Porridge សម្រាប់ការបំពេញបន្ថែមអាហារជាលើកដំបូង - ចំណាត់ថ្នាក់នៃផលិតផលដ៏ល្អបំផុតនិងច្បាប់នៃការចិញ្ចឹម

ធាតុសំខាន់និងសារៈសំខាន់នៃអាហាររូបត្ថម្ភបបរសម្រាប់ការ បំពេញលើកទី 1 គឺ ល្អបំផុត។ ពួកវាគឺជាវីតាមីននិងថាមពលបន្ថែមនិងសម្បូរបែបបង្កើនការរំលាយអាហារ។ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការទាក់ទងទៅនឹងការពង្រីករបបអាហារប្រកបដោយទំនួលខុសត្រូវ។ ពេលវេលានៃការបំបៅលើកដំបូងអាស្រ័យលើការអភិវឌ្ឍរបស់កុមារ - សម្រាប់បុគ្គលនីមួយៗ។

វិធាននៃការណែនាំចំណីអាហារបំពេញបន្ថែម

ម្តាយជាច្រើនចាប់ផ្ដើមចិញ្ចឹមកូនដោយសារតែបន្លែនិង / ឬ ផ្លែឈើសុទ្ធ ។ បន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមារពួកគេអាចជំនួសដោយស្ករកៅស៊ូជាពិសេសប្រសិនបើទារកមិនឡើងទម្ងន់។ ពង្រីកអាហារជាមួយផលិតផលនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតពី 5-6 ខែ។ នៅពេលណែនាំអំពីជ្រូកចូលក្នុងល្បែងចូរសង្កេតមើលអនុសាសន៍មួយចំនួន:

1. ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយសមាសភាគដោយគ្មានជាតិស្ករ, ទឹកដោះគោ, gluten ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ, បន្ថែមសិប្បនិម្មិត។
2. ជំនួសឱ្យ porryg ធ្វើដោយដៃជ្រើសរើសមហាជនដែលត្រៀមលក្ខណៈរួចរាល់ក្នុងកញ្ចប់ដែលមានតុល្យភាពជាពិសេសសម្រាប់ទារក។
3. ប្រសិនបើអាឡែរហ្សីមិនត្រូវបានបង្ហាញក្រោយពេល 4 ទៅ 6 សប្តាហ៍អ្នកអាចប្ដូរទៅអាហារទឹកដោះគោ។

បទបញ្ជាសំរាប់ការណែនាំចំណីអាហារបំពេញបន្ថែមសម្រាប់ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ

តាមក្បួនមួយល្បែងលើកដំបូងសម្រាប់កុមារចាប់ផ្តើមពី 5 ទៅ 8 ខែ។ យឺតជាងមុនជាពិសសពលដលទារកកំពុងហូបអាហារធម្មជាតិសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់ដលមកពីទឹកដោះរបស់មាយ។ ការល្បួងដំបូងជាមួយ GW គួរតែមានរសជាតិអព្យាក្រឹត។ ចាប់ផ្តើមពី 6 ខែរបបអាហារអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយសុទ្ធបន្លែ (ខាត់ណាខៀវ, ល្ពៅ, carrots) ឬ porridges គ្មានជាតិខ្លាញ់ gluten ។ ម្ហូបមួយដែលមានជាតិកាល់ឡូរីមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់កុមារដែលមានរោគសញ្ញានៃការចុះខ្សោយ (កង្វះទំងន់រាងកាយនិងជំងឺនៃការញ៉ាំ) ។ ប្រសិនបើការល្បួងលើកទី 1 នៅតែមានភាពបរិសុទ្ធនោះមានតែសប្តាហ៍ទី 3-4 ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវផ្តល់ឱ្យបបរ។

ច្បាប់នៃការណែនាំចំណីអាហារបំពេញបន្ថែមសម្រាប់ការចិញ្ចឹមសិប្បនិម្មិត

ទារកដែលញ៉ាំជាមួយលាយអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យមុនបន្តិច។ បំពង់រំលាយអាហាររបស់ពួកគេអាចសម្រួលដល់ការរំលាយចំណីអាហារថ្មី។ គ្រូពេទ្យកុមារយកចិត្តទុកដាក់លើលក្ខណៈសុខភាពនិងការអភិវឌ្ឍរបស់កុមារហើយអាចអនុញ្ញាតឱ្យផ្តល់ធញ្ញជាតិចាប់ពី 4 ទៅ 5 ខែ។ បទដ្ឋានគឺ 50-100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ យោងទៅតាមច្បាប់ការល្បួងលើកដំបូងលើការផ្តល់អាហារសិប្បនិម្មិតមកនៅក្នុងផ្នែកតូចៗនៅពេលអាហារពេលព្រឹក។ បន្ទាប់មកទារកគួរត្រូវបាន "បំពេញបន្ថែម" ជាមួយល្បាយធម្មតា។

Groats សម្រាប់អាហារដំបូង

ឪពុកម្តាយព្យាយាមទាក់ទងការជ្រើសរើសស្បែកជើងរបស់កុមារតាមរបៀបដែលទទួលខុសត្រូវដើម្បីកុំឱ្យមានអាឡែរហ្សីកុំធ្វើបាបកុមារ។ ក្រោយមកទៀតនឹងមិនកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកប្រើលាយរួចរាល់ហើយជ្រើសផលិតផលដែលគ្មានទឹកដោះគោនិង គ្មានជាតិស្ករ (ប្រតិកម្មទៅនឹងសមាសធាតុទាំងនេះគឺមិនធម្មតាទេ) ។ សំណួរដែលកើតឡើង: តើបបរដែលណែនាំពីអ្វីដែលទាក់ទាញក្នុងល្បួង? ពួកគេគួរតែមកពីធញ្ញជាតិដូចគ្នានៅដំណាក់កាលដំបូងមិនមានផ្ទុកបន្ថែមរសជាតិ។ ពនលាយម៉ាសក្នុងទឹកឬក្នុងទឹកដោះឬក្នុងលាយមួយ។ បបរល្អបំផុតសម្រាប់ការបំពេញបន្ថែមលើកដំបូង:

• buckwheat ;
• ស្រូវ
• ពោត (ក្រោយ) ។

សមាសធាតុនៃ porridge ទារក

ទីផ្សារទំនើបផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ធំនៃផលិតផលម្ហូបអាហារសម្រាប់កុមារ។ អ្នកផលិតព្យាយាមយកចិត្តទុកដាក់លើចំណង់ចំណូលចិត្តទាំងអស់: មិនរាប់បញ្ចូលអាឡែរហ្សីរៀបចំក្រពះរបស់កុមារដើម្បីយកផលិតផលថ្មីនិងសម្រួលការងាររបស់ឪពុកម្តាយ។ ជម្រើសល្អិតល្អន់និងតិចតួចបំផុតដែលពឹងផ្អែកលើថាមពលគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានផលិតរួចជាស្រេចសម្រាប់អាហារបំពេញជាលើកដំបូង។ ពួកគេមិនតែងតែត្រូវការចម្អិនអាហារ, ពួកគេបានរំលាយនៅក្នុងរាវក្តៅ។ អ្នកអាចយកវាទៅដើរឬធ្វើដំណើរបានយូរ។ Porridges ដែលសមស្របសម្រាប់អាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងអាចត្រូវបានបំពេញនៅក្នុងស្ថិរភាព។ ពួកគេមាន:

• ឆាប់រលាយស្ងួតមិនត្រូវការចម្អិនអាហារ;
• ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - ត្រូវបានលក់នៅក្នុងពាង,
• ភេសជ្ជៈដែលអ្នកអាចផឹកដោយផ្ទាល់ពីដប។
• ប្រភេទ "muesli" ជាមួយគ្រឿងបន្លាស់ផ្លែឈើត្រូវបានអនុញ្ញាតពី 7-8 ខែ។

តើគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើសយកចំណីអាហារផ្សំដំបូង? ធម្មជាតិនិងមានប្រយោជន៍។ សមាសភាពនៃម្សៅទឹកដោះគោឧស្សាហកម្មអាចរួមមាន: ធញ្ញជាតិទឹកដោះគោ (ប្រសិនបើវាគឺជាទឹកដោះគោ) បន្លែនិងផ្លែឈើវីតាមីនជាមូលដ្ឋាន - ជាតិកាល់ស្យូមជាតិដែក។ ល។ ប៉ុន្តែនៅពេលទិញវាគឺមានតម្លៃគួរឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះធាតុដែលមិនល្អដូចជា gluten (gluten) ប្រេងដូង។ ជួនកាលពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅនឹងល្បាយកុមារសូម្បីតែម៉ាកល្បី ៗ ដែលផលិតអាហារទារកនៅទូទាំងពិភពលោក។

ការវាយតម្លៃនៃធញ្ញជាតិសម្រាប់អាហារបំពេញដំបូង

ការព្យាយាមផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវគុណភាពល្អបំផុតតែម្តាយនិងឪពុកព្យាយាមកំនត់ថាតើគ្រាប់ធញ្ញជាតិល្អសម្រាប់អាហារបំពេញដំបូង។ មិនមានមេដឹកនាំក្នុងចំណោមអ្នកផលិតទេលាយខុសគ្នាក្នុងតម្លៃសមាសភាព (មិនសូវសំខាន់) ដូច្នេះពួកគេតែងតែស្វែងរកអ្នកទិញ។ ក្នុងចំនោមពួកគេមានទាំងក្រុមហ៊ុនផលិតរុស្ស៊ីនិងបរទេស។

អ្នកអាចជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលពេញនិយមនិងទិញបានដែលឪពុកម្តាយជ្រើសរើស:

1. "Heinz" ផ្តល់ជូននូវបបរទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោគ្មានអាហារសម្រាប់ម៉ឺនុយផ្សេងៗគ្នា។ អាឡែស៊ីតិចតួចដែលបង្កាត់ពូជបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងទឹក។ ខ្លះមានអង់ស៊ីមវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសារធាតុចំរាញ់ពីឱសថ (chamomile និង linden) ។ ផលិតផលតែមួយគត់ - បបរបន្លែដែលក្នុងនោះ 60% នៃធញ្ញជាតិ 40% នៃបន្លែ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាទេដោយសារតែការបន្ថែម។
2. "Nestle" ត្រូវបានសម្គាល់ដោយការចាត់ថ្នាក់ធំ ៗ រសជាតិឆ្ងាញ់និងគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ។ អាចត្រូវបានជាមួយនឹងការបំពេញ, prebiotics, lactose, និងលើសពីនេះទៀត lecithin, បណ្តាលឱ្យអាឡែរហ្សី។
3. បបររ្របក់ក្នុងផ្ទះដ្រលមានតំលៃថោក "ទារក" គឺនៅជាមួយទឹកដោះគោហើយដោយមិនមានមិនមនសា្លាក។ ជួនកាលនៅពេលដែលដុំចម្អិនអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងប៉ុន្តែផលិតផលនេះបានបង្ហាញខ្លួនវាសម្រាប់អាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងដែលចាប់ផ្តើមពី 5 ខែ។
4. "FrutoNyanya" តំណាងឱ្យ buckwheat គ្មានជាតិស្ករនិង porridge ស្រូវដោយគ្មានស្ករនិងផ្លែឈើដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ជាលើកដំបូង។ តម្លៃថោកជាងសមភាគីបរទេស។
5. "Hipp" ផ្តល់ជូននូវល្បាយដោយគ្មានបន្ថែមសារធាតុរ៉ែតែជាមួយវីតាមីន B1 ។ ប៉ុន្តែវាបន្ថែមឱសថសម្រាំងដល់ផលិតផលរបស់ខ្លួនហេតុនេះស៊េរី "ល្អរាត្រី" ផ្សិតដែលត្រូវបានណែនាំមុនពេលចូលគេង។

បបរទឹកដោះគោសម្រាប់អាហារបំពេញបន្ថែមដំបូង - ការវាយតម្លៃ

ម៉ាកខាងលើគឺជាអ្នកផលិតចម្បងដែលផ្គត់ផ្គង់ទៅក្នុងទីផ្សារបបរជ័រដែលគ្មានទឹកដោះគោសម្រាប់អាហារបំពេញបន្ថែមលើកដំបូង។ ពួកគេមានមីនតិចៗហើយការទទួលភ្ញៀវទាំងអស់ត្រូវបានអនុញ្ញាត។

បញ្ជីនៃធញ្ញជាតិដែលពេញនិយមបំផុតដោយគ្មានទឹកដោះអាចត្រូវបានពង្រីកដោយម៉ាកដូចជា:

1. "Gerber" ឆ្ងាញ់ជាតិស្ករគ្មានខ្លាញ់, លាយជាមួយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។
2. "ទារក" ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីការពារអាហារូបត្ថម្ភ។
3. "Lukoshko របស់ជីដូនជីតា" - ហ្គូអ៊ីលធញ្ញជាតិបុរាណ។
4. "Agusha" - មានអាយុកាលខ្លីនិងទំហំតូច។
5. "Remedia" រលាយក្នុងទឹកសីតុណ្ហភាពណាមួយលើកលែងតែទឹកក្តៅ។

បបរទឹកដោះគោសម្រាប់អាហារបំពេញបន្ថែមលើកដំបូង

ការ៉ុតដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកផលិតចំណីអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងធ្វើដោយគ្មានទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែដើម្បីបង្កើនរបបអាហារបន្ទាប់ពីពួកគេលាយជាមួយ lactose ត្រូវបានណែនាំ។

យីហោពេញនិយមបំផុត:

• "Heinz";
• "Hipp";
• "ទារក";
• "Nestle" (ស៊េរី "ជំនួយ");
• "ទារក";
• « Agusha »។

ឪពុកម្តាយផ្តល់នូវយោបល់ល្អ ៗ លើយីហោដូចជា:

1. "Sirloin" - ល្បាយរុស្ស៊ីជាមួយនឹងការបន្ថែមជាតិស្ករ។
2. "ដោយខ្លួនឯងជាមួយពុកមាត់" - ម៉ាកមានតំលៃថោកដែលមានគុណភាពសមរម្យ។
3. "Fleur Alpin" ផ្តល់ជូននូវកាសាគីនៅលើទឹកដោះគោ។
4. "Selia" គឺជាម៉ាកបរទេសមួយក្នុងតម្លៃខ្ពស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរសម្រាប់អាហារដំបូង?

ការបន្ថែមអាហារថ្មីទៅនឹងរបបអាហារគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយផ្នែកតូចៗ។ ល្មមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទៅនឹងកុមារ rasproboval បានផ្តល់ជូនគាត់នូវម្ហូបមួយ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់អ្នកគួរធ្វើម្តងទៀតអាហារបំប៉នបន្ថែមបន្តិចបន្តួចហើយមួយសប្តាហ៍ក្រោយមកបបរអាចជំនួសដោយការញ៉ាំពេលព្រឹក។ ប៉ុន្ដែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរសម្រាប់អាហារដំបូងដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ទារក? បញ្ហានេះធ្វើឱ្យឪពុកម្តាយវ័យក្មេងព្រួយបារម្ភ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុះលូតលាស់ porridge សម្រាប់អាហារបំពេញដំបូង?

ការទិញបបរសម្រាប់អាហារបន្ថែមដំបូងម្តាយឈប់នៅលើកញ្ចប់ដែលបានធ្វើរួចជាស្រេច។ មិនមានបញ្ហាជាមួយការចម្អិនអាហារទេព្រោះល្បាយទាំងនេះបង្ហាញពីរបៀបដាំវាអោយបានត្រឹមត្រូវ។ ភ្រ្រចសំរាប់ទារកត្រូវរំលាយនៅក្នុងទឹកដោះម្តាយទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោម្សៅដ្រលផ្តល់ចំណីដល់ទារក។ ដោយសារតែផ្នែកតូចតូចបរិមាណនៃម្សៅអាចត្រូវបានពនលុកមិនច្រើនតាមការណែនាំទេ។ បើសិនជាបរិមាណមិនសមស្របទេ (កុំធ្វើឱ្យរលាយឬមិនចេញទឹករាវពេក) អ្នកអាចបន្ថែមឬដកទឹកបាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរសម្រាប់អាហារដំបូង?

ការរៀបចំខ្លួនរបស់ស្ករកៅស៊ូសម្រាប់ចិញ្ចឹមទារកគឺជារឿងដែលមានការទទួលខុសត្រូវ។ សំណុំនៃផលិតផលគួរតែមានតិចតួចបំផុត: មានតែធញ្ញជាតិនិងទឹកដោយគ្មានអំបិលស្ករបន្ថែម។ បបរចម្អិនអាហារសម្រាប់អាហារបន្ថែមដំបូងគឺល្អបំផុត។ ប្រសិនបើកុមារមិនទទួលរងការទល់លាមកអ្នកអាចយកអង្ករបាន។

ច្បាប់ចម្អិនអាហារមានដូចខាងក្រោម:

1. មុនពេលរៀបចំបបរសម្រាប់កុមាររហូតដល់មួយឆ្នាំវាចាំបាច់ត្រូវលាងជមែះរឺស្ងួត។
2. កិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេទៅរដ្ឋម្សៅ។
3. កំទិច 5 ក្រាមនៃម្សៅក្នុងទឹក 100 មីលីលីត្រ។
4. ចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ ត្រជាក់វាចុះ។
5. បើចាំបាច់លាយជាមួយល្បាយដែលធ្លាប់ស្គាល់ឬទឹកដោះ។

បបរចីដំបូងបង្អស់គួរស្រោបស្រដៀងទៅនឹងទឹកដោះមា្តាយដ្រលមានទឹកដោះគោបន្តិច។ នៅពេលដែលផលិតផលថ្មីត្រូវបានជួសជុលនៅក្នុងបញ្ជីអ្នកអាចចំអិនចំណី 10 ភាគរយ (ម្សៅ 10 ក្រាមក្នុងទឹក 100 មីលីលីត្រ) បន្ថែមស្ករប៊ឺរទឹកដោះគោនិងបំណែកផ្លែឈើ។ ទាំងអស់ត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារឱ្យបានបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីកុំឱ្យមានបញ្ហាក្នុងការរំលាយអាហារ។ ភេឃីននៃធញ្ញជាតិមួយត្រូវបានជំនួសដោយមួយផ្សេងទៀតក៏បន្តិចម្តងដោយមានភាពខុសគ្នានៃការ 1.5-2 សប្តាហ៍មួយ។

ប្រភពថាមពលដែលមិនអាចយកជាការបាន (កាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនវីតាមីន B) គឺជាភើរហ្វៀសសម្រាប់អាហារបំពេញបន្ថែមលើកដំបូង។ រយៈពេល 8 ខែអត្រាទទួលទានប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេគួរមានកម្រិត 160-170 ក្រាម។ ទារកអាយុ 1 ឆ្នាំទទួលទានជ្រូករហូតដល់ 200 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដើម្បីបំប៉នបន្ថែមដោយគ្មានផលវិបាកវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់នូវគុណភាពនៃផលិតផល (និងរសជាតិ) ក៏ដូចជាស្ថានភាពរបស់កុមារ។