កប្បាសផ្អែមនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះ

យើងទាំងអស់គ្នាតាំងពីកុមារភាពចូលចិត្តរសជាតិនៃក្រណាត់កប្បាសផ្អែមដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការដើរនៅរដូវក្តៅនៅក្នុងសួនច្បារនិងគ្រាសប្បាយបំផុត។ ឥឡូវអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះអាចត្រូវបានទិញសូម្បីតែនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសធម្មតាប៉ុន្ដែរសជាតិមិនដូចគ្នាទេហើយគុណភាពក៏ជាកង្វល់ផងដែរ។ ដូច្នេះវិធីល្អបំផុតដើម្បីត្រលប់ទៅកុមារភាពវិញគឺធ្វើរោមកប្បាសផ្អែមដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។

រូបមន្តសម្រាប់ wool កប្បាសផ្អែម

ប្រសិនបើអ្នកមានឆន្ទៈចំណាយពេលវេលានិងការខិតខំប្រឹងប្រែងយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើរោមកប្បាសផ្អែមនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក - ½ធាតុ;
• ស្ករ - 1,5 ។
• vinegar - ដំណក់មួយចំនួន។

ការរៀបចំ

មុនពេលដែលអ្នកអាចចម្អិនស្ករគ្រាប់ដោយខ្លួនឯងអ្នកត្រូវស្តុកទុកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដូចជានំរឺឆាចៀនដែលអ្នកនឹងចំអិនជាមួយប្រដាប់ចង្ក្រានឬចង្កឹះដែលនឹងប្រើជាអ្នកកាន់ក្រណាត់កប្បាស។

ចាប់ផ្តើមចម្អិនស្ករគ្រាប់ផ្អែមតាមផ្ទះជាមួយ caramel លាយស្ករទឹកនិងទឹកខ្មេះហើយចាក់ល្បាយជាលទ្ធផលទៅក្នុងចានដែលរៀបចំ។ ដាក់នៅលើភ្លើងនិងកំដៅ, stirring គ្រប់ពេលវេលា។ អ្នកត្រូវការនាំយកវត្ថុរាវឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចយកចានចេញពីភ្លើង, ត្រជាក់មាតិកានិងបន្ទាប់មកឡើងកំដៅ។ ធ្វើម្តងទៀតការរៀបចំនេះ 4-5 ដង។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរទទួលបានពណ៌មាសពណ៌ការ៉ាមែលដែលមានពណ៌ក្រាស់។

ឥឡូវនេះមកដល់ពេលដ៏សំខាន់បំផុត។ ទម្លាក់សំពៅចូលទៅក្នុងបំពង់ការ៉ុមក្តៅហើយចាប់ផ្តើមបើកបរជុំវិញអ្នកដែលរៀបចំនិងទុកជាមុន។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវខ្យល់នៅលើអ្នកកាន់ខ្សែអំបោះ។ អ្នកត្រូវបន្តដំណើរការនេះរហូតដល់អ្នកទទួលបានសម្លេងដូចសំឡី។ សូមកុំធ្លាក់ទឹកចិត្តបើសិនជាមានអ្វីមួយមិនដំណើរការទេក្នុងករណីនេះចាំបាច់ត្រូវបំពេញដៃរបស់អ្នក។

សូមកត់សម្គាល់ថាស័ង្កសីមានជាតិក្តៅខ្លាំងដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកដកដង្ហើមអ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នហើយកុមារមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចូលក្នុងផ្ទះបាយទេ។ លើសពីនេះទៀតមុនពេលរៀបចំលាបកប្បាសផ្អែមនៅផ្ទះកម្មករនិយោជិតទាំងអស់និងផ្ទៃក្បែរ ៗ គួរតែត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយខ្សែភាពយន្តឬក្រដាសដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវលាងសម្អាតយូរទេនិងឈឺចាប់។

កប្បាសផ្ទះផ្អែម

សម្រាប់អ្នកដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការធ្វើឱ្យផ្លែល្ពៅផ្អែមនៅផ្ទះយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តដូចខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក 100 ម។ ល។
• ស្ករ - 300 ក្រាម
• ទឹកខ្មះ - 1-2 ដំណក់;
• បន្លែបន្ថែម។

ការរៀបចំ

យើងទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តស្ករគ្រាប់ចម្រុះពណ៌ដែលមានរសជាតិខុសៗគ្នាដែលត្រូវបានដាក់លក់នៅក្នុងហាងប៉ុន្តែវាបង្ហាញថាអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះក៏អាចចម្អិននៅផ្ទះដែរ។ ដំបូងយើងរៀបចំស៊ីរ៉ូស្ករ - យើងលាយទឹកនៅក្នុងសាច់រាវជាមួយនឹងស្ករបន្ថែមខាំនិងលាយគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។ ហើយឥឡូវនេះវាជាវេននៃការបន្ថែមសម្រាប់ wool កប្បាសផ្អែម: ពួកគេអាចត្រូវបានយករួចទៅហើយត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងហើយអ្នកអាចប្រើធម្មជាតិ។ ដើម្បីផ្តល់ជូននូវពណ៌និងរសជាតិនៃ wool កប្បាសផ្អែមទឹក lemon, raspberry ឬ ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកកក ឬទឹក beet សូម្បីតែនឹងត្រូវបានល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ជម្រើសរបស់អ្នក។

បន្ទាប់ពីអ្នកផ្ញើបន្ថែមដែលបានជ្រើសដើម្បី syrup បានដាក់វានៅលើភ្លើងតូចមួយនិងការចំអិន, stirring ជានិច្ច។ បន្ទាប់ពី របៀបបំពង់ដ៏ធំយកវាចេញពីភ្លើងឆាកបន្តិចហើយដាក់វាម្តងទៀត។ ធ្វើដូច្ន្រះ 4 ឬ 5 ដងប៉ុន្ត្រព្រយាយាមព្រយាយាមដោយប្រុងប្រយ័ត្នថាពណ៌ម៉ាសនៅក្នុងបន្ទះនោះមានពណ៌ត្នោតត្នោតនិងមិនងងឹត។ វាគួរតែប្រែជាក្រាស់និងទាញបានល្អ។

ឥឡូវនេះជ្រើសរើសយកឧបករណ៍សម្រាប់ច្នៃធ្វើពីកប្បាស។ ជាឧទាហរណ៍សូមយកឈើដុសជួសជុលលើផ្ទៃលើនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកវាកាន់ល្អហើយកុំធ្លាក់។ បនាប់មកូបយកចុងកូរ៉ូលចូលក្នុងសុីរ៉ូស្កនិងជំរុញឱ្យវាចញពីឈើដលរុំស្ករលើវា។ ម៉ាសដែលមិនប្រើរួចដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះអាចបំបែកជាបំណែកហើយអ្នកនឹងទទួលបានស្ករគ្រាប់ឆ្ងាញ់។