដូច្នេះការក្រហាយក្រហាយក្រពះកន្ទួលរលាកនិងសញ្ញាផ្សេងៗនៃកង្វះវីតាមីននៅលើស្បែកច្រើនតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការខ្វះ វិតា មីនវីតាមីន A (ជាពិសេស B2) ។ ធ្មេញអញ្ចាញធ្មេញនិងរបួសដែលមិនសូវព្យាបាលបានបង្ហាញពីភាពកង្វះនៅកន្លែងដំបូងនៃវីតាមីនសេក៏ដូចជាវីតាមីនអ៊ី។
រូបរាងនៃកង្វះវីតាមីននៅលើផ្ទៃមុខនិងស្បែកអាចបណ្តាលមកពីកង្វះវីតាមីនឌី។ ការថយចុះបរិមាណនៃវីតាមីន D, E, A, B2 និង PP ធ្វើអោយបែកខ្ញែកនៃការបាត់បង់ក្រចកនិងសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃប៊ឺរីប៊ីនៅលើដៃ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីព្យាបាល beriberi?
Avitaminosis គឺជាជំងឺហើយវាត្រូវការព្យាបាល។ មនុស្សជាច្រើនជឿថានៅរដូវក្តៅនៅពេលដែលផ្លែឈើនិងបន្លែជាច្រើនលេចឡើងនៅក្នុងរបបអាហារអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនឹងរលាយបាត់ទៅវិញ។ ជាញឹកញាប់ប្រសិនបើ Avitaminosis មិនត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញនៅក្នុងដៃឬមុខក្នុងទម្រង់ជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរទេមនុស្សម្នាមិនគិតពីវិធីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង Avitaminosis នៅនិទាឃរដូវទេ។
ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចអនុញ្ញាតឱ្យរឿងរ៉ាវទៅដោយខ្លួនឯងបានទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់សូម្បីតែជាមួយអាហារយើងមិនតែងតែទទួលបានភាពស្មុគស្មាញចាំបាច់នៃវីតាមីននិងធាតុដាន។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីទទួលបានបរិមាណវីតាមីនចាំបាច់មនុស្សម្នាក់គួរតែទទួលទានបន្លែនិងផ្លែឈើមួយគីឡូក្រាមកន្លះក្នុងមួយថ្ងៃដែលមិនទំនង។
ដូច្នេះដោយមានសញ្ញាដំបូងនៃកង្វះវីតាមីនអ្នកគួរតែផឹកវីតាមីន។ ពហុវីឡាត្រូវបានលក់នៅតាមឱសថសាស្រ្តប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរប្រសិនបើជម្រើសត្រូវបានយល់ព្រមជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ជាមធ្យមវគ្គសិក្សាមានរយៈពេលមួយខែដោយប្រើថ្នាំវីតាមីនល្អប្រសើរឡើងនៅពេលព្រឹកទឹកផឹកដោយគ្មានឧស្ម័ន។
ការបង្ការកង្វះវីតាមីននិទាឃរដូវ
ដើម្បីកុំឱ្យមានរោគសញ្ញាដំបូងវាគួរពិចារណាមើលជាមុនអំពីវិធីបង្ការកង្វះវីតាមីននិទាឃរដូវ។ នេះនឹងជួយឱ្យរបបអាហារមានតុល្យភាពជាមួយនឹងការប្រើផលិតផលទាំងនោះដែលមានវីតាមីនចាំបាច់។
- វីតាមីនអាត្រូវបាន រកឃើញនៅក្នុងប៊ឺ,
carrots, beets ។ - វីតាមីន B1 - នៅក្នុងធញ្ញជាតិ, ផលិតផលទឹកដោះគោ fermented ។
- វីតាមីន B2 - នៅក្នុងឈីសសណ្តែក buckwheat និង oatmeal ។
- វីតាមីនបេ 6 គឺសាច់មាន់សាច់គោគ្រាប់សណ្តែកដំឡូង។
- វីតាមីនស៊ី - ផ្លែត្រសក់ផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុង។
វីតាមីនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកនៅចុងរដូវរងានិងដើមនិទាឃរដូវទោះបីជាមិនមានសញ្ញានៃរដូវ avitaminosis - ជាវិធានការបង្ការ។